Ceny kapusty białej, sprzedawanej na sztuki, skierowały się w górę. W dół lecą z kolei ceny kapusty czerwonej. Jak przedstawia się aktualna sytuacja na rynku w Broniszach?
Zaskakujący niedobór na rynku w Broniszach
Rynek hurtowy w podwarszawskich Broniszach zalewany jest obecnie dostawami kalafiorów. Podaż pozostaje bardzo wysoka. Z kolei w przypadku kapusty sytuacja jest zupełnie odmienna. Ilość dostaw w ostatnich dniach zdaje się być niższa. Z czego to wynika? Kluczowe okazują się warunki pogodowe.
Kapusta poczeka, kalafior nie. W czym rzecz?
Głównym powodem pewnego deficytu kapusty jest specyfika poszczególnych gatunków i priorytetyzacja przez rolników. Plantatorzy tłumaczą, że kapusta poczeka na polu, podczas gdy kalafior czekać nie lubi i musi być zebrany natychmiast po osiągnięciu dojrzałości.
W obliczu nadchodzących upałów i ryzyka utraty jakości, rolnicy skupiają się na zbiorze kalafiora, „zaniedbując” kapustę. Ta strategia prowadzi do mniejszej podaży towaru na rynku pod Warszawą.
Ceny za sztukę. Ile kosztuje główka?
Nieco niższa ilość kapusty sprzedawanej na sztuki przyczyniła się do wzrostu cen na rynku w Broniszach. Aktualnie stawki przedstawiają się na zauważalnie wyższym poziomie. Kapusta biała sprzedawana jest bowiem w cenie 4,00-5,00 zł/szt. Cena wyraźnie odzwierciedla niższą podaż.
Warto przy tym przypomnieć, że sytuacja na początku poprzedniego tygodnia (23.06.2025) pozostawała znacznie trudniejsza. Wówczas plantatorzy mogli oczekiwać zaledwie 3,00-4,00 zł/szt.
Kapusta na kilogramy. Ile kosztuje?
W ofercie producentów na rynku Broniszach jest rzecz jasna dostępna kapusta sprzedawana w workach. W tym przypadku tegoroczny towar odbiorcy mogą kupić w cenie 20,00 zł/worek.
Co ciekawe, wzrosła podaż kapusty białej z ubiegłorocznych zbiorów. Na rynku pojawił się towar spoza Polski, a konkretnie z Holandii. Ilość dostaw zwiększyli również krajowi producenci, którzy posiadają jeszcze zapasy z minionego roku. W obu przypadkach ceny przedstawiają się na poziomie 4,00 zł/kg. Za 20 kilogramowy worek odbiorca będzie więc musiał zapłacić 80,00 zł.
Kapusta czerwona. Ile za kilogram?
W przypadku kapusty czerwonej można zaobserwować niekorzystne dla plantatorów zmiany. Cena znacząco spadła. Jeszcze wczoraj można było spodziewać się stawek rzędu 3,00 zł/kg. Aktualnie towar sprzedawany jest taniej o nawet 1,00 zł. Ceny zaczynają się od 2,00, a kończą na 2,50 zł/kg.
01 - Published up: 2025-07-01 08:10:24 - Modified: 2025-07-01 08:10:24 - Feat.: 0 - Title: Rozkręca się sezon na ogórki gruntowe. Jakie są ceny w hurcie? [01.07.2025]
02 - Published up: 2025-07-02 07:44:46 - Modified: 2025-07-02 07:44:46 - Feat.: 0 - Title: Polskie ziemniaki biją rekordy w 2025 roku. Sprzedaliśmy towar za 100 milionów złotych
03 - Published up: 2025-07-02 08:52:55 - Modified: 2025-07-02 08:52:55 - Feat.: 0 - Title: Ceny bobu padły. Handel nie jest łatwy [02.07.2025]
01 - Published up: 2025-07-01 08:10:24 - Modified: 2025-07-01 08:10:24 - Feat.: 0 - Title: Rozkręca się sezon na ogórki gruntowe. Jakie są ceny w hurcie? [01.07.2025]
02 - Published up: 2025-07-02 07:44:46 - Modified: 2025-07-02 07:44:46 - Feat.: 0 - Title: Polskie ziemniaki biją rekordy w 2025 roku. Sprzedaliśmy towar za 100 milionów złotych
03 - Published up: 2025-07-02 08:52:55 - Modified: 2025-07-02 08:52:55 - Feat.: 0 - Title: Ceny bobu padły. Handel nie jest łatwy [02.07.2025]
01 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie
02 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23%
03 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom?
04 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę
05 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE
06 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii
07 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł
08 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026]
09 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026]
10 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026]
11 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje
12 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu
13 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro
14 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów
15 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg
16 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii
17 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach
18 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach
19 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da”
20 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości
01 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie
02 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23%
03 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom?
04 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę
05 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE
06 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii
07 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł
08 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026]
09 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026]
10 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026]
11 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje
12 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu
13 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro
14 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów
15 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg
16 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii
17 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach
18 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach
19 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da”
20 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości
