Ceny ziemniaków są bardzo niskie, a producenci mają trudności przy sprzedaży. Niektórzy celowo rezygnują ze zbiorów, by nie narażać się na straty, co widzimy w Niemczech.
Sprzedaż ziemniaków jest aktualnie dużym wyzwaniem - zarówno w Polsce, jak i w innych krajach Unii Europejskiej. Kryzys tyczy się przede wszystkim gospodarstw, które oferują ziemniaki jadalne. W tym przypadku duża część produkcji trafiła bezpośrednio na rynek. Podaż wzrosła, a to doprowadziło do drastycznego spadku cen. Producenci, którzy prowadzili produkcję ziemniaków przemysłowych czy skrobiowych w oparciu o kontrakty, pozostają w nieco lepszej sytuacji. Niemniej, także w tym przypadku pojawia się wiele komplikacji. Sprzedaż nadwyżki za uczciwą cenę jest niemal niemożliwa.
Nie opłaca się zbierać - jak wygląda sytuacja w Niemczech?
Sytuacja w sektorze ziemniaków w zauważalnym stopniu daje się także odczuć producentom z Niemiec, gdzie nie wszyscy plantatorzy zebrali plony z pól. Z jakiego powodu? Koszty, które w sezonie ponieśli rolnicy, pozostają na wysokim poziomie, natomiast oferowane na rynku stawki są zbyt niskie. Niemałym problemem, jak wskazują rolnicy, jest również znalezienie zainteresowanego odbiorcy.
Sytuacja zależna jest rzecz jasna od gospodarstwa, sposobu produkcji, a także poniesionych kosztów. W wielu przypadkach zbiór naraziłby jednak producentów na dodatkowe straty. Szczególnie w momencie, w którym plon miałby zostać przeznaczony na paszę dla zwierząt czy jako surowiec dla biogazowni. Nie ma ponadto gwarancji, że towar uda się sprzedać. Zarówno w Niemczech, jak i w pozostałej części Europy dostępność ziemniaków jest wysoka, przez co także eksport jest utrudniony.
Pozostawienie plonu na polach jest wprawdzie ryzykowne pod kątem fitosanitarnym, jednak nawet dla producentów, którzy zamierzali przeprowadzić zbiory, dodatkowym wyzwaniem były warunki pogodowe. Występujące w minionych tygodniach deszcze nie pozwalały na dokonanie prac.
Warto zaznaczyć, że powierzchnia uprawy ziemniaków w Niemczech w 2025 roku była wstępnie szacowana na 301 tysięcy hektarów, czyli na poziomie o 6,7% wyższym względem 2024 roku. Po raz ostatni, jak wskazuje Federalne Ministerstwo Rolnictwa, Wyżywienia i Ojczyzny, areał upraw przekroczył 300 tysięcy hektarów w 2000 roku. Co więcej, notowane plony okazały się wyjątkowo wysokie. Rolnicy z Niemiec momentami zmagali się wprawdzie z trudnymi warunkami pogodowymi, jednak finalnie osiągnęli satysfakcjonujący wynik, co dziś okazuje się dużym problemem.
Przechowalnie w Niemczech zapełnione. Ziemniaki gniją na polach
W wielu wyspecjalizowanych gospodarstwach magazyny są już zapełnione, a co za tym idzie producenci nie mają nawet możliwości zebrać i przechować plonu, który w poszczególnych regionach zalega na polach. Niektórzy, tak jak wspominaliśmy, celowo rezygnują ze zbiorów, by nie narażać się na straty. Na rynku stale panuje nadpodaż, przez co sytuacja jest napięta.
Na ogół, jak przekazują zagraniczne media, jakość zebranych ziemniaków pozostaje dobra, jednak z niektórych regionów uprawy napływają zupełnie odmienne sygnały. Producenci, biorąc pod uwagę ograniczenia w zakresie dostępnych środków ochrony roślin, zmagali się z wysoką presją ze strony szkodników, a także chorób. Zarazem, uszkodzenia uniemożliwiają sprzedaż.
01 - Published up: 2025-11-07 10:29:05 - Modified: 2025-11-07 10:29:05 - Feat.: 0 - Title: Kryzys w branży ziemniaczanej: brak odszkodowań pogrąża producentów sadzeniaka
02 - Published up: 2025-11-04 17:23:12 - Modified: 2025-11-04 17:23:12 - Feat.: 0 - Title: Mimo rekordowego eksportu, import wciąż dominuje. Kto kupił najwięcej polskich ziemniaków?
03 - Published up: 2025-11-18 08:31:49 - Modified: 2025-11-18 08:31:49 - Feat.: 0 - Title: Nadprodukcja, brak przechowalni i tanie ziemniaki z Niemiec dławią lokalnych rolników. Kryzys się pogłębia
01 - Published up: 2025-11-07 10:29:05 - Modified: 2025-11-07 10:29:05 - Feat.: 0 - Title: Kryzys w branży ziemniaczanej: brak odszkodowań pogrąża producentów sadzeniaka
02 - Published up: 2025-11-04 17:23:12 - Modified: 2025-11-04 17:23:12 - Feat.: 0 - Title: Mimo rekordowego eksportu, import wciąż dominuje. Kto kupił najwięcej polskich ziemniaków?
03 - Published up: 2025-11-18 08:31:49 - Modified: 2025-11-18 08:31:49 - Feat.: 0 - Title: Nadprodukcja, brak przechowalni i tanie ziemniaki z Niemiec dławią lokalnych rolników. Kryzys się pogłębia
01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą
02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną
03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje
04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni
05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków
06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów
07 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje
08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram
09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd
10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają
11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg
12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek
13 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż
14 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach
15 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza
16 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy
17 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR
18 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw
19 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import
20 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe
01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą
02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną
03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje
04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni
05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków
06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów
07 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje
08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram
09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd
10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają
11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg
12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek
13 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż
14 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach
15 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza
16 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy
17 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR
18 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw
19 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import
20 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe
