Ekologiczny pomidor gruntowy - ocena plantacji - Katarzyna Woszczyk, Biocont [VIDEO]

Głównym celem na plantacji pomidora ekologicznego, którą założyła Gruppa Organic w Świniokierzu Dworskim, pozostaje utrzymanie doskonałej kondycji pomidorów, co jest kluczowe w obliczu coraz trudniejszych warunków pogodowych i zagrożeń chorobowych, zwłaszcza w uprawie ekologicznej.

Jak zadbać o plantacje pomidora gruntowego?

Podstawą sukcesu w ekologicznej uprawie pomidorów jest odpowiednia biostymulacja i wzmacnianie ogólnej kondycji roślin. Na etapie rozsady zastosowano produkt Rhizovital C5, który pomógł pomidorom przetrwać trudne, stresowe warunki związane z niskimi temperaturami. RhizoVital C5 nie tylko wzmacnia rośliny, ale także zwiększa poziom zawartości Brix, co jest istotne dla producentów.

Następnie, dwa tygodnie po posadzeniu pomidorów na miejsce stałe, aplikowany jest Rizocore w dawce 100 g na hektar. Rekomenduje się powtórzenie tego zabiegu w okresie przełomu czerwca i lipca, kiedy wzrasta ryzyko chorób. Rizocore jest szczególnie cenny, ponieważ zawiera mikroorganizmy takie jak Trichoderma harzianum (szczep NAT11), Bacillus megaterium oraz mikoryzę, które pośrednio wspierają odporność roślin. VermiFit A jest natomiast stosowany czterokrotnie w sezonie - co dwa tygodnie od początku kwitnienia w dawce 5 litrów na hektar. Połączenie tych trzech produktów – RhizoVital C5, Rizocore i VermiFit A – skutecznie przyczynia się do zwiększenia wartości Brix, co jest kluczowym parametrem dla jakości plonów.

Największe wyzwania. Jak walczyć z zarazą ziemniaka?

Choć wysokie wartości Brix są pożądane, największym wyzwaniem w uprawie ekologicznej jest zaraza ziemniaka. Choroba jest szczególnie groźna ze względu na brak dostępnych produktów systemicznych. Odpowiednia biostymulacja i regularne, profilaktyczne zabiegi fungicydami miedziowymi są jednak skuteczną metodą zapobiegania. Na co zwrócić szczególną uwagę?

Zaraza ziemniaka rozwija się bardzo szybko, gdy w ciągu dnia temperatury oscylują powyżej 20, a w nocy spadają do 14-16 stopni Celsjusza, zwłaszcza przy porannych mgłach czy rosie, powodujących zwilżenie liści. Zarodniki pływkowe mogą powstać już w ciągu zaledwie dwóch godzin, przez co systematyczna lustracja i natychmiastowe działania okazują się podstawą. Opóźnienie zabiegu, zwłaszcza w ochronie ekologicznej, może mieć niezwykle negatywne skutki. W okresie największego zagrożenia zaleca się lustrowanie plantacji nawet co drugi dzień, a w miarę możliwości – codziennie.

Groźną chorobą jest również alternarioza, która zazwyczaj pojawia się wcześniej niż zaraza ziemniaka. Alternarioza, jak uważa Katarzyna Woszczyk, pozostaje problemem roślin osłabionych. W sytuacji, w której kondycja roślin jest dobra, zagrożenie jest znacznie mniejsze. Patogen jest saprofitem, a jego pierwsze objawy mogą pojawić się w miejscach, w których pozostawiono resztki roślinne. Później zarodniki przemieszczają się wraz z prądami powietrza, stanowiąc zagrożenie. W przeciwieństwie do zarazy ziemniaka, alternarioza nie prowadzi do całkowitego zniszczenia plantacji.

Na dużych obszarach produkcyjnych problemem są również bakteriozy. Na plantacji pomidora gruntowego w Świniokierzu Dworskim pierwsze objawy zauważono około miesiąca temu, jednak dzięki wczesnej interwencji, w tym zastosowaniu fungicydów miedziowych, sytuacja została opanowana. Istotną rolę odegrał przy tym również produkt Prev-AM, oparty na olejku pomarańczowym. Działa jako akarycyd, insektycyd i fungicyd, a ponadto posiada bardzo dobre właściwości adiuwanta.

Aktualna sytuacja w Świniokierzu Dworskim

Obecnie na plantacji w Świniokierzu Dworskim nie wykryto żadnych objawów zarazy ziemniaka, co jest dużym sukcesem. Niemniej jednak, problem może pojawić się w najbliższych dniach. Lato w bieżącym sezonie to dość wymagający okres. W ciągu dnia występują wysokie temperatury, ale noce pozostają dość chłodne. Warunki, zwłaszcza przy zwilżeniu liści przez rosę lub mgłę, pozostają sprzyjające dla rozwoju choroby. Z tego względu monitorowanie plantacji jest kluczowe.