Ceny kapusty białej, sprzedawanej na sztuki, skierowały się w górę. W dół lecą z kolei ceny kapusty czerwonej. Jak przedstawia się aktualna sytuacja na rynku w Broniszach?
Zaskakujący niedobór na rynku w Broniszach
Rynek hurtowy w podwarszawskich Broniszach zalewany jest obecnie dostawami kalafiorów. Podaż pozostaje bardzo wysoka. Z kolei w przypadku kapusty sytuacja jest zupełnie odmienna. Ilość dostaw w ostatnich dniach zdaje się być niższa. Z czego to wynika? Kluczowe okazują się warunki pogodowe.
Kapusta poczeka, kalafior nie. W czym rzecz?
Głównym powodem pewnego deficytu kapusty jest specyfika poszczególnych gatunków i priorytetyzacja przez rolników. Plantatorzy tłumaczą, że kapusta poczeka na polu, podczas gdy kalafior czekać nie lubi i musi być zebrany natychmiast po osiągnięciu dojrzałości.
W obliczu nadchodzących upałów i ryzyka utraty jakości, rolnicy skupiają się na zbiorze kalafiora, „zaniedbując” kapustę. Ta strategia prowadzi do mniejszej podaży towaru na rynku pod Warszawą.
Ceny za sztukę. Ile kosztuje główka?
Nieco niższa ilość kapusty sprzedawanej na sztuki przyczyniła się do wzrostu cen na rynku w Broniszach. Aktualnie stawki przedstawiają się na zauważalnie wyższym poziomie. Kapusta biała sprzedawana jest bowiem w cenie 4,00-5,00 zł/szt. Cena wyraźnie odzwierciedla niższą podaż.
Warto przy tym przypomnieć, że sytuacja na początku poprzedniego tygodnia (23.06.2025) pozostawała znacznie trudniejsza. Wówczas plantatorzy mogli oczekiwać zaledwie 3,00-4,00 zł/szt.
Kapusta na kilogramy. Ile kosztuje?
W ofercie producentów na rynku Broniszach jest rzecz jasna dostępna kapusta sprzedawana w workach. W tym przypadku tegoroczny towar odbiorcy mogą kupić w cenie 20,00 zł/worek.
Co ciekawe, wzrosła podaż kapusty białej z ubiegłorocznych zbiorów. Na rynku pojawił się towar spoza Polski, a konkretnie z Holandii. Ilość dostaw zwiększyli również krajowi producenci, którzy posiadają jeszcze zapasy z minionego roku. W obu przypadkach ceny przedstawiają się na poziomie 4,00 zł/kg. Za 20 kilogramowy worek odbiorca będzie więc musiał zapłacić 80,00 zł.
Kapusta czerwona. Ile za kilogram?
W przypadku kapusty czerwonej można zaobserwować niekorzystne dla plantatorów zmiany. Cena znacząco spadła. Jeszcze wczoraj można było spodziewać się stawek rzędu 3,00 zł/kg. Aktualnie towar sprzedawany jest taniej o nawet 1,00 zł. Ceny zaczynają się od 2,00, a kończą na 2,50 zł/kg.
01 - Published up: 2025-07-01 08:10:24 - Modified: 2025-07-01 08:10:24 - Feat.: 0 - Title: Rozkręca się sezon na ogórki gruntowe. Jakie są ceny w hurcie? [01.07.2025]
02 - Published up: 2025-07-02 07:44:46 - Modified: 2025-07-02 07:44:46 - Feat.: 0 - Title: Polskie ziemniaki biją rekordy w 2025 roku. Sprzedaliśmy towar za 100 milionów złotych
03 - Published up: 2025-07-02 08:52:55 - Modified: 2025-07-02 08:52:55 - Feat.: 0 - Title: Ceny bobu padły. Handel nie jest łatwy [02.07.2025]
01 - Published up: 2025-07-01 08:10:24 - Modified: 2025-07-01 08:10:24 - Feat.: 0 - Title: Rozkręca się sezon na ogórki gruntowe. Jakie są ceny w hurcie? [01.07.2025]
02 - Published up: 2025-07-02 07:44:46 - Modified: 2025-07-02 07:44:46 - Feat.: 0 - Title: Polskie ziemniaki biją rekordy w 2025 roku. Sprzedaliśmy towar za 100 milionów złotych
03 - Published up: 2025-07-02 08:52:55 - Modified: 2025-07-02 08:52:55 - Feat.: 0 - Title: Ceny bobu padły. Handel nie jest łatwy [02.07.2025]
01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą
02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną
03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje
04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni
05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków
06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów
07 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje
08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram
09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd
10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają
11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg
12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek
13 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż
14 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach
15 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza
16 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy
17 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR
18 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw
19 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import
20 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe
01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą
02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną
03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje
04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni
05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków
06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów
07 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje
08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram
09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd
10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają
11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg
12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek
13 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż
14 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach
15 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza
16 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy
17 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR
18 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw
19 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import
20 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe
