Samozbiory warzyw. Szansa zarówno dla producentów, jak i konsumentów?

Data: 24 sierpień 2023Autor:

Natłok obowiązków, brak czasu i problemy z dostępnością pracowników. Krótko mówiąc, codzienność dla każdego rolnika w okresie zbiorów. Czy istnieje szansa, by zminimalizować owe problemy? Odpowiedzią na to pytanie są samozbiory.

W ostatnim czasie wysoką popularnością cieszą się samozbiory. Producenci zapraszają do swoich gospodarstw każdego, kto chce samodzielnie zebrać warzywa czy owoce. Korzystają na tym obie ze stron. Rolnicy, którzy nie mogą znaleźć odpowiedniej liczby pracowników, unikają znacznych strat, natomiast zainteresowani samozbiorem uzyskują atrakcyjną cenę.

Warto jednak zauważyć, że rozwiązanie to nie jest idealne. Oczywiście w sytuacji, w której towar miałby zostać na polu jest to najlepsza opcja, niemniej... Osoby odwiedzające nasze gospodarstwa w ramach samozbioru nie są naszymi pracownikami. Z tego też względu część owoców czy warzyw, które posiadają różnorakie wady, zapewne zostanie pominięta.

Tak czy inaczej... Samozbiór z pewnością jest bardzo dobrą opcją w przypadku, w którym nie wyrabiamy się ze zbiorami i nie mamy możliwości pozyskać większej ilości pracowników. Oszczędzamy czas, który normalnie zostałby poświęcony na rynku, nie musimy się martwić o odbiorców, a także częściowo unikamy strat.

Samozbiory są aktualnie dość często widocznym zjawiskiem w przypadku owoców. Czy to maliny, czy truskawki czy nawet borówki. Na plantacjach warzyw rzadziej się to spotyka, jednak są producenci, którzy testują owe rozwiązanie. Obecnie możemy natknąć się na ogłoszenia tyczące się zbioru ogórków. Dlaczego akurat ta uprawa? Odpowiedź jest prosta.

Warzywo, szczególnie przy obecnych warunkach pogodowych, dorasta do rozmiaru handlowego w mgnieniu oka. Zbiory muszą być przeprowadzane na bieżąco, gdyż w innym przypadku produkt przerośnie, a jego wartość na rynku znacząco się obniży. Niemniej, zwyczajnie nie da się podołać temu wyzwaniu bez wystarczającej liczby pracowników.

W ramach podsumowania... Samozbiór może okazać się dla producentów deską ratunkową, która w sytuacji bez wyjścia uchroni ich od znaczących strat. Zwykłe ogłoszenie w internecie może być wystarczające. Marże w sieciach handlowych są obecnie dość wysokie, a atrakcyjna cena za towar prosto z pola z pewnością przyciągnie uwagę konsumentów.

PRACOWNICY ZBIORY PRACOWNICY SEZONOWI ZBIORY WARZYW BRAK PRACOWNIKÓW SAMOZBIORY ZBIORY OGÓRKÓW NIEDOBÓR PRACOWNIKÓW DOSTĘPNOŚĆ PRACOWNIKÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Na topie Oszuści nie próżnują. Kolejny rolnik został bez pieniędzy i bez ciągnika...

Prawo i finanse Płatności bezpośrednie czy płatności dla małych gospodarstw? Co się bardziej opłaca?

