Amerykanie zbadali, które warzywa nieekologiczne kupowane za oceanem maja najmniej pozostałości pestycdów

Data: 16 wrzesień 2020Autor:

Owoce i warzywa to jedne z najzdrowszych pokarmów, jakie możemy jeść. Jednak nowy raport Consumer Reports ujawnia, że mimo obowiązujących obostrzeń czasami zawierają one potencjalnie szkodliwe poziomy pestycydów.

Dobrą wiadomością jest to, że rozwiązaniem nie jest spożywanie mniejszej ilości produktów, ale raczej wybieranie spośród szerokiej gamy owoców i warzyw, które stanowią najmniejsze ryzyko.

Jak wynika z nowej analizy Consumer Reports obejmującej pięć lat danych Departamentu Rolnictwa zebranych podczas testów owoców i warzyw w celu wykrycia około 450 pestycydów, w niektórych przypadkach poziomy te przekraczają to, co eksperci CR uważają za bezpieczne. Jednak w większości przypadków, nawet jeśli w produktach znajdowały się pestycydy, ich poziomy nie były niepokojące. I chociaż grupy branżowe zapewniają, że stosują się do obowiązujących norm i pozostałości pestycydów w żywności nie stanowią zagrożenia, niektóre badania powiązały długoterminową, niską ekspozycję na pozostałości pestycydów z zaburzeniami rozwoju poznawczego, ADHD, a nawet raka.

Ponieważ większość Amerykanów nie je zalecanej dziennej ilości warzyw (co najmniej 2 1/2 filiżanki) i owoców (2 filiżanki), ważne jest, aby dokonać najlepszego wyboru.

Aby pomóc konsumentom zidentyfikować, które produkty stanowią największe zagrożenie ze strony pestycydów, eksperci CR opracowali oceny dla 35 owoców i warzyw. Były wśród nich organiczne i nieorganiczne, uprawiane w USA i importowane. Ocenione zostały również niektóre produkty mrożone, konserwowe i suszone na łącznie 49 produktów. Dobra wiadomość: prawie połowa nieorganicznych owoców i warzyw stanowi niewielkie zagrożenie. Ale około 20 procent, takich jak świeża zielona fasola, brzoskwinie i ziemniaki, otrzymało nasze najgorsze oceny; to są te, które są najważniejsze, aby spróbować kupić organiczne . Nawet niektóre produkty organiczne, takie jak świeży szpinak, zawierały niepokojące pozostałości pestycydów. „W przypadku produktów o najniższej punktacji spożywanie połowy porcji lub mniej dziennie stanowi długoterminowe zagrożenie dla zdrowia małego dziecka”

W ocenach „najczystsze” produkty otrzymały ocenę doskonałą lub bardzo dobrą, podczas gdy owoce i warzywa, które niosą ze sobą największe ryzyko, były oceniane jako dostateczne lub słabe. Uwzględniają całkowitą liczbę pestycydów, ich poziom w owocach i warzywach, częstotliwość ich wykrywania oraz ich toksyczność.

Trzydzieści jeden z 49 nieorganicznych owoców i warzyw - w tym świeżych, mrożonych, suszonych i konserwowanych - uzyskało ocenę dobra lub wyższą w postaci krajowej i / lub importowanej.

Ale w przypadku 18 nieorganicznych owoców i warzyw z oceną dostateczną lub słabą, eksperci CR twierdzą, że wszyscy, zwłaszcza kobiety w ciąży, niemowlęta i małe dzieci, powinni spróbować jeść te produkty w wersji organicznej. Jeśli nie jest to możliwe, od czasu do czasu jedzenie nisko ocenianych owoców lub warzyw nie stanowi poważnego zagrożenia dla zdrowia.

Było kilka pozycji, w przypadku których produkty ekologiczne uzyskały wynik niższy niż doskonały. Prawdopodobną przyczyną jest to, że pestycydy zakazane w rolnictwie ekologicznym dryfowały z pól, na których uprawiano rośliny nieorganiczne. Ale prawdopodobnie to zjawisko nie odpowiada za dobre lub słabe wyniki dla trzech produktów ekologicznych: importowanych mrożonych wiśni, importowanego świeżego groszku cukrowego i świeżego szpinaku uprawianego w USA.

źródło https://www.consumerreports.org/

PESTYCYDY SZPINAK ZIEMNIAKI USA FASOLA POZOSTAŁOŚCI SPOŻYCIE OWOCÓW I WARZYW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje

Rynek Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków

Rynek Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów

01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą 02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną 03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje 04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni 05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków 06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów 07 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169% 08 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę 09 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje 10 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw 11 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram 12 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd 13 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają 14 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg 15 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek 16 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego 17 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8% 18 - Published up: 2026-07-01 13:21:09 - Modified: 2026-07-01 13:21:09 - Feat.: 0 - Title: Młodzi nie idą w ogrodnictwo. „Nie możemy dłużej udawać, że wszystko jest w porządku” 19 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia 20 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł

01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą 02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną 03 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni 04 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169% 05 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę 06 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje 07 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw 08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram 09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd 10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają 11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg 12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek 13 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego 14 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8% 15 - Published up: 2026-07-01 13:21:09 - Modified: 2026-07-01 13:21:09 - Feat.: 0 - Title: Młodzi nie idą w ogrodnictwo. „Nie możemy dłużej udawać, że wszystko jest w porządku” 16 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia 17 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł

ARTYKUŁY Z KATEGORII