Zwiększony popyt na ziemniaki

Data: 06 kwietnia 2022Autor:

Trwająca już niemal półtora miesiąca wojna na Ukrainie znacząco przyczynia się do zmiany nawyków żywieniowych wśród konsumentów. Coraz większym zainteresowaniem cieszą się produkty podstawowe jak chociażby ziemniaki. Czemu tak się dzieje?

Jednym z najbardziej znaczących czynników jest oczywiście cena. Konsumenci obawiają się do czego doprowadzi wspomniany konflikt za naszą wschodnią granicą i chcąc zaoszczędzić decydują się na tańsze pozycje. Tym samym, rezygnują z owoców. Warzywa są w nieco lepszej sytuacji, ale i tak obserwuje się taką tendencję.

Jednym z produktów, które zyskały na popularności są właśnie ziemniaki. Wzrost popytu jest dość mocno zauważalny. Ich cena zdaje się być stabilna, co zachęca klientów do kupna. Ponadto, ziemniaki to podstawa wielu dań, a pamiętajmy, że gościmy ogromną liczbę uchodźców z Ukrainy. To dodatkowy czynnik, który wpływa na sprzedawaną ilość.

„Nie wszystkie warzywa, szczególnie w ostatnim miesiącu, schodzą jakbym tego chciał. Klienci kierują się raczej w stronę tańszych produktów. Widać to najbardziej w ilości ziemniaków, które kupuję od lokalnego rolnika. Wcześniej brałem o połowę mniej i miałem problem, by sprzedać tą ilość. Teraz nie ma takiego problemu – mówi sprzedawca w jednym z warzywniaków.

Co więcej, przedstawiony trend nie dotyczy jedynie Polski. Włosi również donoszą o zwiększonym popycie na warzywo. W tym przypadku cena także odgrywa główną rolę, ale równie istotna wydaję się być możliwość długiego przechowywania produktu. W porównaniu do poprzednich kilku miesięcy popyt na ziemniaki wzrósł we Włoszech o około 20 procent. Tamtejsi producenci upatrują w tym szanse i planują przeznaczyć pola, na których miały być produkowane inne warzywa czy owoce, właśnie na ziemniaki.

Żałujemy, że nie wszystkie warzywa mogą cieszyć się takim stanem rzeczy. Część producentów upatruje tu winę po stronie odbiorców naszych produktów, którzy chcą sprzedać je dwa razy drożej i w pewnym stopniu zniechęcają konsumentów do zakupu. Widzimy to chociażby w przypadku polskich pomidorów. Niemniej, wpływa to na większe zainteresowanie innymi produktami. Mamy nadzieję, że tak pozostanie a także, że w niedalekiej przyszłości pozostałe produkty wrócą do łask.

Źródło: freshplaza.it

ZIEMNIAKI SPRZEDAŻ WARZYW HANDEL WARZYWAMI POPYT NA WARZYWA POPYT NA ZIEMNIAKI WPŁYW MARKETÓW NA HANDEL WOJNA NA UKRAINIE WPŁYW WOJNY NA HANDEL ZAINTERESOWANIE WARZYWAMI

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Nawożenie Dopłat do nawozów nie będzie? KE nie wyraża zgody

Na topie Znakowanie żywności a sytuacja w Ukrainie

Na topie H. Kowalczyk o nawozach, tarczy antyinflacyjnej i sytuacji rolników

01 - Published up: 2026-10-09 13:07:17 - Modified: 2026-10-09 13:07:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją na Broniszach. Rosja znów wkracza do gry [09.10.2026] 02 - Published up: 2026-10-09 11:15:18 - Modified: 2026-10-09 11:15:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków na rynku w Broniszach. Żółte znacząco tańsze od Irgi [09.10.2026] 03 - Published up: 2026-10-09 10:00:24 - Modified: 2026-10-09 10:00:24 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska już po 2,30 zł/kg. Co z białą i czerwoną? [09.10.2026] 04 - Published up: 2026-10-08 12:23:23 - Modified: 2026-10-08 12:23:23 - Feat.: 0 - Title: Zniknęło niemal 19 tysięcy hektarów ziemniaków. Belgia mocno ograniczyła uprawę 05 - Published up: 2026-10-08 09:55:34 - Modified: 2026-10-08 09:55:34 - Feat.: 0 - Title: Rumunia zalewa Polskę ogórkami - import wzrósł o 123%. Hiszpania spadła na drugie miejsce 06 - Published up: 2026-10-07 17:19:41 - Modified: 2026-10-07 17:19:41 - Feat.: 0 - Title: Jeden kraj mocno zwiększył dostawy pomidorów do Polski. Aż o 60% 07 - Published up: 2026-10-07 10:27:36 - Modified: 2026-10-07 10:27:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rosji jechały do Polski. Zawierały niedozwoloną substancję 08 - Published up: 2026-10-06 17:30:53 - Modified: 2026-10-06 17:30:53 - Feat.: 0 - Title: Z 813 do 468 tys. ton. Austria ma ogromny problem z ziemniakami 09 - Published up: 2026-09-30 09:46:48 - Modified: 2026-09-30 09:46:48 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzono niemal 100 tysięcy ton ziemniaków. Towar z Niemiec zdominował dostawy 10 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje 11 - Published up: 2026-09-23 06:45:00 - Modified: 2026-09-23 06:53:05 - Feat.: 0 - Title: 17 lat, pół hektara ziemniaków i własny kartoflomat. Klienci sami wybierają i płacą 12 - Published up: 2026-09-22 08:45:52 - Modified: 2026-09-22 08:45:52 - Feat.: 0 - Title: Brakuje czerwonej cebuli, pomidory tanieją. Co dzieje się na Broniszach? [22.09.2026] 13 - Published up: 2026-09-21 18:20:00 - Modified: 2026-09-23 06:54:15 - Feat.: 0 - Title: „Nie będę handlował z żadną firmą”. Dziś może odmówić, choć rok temu miał problem ze sprzedażą 14 - Published up: 2026-09-21 12:30:00 - Modified: 2026-09-21 12:36:56 - Feat.: 0 - Title: Ważne zmiany w dopłatach do nawozów i paliwa. ARiMR podała, co czeka rolników 15 - Published up: 2026-09-17 09:31:54 - Modified: 2026-09-17 09:31:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa na Broniszach: marchew z importu, tańsze pomidory i fasolka [17.09.2026] 16 - Published up: 2026-09-16 14:21:48 - Modified: 2026-09-16 14:21:48 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją w polu, kombajny grzęzną w błocie. Łotwa ma problem ze zbiorami 17 - Published up: 2026-09-16 12:50:49 - Modified: 2026-09-16 12:50:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zbiorą dużo mniej ziemniaków. Zbiory spadną o 25,4% 18 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem 19 - Published up: 2026-09-09 10:29:24 - Modified: 2026-09-09 10:29:24 - Feat.: 0 - Title: Ciężarówki z warzywami i owocami na celowniku inspektorów. Wzmożone kontrole w całej Polsce 20 - Published up: 2026-09-08 20:05:46 - Modified: 2026-09-08 20:05:46 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków brakuje, a podwyżka wciąż za mała. Wybuchł spór o ceny w Szwajcarii

ARTYKUŁY Z KATEGORII