Warzywa polowe MANEWRY CEBULOWE – 10 września 2023

01 - Published up: 2026-04-13 11:23:00 - Modified: 2026-04-13 11:44:15 - Feat.: 0 - Title: Brakuje pracowników, rosną koszty. Coraz trudniej o pracowników z Ukrainy 02 - Published up: 2024-12-18 15:40:10 - Modified: 2024-12-18 15:40:10 - Feat.: 0 - Title: Pracownicy w gospodarstwie warzywniczym. Nowa stawka godzinowa 2025 03 - Published up: 2024-11-29 10:56:04 - Modified: 2024-11-29 10:56:04 - Feat.: 0 - Title: Wymagania pracowników rosną - rolnicy kupują dostawczaki tylko na zakupy. Co będzie następne? 04 - Published up: 2024-07-08 11:04:08 - Modified: 2024-07-08 11:04:08 - Feat.: 0 - Title: Nowy termin - do kiedy pracownik z Ukrainy może zostać w gospodarstwie? 05 - Published up: 2024-07-03 17:58:10 - Modified: 2024-07-03 17:58:10 - Feat.: 0 - Title: Ile kosztuje pracownik do zbioru kalafiorów w 2024 roku? 06 - Published up: 2024-06-20 09:51:05 - Modified: 2024-06-20 09:51:05 - Feat.: 0 - Title: Praca w warzywniczym zagłębiu Polski. Stawki za pielenie i zbiór warzyw w 2024 roku 07 - Published up: 2024-06-05 09:49:02 - Modified: 2024-06-05 09:49:02 - Feat.: 0 - Title: Nie ma chętnych do zbioru warzyw. Ile trzeba zapłacić pracownikom w 2024 roku? 08 - Published up: 2024-04-11 18:49:27 - Modified: 2024-04-11 18:49:27 - Feat.: 0 - Title: Ile zarabia brygadzista w gospodarstwie warzywniczym w Niemczech? 09 - Published up: 2024-03-01 12:14:45 - Modified: 2024-03-01 12:14:45 - Feat.: 0 - Title: Pomocnik rolnika z Ukrainy może dłużej zostać w Polsce. Kiedy mija termin legalnego pobytu? 10 - Published up: 2023-06-28 10:19:33 - Modified: 2023-06-28 10:19:33 - Feat.: 0 - Title: Okres legalnego pobytu pomocnika rolnika z Ukrainy został wydłużony. Jaki jest nowy termin? 11 - Published up: 2023-06-19 11:38:33 - Modified: 2023-06-19 11:38:33 - Feat.: 0 - Title: Rolnikom brakuje wyspecjalizowanych pracowników… 12 - Published up: 2023-05-17 12:05:39 - Modified: 2023-05-17 12:05:39 - Feat.: 0 - Title: Niska dostępność pracowników i rosnące koszty pracy… 13 - Published up: 2023-04-19 09:49:11 - Modified: 2023-04-19 09:49:11 - Feat.: 0 - Title: Rozwój rolnictwa na Ukrainie ograniczy liczbę pracowników w Polsce? 14 - Published up: 2023-02-10 05:46:27 - Modified: 2023-02-10 05:46:27 - Feat.: 0 - Title: Czy w 2023 roku znów napotkamy problem z pracownikami? 15 - Published up: 2022-12-13 14:25:24 - Modified: 2022-12-13 14:25:24 - Feat.: 0 - Title: Siła robocza ograniczy wzrost areału upraw… 16 - Published up: 2022-08-22 18:02:42 - Modified: 2022-08-22 18:02:42 - Feat.: 0 - Title: Brak pracowników powodem wielomilionowych strat 17 - Published up: 2022-08-11 11:14:40 - Modified: 2022-08-11 11:14:40 - Feat.: 0 - Title: Realia utrzymania pracownika w gospodarstwie 18 - Published up: 2022-07-28 08:29:23 - Modified: 2022-07-28 08:29:23 - Feat.: 0 - Title: Gdzie jest granica wzrostu wynagrodzenia pracowników? 19 - Published up: 2022-07-27 12:43:45 - Modified: 2022-07-27 12:43:45 - Feat.: 0 - Title: Pracownik sezonowy - brakuje rąk do pracy w ogrodnictwie 20 - Published up: 2022-07-14 17:29:50 - Modified: 2022-07-14 17:29:50 - Feat.: 0 - Title: Trudności napotykane przy zbiorach fasolki szparagowej

ARTYKUŁY Z KATEGORII