„Pekinka” od lat

Data: 25 wrzesień 2015Autor:

Zainteresowanie uprawą kapusty pekińskiej spada. Są jednak producenci, którzy mimo zmniejszającej się opłacalności nadal zajmują się jej uprawą.

Aneta i Leszek Szymańscy prowadzą w Kłodawie (woj. wielkopolskie) gospodarstwo ogrodnicze. Obecnie jego powierzchnia wynosi 38 ha. Oprócz zbóż, które zajmują największy areał (15 ha), uprawiają selery korzeniowe, ogórki, cebulę oraz kapustę pekińską. W minionym sezonie na produkcję „pekinki” przeznaczyli 3 ha. Jest ona u nich uprawiana od zawsze na zbiór jesienią i oferowana na rynku warzyw świeżych.

Uprawa kapusty pekińskiej jest prowadzona na glebach III klasy bonitacyjnej. – Są one dość zwięzłe, dlatego aby utrzymać je w dobrej strukturze i zapewnić optymalne stosunki powietrzno-wodne, należy stosować odpowiedni przedplon – mówi Leszek Szymański. – Powinno się wybierać pola, na których rosły zboża. Gleba po zbiorze warzyw ma zniszczoną strukturę na skutek pracy ciężkich maszyn. Na stanowisku po pszenicy słomę przed przyoraniem opryskuje się mocznikiem, który przyspiesza jej rozkład. Dobrze sprawdza się też łubin, który w krótkim czasie daje wysoki plon biomasy. Przyorywany jest pod koniec czerwca, na około 1,5 miesiąca przed sadzeniem roślin na polu.

W celu zwiększenia wzrostu aktywności mikroorganizmów w glebie i poprawy jej struktury od dwóch sezonów ogrodnik stosuje preparat PRP SOL (granulat utworzony m.in. na bazie węglanów wapnia i magnezu oraz minerałów). Aby utrzymać pH 6,5–7, pola wapnuje wapnem tlenkowym co cztery lata w dawce 3–4 t/ha. Po zbiorze przedplonu wykonuje talerzowanie i orkę. Obornik jest stosowany sporadycznie, w zależności od możliwości nabycia. Nawozy mineralne, których dawki ustalono na podstawie analizy chemicznej, są rozsiewane przed sadzeniem rozsady. Najczęściej są to: Polifoska 6 w dawce 600 kg/ha i saletrzak – 400 kg/ha. Więcej w numerze 8/2015 WiOM, s. 36-38. msz

01 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Fatalna końcówka sezonu dla malin. Kto w tym roku malinę uprawiał po raz ostatni? 02 - Published up: 2022-08-29 22:00:00 - Modified: 2022-08-29 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ze świata: Czy Kanada stanie się kluczowym graczem na rynku w owocach jagodowych? 03 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Rynek winogron, kolejne rekordy w eksporcie. A jak wygląda sytuacja w Polsce? 04 - Published up: 2022-07-28 22:00:00 - Modified: 2022-07-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Historyczny rekord dla malin! Jakie trzy składniki są kluczowe, aby osiągnąć sukces? 05 - Published up: 2022-07-07 22:00:00 - Modified: 2022-07-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Porzeczkowa Demo Farma – innowacyjne metody ochrony i nawożenia 06 - Published up: 2022-07-07 22:00:00 - Modified: 2022-07-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Truskawkowy szlak WIOM - Timac Agro - nawozy, w które warto zainwestować! 07 - Published up: 2022-07-07 22:00:00 - Modified: 2022-07-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Truskawkowy szlak WiOM - Gospodarstwo Barbary i Piotra Banasiów 08 - Published up: 2022-07-07 22:00:00 - Modified: 2022-07-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Borówka liderem wzrostu konsumpcji. Skąd fenomen tej jagody? 09 - Published up: 2022-07-04 22:00:00 - Modified: 2022-07-04 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jaka przyszłość czeka jeżynę? 10 - Published up: 2022-06-14 22:00:00 - Modified: 2022-06-14 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Samozbiory jagody kamczackiej w całej Polsce 11 - Published up: 2022-06-13 22:00:00 - Modified: 2022-06-13 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ukraina rozpoczęła zbiory truskawek z gruntu 12 - Published up: 2022-06-12 22:00:00 - Modified: 2022-06-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Miłośnik Rumby! Truskawki z Trzemeszna 13 - Published up: 2022-06-12 22:00:00 - Modified: 2022-06-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jędrne, dobre jakościowo i trwałe owoce jagodowe 14 - Published up: 2022-05-22 22:00:00 - Modified: 2022-05-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czas na polskie superowoce - Truskawki od Karola! 15 - Published up: 2022-05-18 22:00:00 - Modified: 2022-05-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dobre, bo polskie... truskawki. Jak odróżnić truskawkę polską od zagranicznej? 16 - Published up: 2022-05-18 22:00:00 - Modified: 2022-05-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nieograniczone ilości malin do zamrożenia 17 - Published up: 2022-05-17 22:00:00 - Modified: 2022-05-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zanim trafi na rynek - nowe odmiany truskawek 18 - Published up: 2021-07-28 22:00:00 - Modified: 2021-07-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Koper stał się na Mazowszu dobrem luksusowym 19 - Published up: 2021-07-28 22:00:00 - Modified: 2021-07-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kłecki Dzień Ogórka 2021: nowości odmianowe od Bejo 20 - Published up: 2021-07-25 22:00:00 - Modified: 2021-07-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kłecki Dzień Ogórka 2021: zalety foli biodegradowalnej i skuteczna ochrona ogórka

ARTYKUŁY Z KATEGORII