Zwiększony popyt na ziemniaki

Data: 06 kwiecień 2022Autor:

Trwająca już niemal półtora miesiąca wojna na Ukrainie znacząco przyczynia się do zmiany nawyków żywieniowych wśród konsumentów. Coraz większym zainteresowaniem cieszą się produkty podstawowe jak chociażby ziemniaki. Czemu tak się dzieje?

Jednym z najbardziej znaczących czynników jest oczywiście cena. Konsumenci obawiają się do czego doprowadzi wspomniany konflikt za naszą wschodnią granicą i chcąc zaoszczędzić decydują się na tańsze pozycje. Tym samym, rezygnują z owoców. Warzywa są w nieco lepszej sytuacji, ale i tak obserwuje się taką tendencję.

Jednym z produktów, które zyskały na popularności są właśnie ziemniaki. Wzrost popytu jest dość mocno zauważalny. Ich cena zdaje się być stabilna, co zachęca klientów do kupna. Ponadto, ziemniaki to podstawa wielu dań, a pamiętajmy, że gościmy ogromną liczbę uchodźców z Ukrainy. To dodatkowy czynnik, który wpływa na sprzedawaną ilość.

„Nie wszystkie warzywa, szczególnie w ostatnim miesiącu, schodzą jakbym tego chciał. Klienci kierują się raczej w stronę tańszych produktów. Widać to najbardziej w ilości ziemniaków, które kupuję od lokalnego rolnika. Wcześniej brałem o połowę mniej i miałem problem, by sprzedać tą ilość. Teraz nie ma takiego problemu – mówi sprzedawca w jednym z warzywniaków.

Co więcej, przedstawiony trend nie dotyczy jedynie Polski. Włosi również donoszą o zwiększonym popycie na warzywo. W tym przypadku cena także odgrywa główną rolę, ale równie istotna wydaję się być możliwość długiego przechowywania produktu. W porównaniu do poprzednich kilku miesięcy popyt na ziemniaki wzrósł we Włoszech o około 20 procent. Tamtejsi producenci upatrują w tym szanse i planują przeznaczyć pola, na których miały być produkowane inne warzywa czy owoce, właśnie na ziemniaki.

Żałujemy, że nie wszystkie warzywa mogą cieszyć się takim stanem rzeczy. Część producentów upatruje tu winę po stronie odbiorców naszych produktów, którzy chcą sprzedać je dwa razy drożej i w pewnym stopniu zniechęcają konsumentów do zakupu. Widzimy to chociażby w przypadku polskich pomidorów. Niemniej, wpływa to na większe zainteresowanie innymi produktami. Mamy nadzieję, że tak pozostanie a także, że w niedalekiej przyszłości pozostałe produkty wrócą do łask.

Źródło: freshplaza.it

ZIEMNIAKI SPRZEDAŻ WARZYW HANDEL WARZYWAMI POPYT NA WARZYWA POPYT NA ZIEMNIAKI WPŁYW MARKETÓW NA HANDEL WOJNA NA UKRAINIE WPŁYW WOJNY NA HANDEL ZAINTERESOWANIE WARZYWAMI

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Nawożenie Dopłat do nawozów nie będzie? KE nie wyraża zgody

Na topie Znakowanie żywności a sytuacja w Ukrainie

Na topie H. Kowalczyk o nawozach, tarczy antyinflacyjnej i sytuacji rolników

01 - Published up: 2026-04-14 05:00:00 - Modified: 2026-04-14 05:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dumping cenowy i fałszowanie pochodzenia. Producenci papryki alarmują 02 - Published up: 2026-04-13 18:30:06 - Modified: 2026-04-13 18:30:06 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy schodzą z mocy. Średnia nowych ciągników wyraźnie spadła 03 - Published up: 2026-04-13 11:23:00 - Modified: 2026-04-13 11:44:15 - Feat.: 0 - Title: Brakuje pracowników, rosną koszty. Coraz trudniej o pracowników z Ukrainy 04 - Published up: 2026-04-12 19:39:40 - Modified: 2026-04-12 19:39:40 - Feat.: 0 - Title: Nie każdy ziemniak znajdzie kupca. Rynek staje się coraz bardziej selektywny 05 - Published up: 2026-04-11 19:32:42 - Modified: 2026-04-11 19:32:42 - Feat.: 0 - Title: Ceny kapusty na Ukrainie bliskie zera. Jakość gwałtownie spada, rynek pod silną presją 06 - Published up: 2026-04-10 14:09:00 - Modified: 2026-04-10 14:27:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje nawet do 9 zł/kg. Kończą się zapasy z ubiegłorocznych zbiorów 07 - Published up: 2026-04-10 11:17:49 - Modified: 2026-04-10 11:17:49 - Feat.: 0 - Title: Po świętach pomidory i ogórki tanieją. Import znika z Bronisz 08 - Published up: 2026-04-10 06:42:00 - Modified: 2026-04-10 06:43:32 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze polskie szparagi już na Broniszach. Ceny dochodzą do 40 zł/kg 09 - Published up: 2026-04-09 18:29:01 - Modified: 2026-04-09 18:29:01 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Egipt już poniżej 2 zł/kg, a krajowe na dnie 10 - Published up: 2026-04-09 14:41:49 - Modified: 2026-04-09 14:41:49 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki dochodzą do 100 zł. Tańsza z Włoch nadal jest na Broniszach 11 - Published up: 2026-04-09 11:33:52 - Modified: 2026-04-09 11:33:52 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa po 50 zł/kg. Pierwsze dostawy już na Broniszach 12 - Published up: 2026-04-08 18:49:37 - Modified: 2026-04-08 18:49:37 - Feat.: 0 - Title: Polska zgłosiła seler z Hiszpanii. Pestycyd ponad normę 13 - Published up: 2026-04-03 10:06:09 - Modified: 2026-04-03 10:06:09 - Feat.: 0 - Title: Ogórki za ponad 106 mln zł. Hiszpania, Grecja i Turcja dominują 14 - Published up: 2026-04-02 19:09:14 - Modified: 2026-04-02 19:09:14 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała na Ukrainie tańsza o 84%. Ceny mocno w dół 15 - Published up: 2026-04-02 14:35:11 - Modified: 2026-04-02 14:35:11 - Feat.: 0 - Title: Ursusy od 15 tys. zł, Zetory od 14 tys. zł. Maszyny rolnicze od komornika 16 - Published up: 2026-04-02 08:26:27 - Modified: 2026-04-02 08:26:27 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki oddane, pieniędzy wciąż brak? Izba reaguje po sygnałach rolników 17 - Published up: 2026-04-01 14:56:27 - Modified: 2026-04-01 14:56:27 - Feat.: 0 - Title: Gruba cebula trzyma cenę na Broniszach. Drobna schodzi poniżej 12 zł za worek 18 - Published up: 2026-04-01 13:27:32 - Modified: 2026-04-01 13:27:32 - Feat.: 0 - Title: Polski ogórek przejmuje rynek w Broniszach. Import praktycznie zniknął 19 - Published up: 2026-04-01 10:45:20 - Modified: 2026-04-01 10:45:20 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje - nawet do 8 zł/kg w detalu. Kończą się zapasy 20 - Published up: 2026-04-01 09:44:35 - Modified: 2026-04-01 09:44:35 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka wciąż „na kartki”. Dostawy rozchodzą się w kilka godzin

ARTYKUŁY Z KATEGORII