W Europie znaczącym producentem cebuli jest Holandia. Jednocześnie jest tam przechowywana cebula pochodząca z innych krajów, stąd ilość tego warzywa eksportowanego z Holandii co roku przekracza krajową produkcję. Kolejny odcinek z cyklu "Warzywnicza Środa On line" poświęciliśmy tematowi sytuacji cebuli na rynku europejskim, a gościem specjalnym był Adam Prabucki z firmy Hazera.
Tegoroczny sezon cebulowy 2021 w Holandii rozpoczął się pod znakiem chłodnej i bardzo deszczowej aury. W niektórych regionach w ciągu jednej doby spadło blisko 100 mm wody/m2. Holenderscy eksperci oszacowali, że blisko 10 proc. zasiewów zostało zniszczone. Kuriozalne jest to, że pomimo tak trudnych warunków atmosferycznych, sezon zakończył się rekordową produkcją cebuli.
W Europie wyprodukowaliśmy niemal 7,4 mln ton cebuli, co oznacza wzrost o 10 proc. w porównaniu do ubiegłego roku. W Holandii sezon zakończył się na poziomie 1,9 mln ton - to rekordowe plony, jeszcze nigdy nie zebrano tyle cebuli. W Hiszpanii 1,6 mln ton, w Polsce również zbliżyliśmy się do rekordowych zbiorów - ponad 600 tys. ton tego warzywa. Na uwagę zasługuje fakt, że wzrost plonów w wymienionych krajach był spowodowany większą powierzchnią zasiewów - mówił A. Prabucki.
Podsumowanie sezonu cebulowego 2021 usłyszycie Państwo w wypowiedzi Adama Prabuckiego:
