WILCZYNSKA ANNA

Czy doczekamy się rekordowych cen kapusty pekińskiej?

Data: 27 stycznia 2022Autor:

Kapusta pekińska cieszy się aktualnie bardzo dobrymi cenami. Czym jest to spowodowane? Stawki, które już są znacznie wyższe niż o tej porze w roku poprzednim, wciąż rosną. Pytanie jak długo się utrzymają?

Wiosną roku 2021 ceny kapusty pekińskiej wahały się w granicach 4,50-5 zł za sztukę w hurcie. – Było to spowodowane tym, że duża część rolników zrezygnowała z produkcji kapusty pekińskiej. Jakaś cześć z nich przerzuciła się na kapustę głowiastą. Jest z nią mniej pracy, a cena zawsze była lepsza – mówi Grzegorz Skurski, producent z rejonu sandomierskiego.

W tym roku kapusta pekińska również osiąga dobre ceny. – Z roku na rok jest coraz trudniej wyprodukować dobry towar. Wymagania naszych klientów i sieci marketów są zbyt wygórowane względem możliwości korzystania z środków ochrony roślin. Nie jesteśmy w stanie sprostać oczekiwaniom i w pewnym momencie rezygnujemy z produkcji – dodaje Pan Grzegorz.

Aktualnie cena za kilogram kapusty pekińskiej oscyluje w granicach 4 zł a nawet 4,50 zł. Wszystko zależy od jakości. Jak sądzi P. Grzegorz, jest to wpływ warunków atmosferycznych podczas okresu wegetacji. Mimo, że było dużo deszczu, to temperatury były zbyt niskie, przez co towar nie osiągnął wzrostu handlowego. – Sam wykonywałem orkę u kilku innych rolników. Na plantacjach nie było wyciętej pojedynczej sztuki. Termin sadzenia był odpowiedni, jednak mimo to, ze względu na niską temperaturę, towar nie urósł – mówi Pan Grzegorz.

Jak zatem będą kształtować się ceny za kapustę pekińską w przyszłości?

Zdaniem naszego rozmówcy, jest to jedna wielka loteria. – Wynika to z zmieniających się cały czas obostrzeń i cen względem nawozów, i środków ochrony roślin. Ponadto ze względu na wprowadzenie Zielonego Ładu i zmian za tym idącym, nam rolnikom, będzie ciężej produkować cokolwiek. Jeśli wszystkie obostrzenia w produkcji warzywniczej, sadowniczej, roślinnej czy ogrodniczej nie będą uwzględniane w kryteriach u kupujących, sprzedaż i produkcja mocno ucierpią – dodaje.

p. Grzegorz zwraca również uwagę, że wczesną wiosną duża ilość kapusty pekińskiej jest importowana z Węgier. Sieci handlowe przedstawiają ją jako produkt pochodzenia polskiego, a rolnicy mają problem ze sprzedażą wyprodukowanego przez siebie towaru. To duży problem, który powinniśmy zwalczać.

A Wy co o tym sądzicie? Cena utrzyma się na aktualnym poziomie, wkrótce spadnie, czy może wciąż będzie rosła?

CENA CENA KAPUSTY PEKIŃSKIEJ WYMAGANIA JAKOŚCIOWE ZIELONY LAD ILE KOSZTUJE KAPUSTA PEKIŃSKA KAPUSTA PEKIŃSKA 2022

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Warzywa polowe Trwają prace nad mechanicznym zbiorem sałaty

Rynek Pomidorowy gang. Nie wydali ani grosza – zebrali 850 tysięcy euro dotacji unijnych!

Rynek Czy mechanizm wycofania z rynku pomógłby producentom warzyw?

01 - Published up: 2026-10-06 18:30:22 - Modified: 2026-10-06 18:30:22 - Feat.: 0 - Title: Kontrole ziemniaków już trwają. Inspektorzy pobierają próby - co jest sprawdzane? 02 - Published up: 2026-10-06 14:03:59 - Modified: 2026-10-06 14:03:59 - Feat.: 0 - Title: Kukurydza cukrowa bije rekordy – areał wzrósł o 161%. Mapa upraw 2026 03 - Published up: 2026-10-01 17:13:55 - Modified: 2026-10-01 17:13:55 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków będzie o 15,4% mniej. Zbiory spadną do 5,9 mln ton 04 - Published up: 2026-10-01 11:00:59 - Modified: 2026-10-01 11:00:59 - Feat.: 0 - Title: 3,9 mln ton warzyw gruntowych. Te uprawy dadzą najwięcej 05 - Published up: 2026-09-30 16:35:45 - Modified: 2026-09-30 16:35:45 - Feat.: 0 - Title: 10,4 tys. ha ziemniaków w jednym powiecie. Tak wygląda mapa upraw w 2026 roku 06 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje 07 - Published up: 2026-09-26 13:42:59 - Modified: 2026-09-26 13:42:59 - Feat.: 0 - Title: Marchew przed zbiorem. Co zrobić, żeby nie stracić jakości? 08 - Published up: 2026-09-22 06:38:42 - Modified: 2026-09-22 06:38:42 - Feat.: 0 - Title: Cebula z dymki sadzonej jesienią – na co zwrócić uwagę? 09 - Published up: 2026-09-21 13:10:00 - Modified: 2026-09-21 14:26:36 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na trudne stanowiska i suszę. Za nami V Dzień Ziemniaka w Borkowie 10 - Published up: 2026-09-17 10:14:54 - Modified: 2026-09-17 10:14:54 - Feat.: 0 - Title: Aż sześć gmin ma ponad 500 ha kapusty. Jedna przekracza 770 ha 11 - Published up: 2026-09-16 17:26:24 - Modified: 2026-09-16 17:26:24 - Feat.: 0 - Title: Prawie 85 ha arbuza w jednym powiecie. Tu jest największe zagłębie w Polsce 12 - Published up: 2026-09-11 14:06:02 - Modified: 2026-09-11 14:06:02 - Feat.: 0 - Title: Ponad 3 tys. ha cebuli w jednym powiecie. To tutaj jest największe zagłębie w Polsce 13 - Published up: 2026-09-11 11:05:00 - Modified: 2026-09-11 11:12:33 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wchodzi w decydującą fazę. Co jeszcze można zrobić przed zbiorem? 14 - Published up: 2026-09-10 13:03:00 - Modified: 2026-09-10 13:13:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnik na kombajnie, córka w ciągniku. Tak zbierają 24 ha pomidorów 15 - Published up: 2026-09-09 16:12:39 - Modified: 2026-09-09 16:12:39 - Feat.: 0 - Title: Tu uprawia się najwięcej dyni w Polsce. Jedna gmina ma aż 929 ha 16 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem 17 - Published up: 2026-09-08 08:47:00 - Modified: 2026-09-08 11:58:34 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki drożeją. Czy dla plantatorów nadchodzi lepsza jesień? 18 - Published up: 2026-08-31 16:39:56 - Modified: 2026-08-31 16:39:56 - Feat.: 0 - Title: Trudny lipiec, ale dobry początek zbiorów. Jak wygląda papryka w Brzostowcu? 19 - Published up: 2026-08-31 14:11:58 - Modified: 2026-08-31 14:11:58 - Feat.: 0 - Title: Ekstremalne upały zniszczyły 200 ha groszku. Rolnik na totalnym minusie 20 - Published up: 2026-08-28 14:34:05 - Modified: 2026-08-28 14:34:05 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie tanieją. Zimą ceny mogą wzrosnąć nawet o 40%

ARTYKUŁY Z KATEGORII