Ceny ziemniaków są bardzo niskie, a producenci mają trudności przy sprzedaży. Niektórzy celowo rezygnują ze zbiorów, by nie narażać się na straty, co widzimy w Niemczech.
Sprzedaż ziemniaków jest aktualnie dużym wyzwaniem - zarówno w Polsce, jak i w innych krajach Unii Europejskiej. Kryzys tyczy się przede wszystkim gospodarstw, które oferują ziemniaki jadalne. W tym przypadku duża część produkcji trafiła bezpośrednio na rynek. Podaż wzrosła, a to doprowadziło do drastycznego spadku cen. Producenci, którzy prowadzili produkcję ziemniaków przemysłowych czy skrobiowych w oparciu o kontrakty, pozostają w nieco lepszej sytuacji. Niemniej, także w tym przypadku pojawia się wiele komplikacji. Sprzedaż nadwyżki za uczciwą cenę jest niemal niemożliwa.
Nie opłaca się zbierać - jak wygląda sytuacja w Niemczech?
Sytuacja w sektorze ziemniaków w zauważalnym stopniu daje się także odczuć producentom z Niemiec, gdzie nie wszyscy plantatorzy zebrali plony z pól. Z jakiego powodu? Koszty, które w sezonie ponieśli rolnicy, pozostają na wysokim poziomie, natomiast oferowane na rynku stawki są zbyt niskie. Niemałym problemem, jak wskazują rolnicy, jest również znalezienie zainteresowanego odbiorcy.
Sytuacja zależna jest rzecz jasna od gospodarstwa, sposobu produkcji, a także poniesionych kosztów. W wielu przypadkach zbiór naraziłby jednak producentów na dodatkowe straty. Szczególnie w momencie, w którym plon miałby zostać przeznaczony na paszę dla zwierząt czy jako surowiec dla biogazowni. Nie ma ponadto gwarancji, że towar uda się sprzedać. Zarówno w Niemczech, jak i w pozostałej części Europy dostępność ziemniaków jest wysoka, przez co także eksport jest utrudniony.
Pozostawienie plonu na polach jest wprawdzie ryzykowne pod kątem fitosanitarnym, jednak nawet dla producentów, którzy zamierzali przeprowadzić zbiory, dodatkowym wyzwaniem były warunki pogodowe. Występujące w minionych tygodniach deszcze nie pozwalały na dokonanie prac.
Warto zaznaczyć, że powierzchnia uprawy ziemniaków w Niemczech w 2025 roku była wstępnie szacowana na 301 tysięcy hektarów, czyli na poziomie o 6,7% wyższym względem 2024 roku. Po raz ostatni, jak wskazuje Federalne Ministerstwo Rolnictwa, Wyżywienia i Ojczyzny, areał upraw przekroczył 300 tysięcy hektarów w 2000 roku. Co więcej, notowane plony okazały się wyjątkowo wysokie. Rolnicy z Niemiec momentami zmagali się wprawdzie z trudnymi warunkami pogodowymi, jednak finalnie osiągnęli satysfakcjonujący wynik, co dziś okazuje się dużym problemem.
Przechowalnie w Niemczech zapełnione. Ziemniaki gniją na polach
W wielu wyspecjalizowanych gospodarstwach magazyny są już zapełnione, a co za tym idzie producenci nie mają nawet możliwości zebrać i przechować plonu, który w poszczególnych regionach zalega na polach. Niektórzy, tak jak wspominaliśmy, celowo rezygnują ze zbiorów, by nie narażać się na straty. Na rynku stale panuje nadpodaż, przez co sytuacja jest napięta.
Na ogół, jak przekazują zagraniczne media, jakość zebranych ziemniaków pozostaje dobra, jednak z niektórych regionów uprawy napływają zupełnie odmienne sygnały. Producenci, biorąc pod uwagę ograniczenia w zakresie dostępnych środków ochrony roślin, zmagali się z wysoką presją ze strony szkodników, a także chorób. Zarazem, uszkodzenia uniemożliwiają sprzedaż.
01 - Published up: 2025-11-07 10:29:05 - Modified: 2025-11-07 10:29:05 - Feat.: 0 - Title: Kryzys w branży ziemniaczanej: brak odszkodowań pogrąża producentów sadzeniaka
02 - Published up: 2025-11-04 17:23:12 - Modified: 2025-11-04 17:23:12 - Feat.: 0 - Title: Mimo rekordowego eksportu, import wciąż dominuje. Kto kupił najwięcej polskich ziemniaków?
03 - Published up: 2025-11-18 08:31:49 - Modified: 2025-11-18 08:31:49 - Feat.: 0 - Title: Nadprodukcja, brak przechowalni i tanie ziemniaki z Niemiec dławią lokalnych rolników. Kryzys się pogłębia
01 - Published up: 2025-11-07 10:29:05 - Modified: 2025-11-07 10:29:05 - Feat.: 0 - Title: Kryzys w branży ziemniaczanej: brak odszkodowań pogrąża producentów sadzeniaka
02 - Published up: 2025-11-04 17:23:12 - Modified: 2025-11-04 17:23:12 - Feat.: 0 - Title: Mimo rekordowego eksportu, import wciąż dominuje. Kto kupił najwięcej polskich ziemniaków?
03 - Published up: 2025-11-18 08:31:49 - Modified: 2025-11-18 08:31:49 - Feat.: 0 - Title: Nadprodukcja, brak przechowalni i tanie ziemniaki z Niemiec dławią lokalnych rolników. Kryzys się pogłębia
01 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem
02 - Published up: 2026-09-09 10:29:24 - Modified: 2026-09-09 10:29:24 - Feat.: 0 - Title: Ciężarówki z warzywami i owocami na celowniku inspektorów. Wzmożone kontrole w całej Polsce
03 - Published up: 2026-09-08 20:05:46 - Modified: 2026-09-08 20:05:46 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków brakuje, a podwyżka wciąż za mała. Wybuchł spór o ceny w Szwajcarii
04 - Published up: 2026-09-08 15:34:00 - Modified: 2026-09-08 17:38:10 - Feat.: 0 - Title: Polska sprowadziła już więcej porów niż przez cały 2025 rok. Kosztowało to 33,61 mln zł
05 - Published up: 2026-09-08 08:47:00 - Modified: 2026-09-08 11:58:34 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki drożeją. Czy dla plantatorów nadchodzi lepsza jesień?
06 - Published up: 2026-09-02 07:23:31 - Modified: 2026-09-02 07:23:31 - Feat.: 0 - Title: Pora będzie dużo mniej? We Francji plony spadły z 60 do 40–50 t/ha
07 - Published up: 2026-09-01 13:13:44 - Modified: 2026-09-01 13:13:44 - Feat.: 0 - Title: Mniej pomidorów z importu, a rachunek wyższy o 177 mln zł. Hiszpania mocno zwiększyła dostawy
08 - Published up: 2026-08-31 18:33:15 - Modified: 2026-08-31 18:33:15 - Feat.: 0 - Title: Z 10 do 150 euro za tonę. Ceny ziemniaków rosną, zbiory mogą spaść o 15 mln ton
09 - Published up: 2026-08-28 14:34:05 - Modified: 2026-08-28 14:34:05 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie tanieją. Zimą ceny mogą wzrosnąć nawet o 40%
10 - Published up: 2026-08-28 10:00:13 - Modified: 2026-08-28 10:00:13 - Feat.: 0 - Title: Polska wydała 84 mln zł na import kapusty. To prawie tyle co przez cały 2025 rok
11 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie
12 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23%
13 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom?
14 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę
15 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE
16 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii
17 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł
18 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026]
19 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026]
20 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026]
01 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem
02 - Published up: 2026-09-09 10:29:24 - Modified: 2026-09-09 10:29:24 - Feat.: 0 - Title: Ciężarówki z warzywami i owocami na celowniku inspektorów. Wzmożone kontrole w całej Polsce
03 - Published up: 2026-09-08 20:05:46 - Modified: 2026-09-08 20:05:46 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków brakuje, a podwyżka wciąż za mała. Wybuchł spór o ceny w Szwajcarii
04 - Published up: 2026-09-08 15:34:00 - Modified: 2026-09-08 17:38:10 - Feat.: 0 - Title: Polska sprowadziła już więcej porów niż przez cały 2025 rok. Kosztowało to 33,61 mln zł
05 - Published up: 2026-09-08 08:47:00 - Modified: 2026-09-08 11:58:34 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki drożeją. Czy dla plantatorów nadchodzi lepsza jesień?
06 - Published up: 2026-09-02 07:23:31 - Modified: 2026-09-02 07:23:31 - Feat.: 0 - Title: Pora będzie dużo mniej? We Francji plony spadły z 60 do 40–50 t/ha
07 - Published up: 2026-09-01 13:13:44 - Modified: 2026-09-01 13:13:44 - Feat.: 0 - Title: Mniej pomidorów z importu, a rachunek wyższy o 177 mln zł. Hiszpania mocno zwiększyła dostawy
08 - Published up: 2026-08-31 18:33:15 - Modified: 2026-08-31 18:33:15 - Feat.: 0 - Title: Z 10 do 150 euro za tonę. Ceny ziemniaków rosną, zbiory mogą spaść o 15 mln ton
09 - Published up: 2026-08-28 14:34:05 - Modified: 2026-08-28 14:34:05 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie tanieją. Zimą ceny mogą wzrosnąć nawet o 40%
10 - Published up: 2026-08-28 10:00:13 - Modified: 2026-08-28 10:00:13 - Feat.: 0 - Title: Polska wydała 84 mln zł na import kapusty. To prawie tyle co przez cały 2025 rok
11 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie
12 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23%
13 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom?
14 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę
15 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE
16 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii
17 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł
18 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026]
19 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026]
20 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026]
