Otrzymywane przy sprzedaży ziemniaków kwoty utrzymują się aktualnie na stabilnym poziomie. Na uzyskiwaną przy sprzedaży ziemniaków stawkę wpływa kraj pochodzenia, popularność odmiany, kolor miąższu i skórki bulwy, parametry jakościowe oraz ilość, jaką zainteresowany jest kupujący. Ile kosztują ziemniaki na Broniszach?
Ile kosztują importowane ziemniaki?
Na rynku hurtowym Bronisze nadal dostępny jest pochodzący z Holandii ziemniak odmiany Rudolph, którą cechuje czerwona skórka i biały kolor miąższu. Uzyskiwana stawka wynosi obecnie 25,00 zł za worek. Utrzymuje się więc na nieco niższym poziomie cenowym w porównaniu do krajowych ziemniaków o białej barwie. W przeliczeniu na kilogram cena jednostkowa wynosi 1,66 zł.
Młode ziemniaki pochodzące spoza polskich granic kosztują natomiast od 2,50 do 4,50 zł/kg. Wszystko zależy bowiem od kraju pochodzenia i jakości produktu. Sprowadzane z Egiptu ziemniaki kosztują aktualnie około 2,50 zł/kg i jest to najniższa, uzyskiwana przez sprzedających, stawka. Ceny cypryjskich bulw oscylują na poziomie 4,50 zł/kg. Natomiast po środku stawki plasują się ziemniaki pochodzące z Majorki, które na rynku pojawiły się niedawno. Ich cena wynosi około 3,50 zł/kg.
Ile kosztuje kilogram krajowych bulw?
Ceny lokalnych ziemniaków o białej barwie miąższu oscylują na poziomie 32,00 zł za worek (odmiany Sifra, Noya, Monte Carlo z czerwoną skórką). W przeliczeniu cena kilograma wynosi około 2,13 zł. Kwotę 16,00-17,00 zł za worek uzyskują natomiast producenci, którzy w ofercie mają ziemniaki żółte. Zatem w sprzedaży hurtowej kilogram takich ziemniaków oferowany jest w cenie od 1,06 do 1,13 zł/kg.

