Dziś tematem przewodnim w "Rozmowach o Warzywnictwie" jest rynek ziemniaka w Polsce i w Europie. Do naszego studia zaprosiliśmy mgr Wiesława Dzwonkowskiego z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowego Instytutu Badawczego w Warszawie.
?Podczas rozmów poruszyliśmy tematy związane ze m.in. z opłacalnością produkcji ziemniaka.
? Jak pandemia wpłynęła na sytuację ziemniaka w Polsce?
? Jakie są prognozy na nadchodzący sezon 2022?
? Pomimo wzrostu cen wiosną i powrotu sektora ziemniaczanego do sytuacji sprzed pandemii, w większości krajów Unii Europejskiej doszło do spadku powierzchni uprawy ziemniaka.
? Według danych GUS w Polsce powierzchnia uprawy ziemniaków w 2021 r. nie zmieniła się znacząco w porównaniu do 2020 r. i wynosiła ona 236 tys. ha. Notuje się zdecydowaną redukcję powierzchni uprawy tego gatunku w porównaniu do 2019 r., podczas gdy powierzchnia uprawy ziemniaka wynosiła 308 tys. ha.
? Krajowe plony ziemniaków oscylują na poziomie nieco powyżej 7 mln t i były one niższe o ok. 10 proc. w porównaniu w 2020 r.
? Znacząco zmniejszył się udział ziemniaków w powierzchni zasiewów w 2021 r.
? Wzrost cen środków produkcji a ceny ziemniaka - wnioski
Zapraszamy do wysłuchania dyskusji z naszym ekspertem Wiesławem Dzwonkowskim z IERiGŻ-PIB w Warszawie.
