Żółte i białe odmiany - na jakie ceny mogą liczyć producenci?
Ceny krajowych ziemniaków w sprzedaży hurtowej, uwzględniając różne odmiany, zamykają się dziś w przedziale od 8,00 do około 18,00 zł za worek mieszczący 15 kilogramów. W przeliczeniu cena kilograma może zatem wynosić od 0,53 do 1,20 zł. Na placu handlowym pod Warszawą pierwsze skrzypce gra przede wszystkim odmiana - to ona jest głównym determinatem uzyskiwanych stawek.
Klasycznie najtańsze pozostają ziemniaki o żółtej barwie. Na tle pozostałych wyróżnia się odmiana Queen Anna o jasnożółtym kolorze miąższu i gładkiej skórce. Jest ona bardziej ceniona przez odbiorców, którzy zapłacą dziś za nią 12,00-13,00 zł za worek (0,80-0,86 zł/kg).
Bulwy o jasnym kolorze miąższu utrzymują się niezmiennie na nieco wyższej półce cenowej. Producenci, którzy oferują odmiany Sifra, Noya, Monte Carlo i Irga, mogą spodziewać się stawek w przedziale od 15,00 do 18,00 zł za worek, czyli 1,00-1,20 zł/kg. Tyczy się to sprzedaży hurtowej.
Holenderskie i cypryjskie bulwy - w jakich cenach?
Importowane ziemniaki na rynku hurtowym pod Warszawą to przede wszystkim towar sprowadzany z Holandii. Kwoty, które pojawiają się obecnie przy sprzedaży holenderskiego produktu, oscylują w przedziale od 14,00 do 16,00 zł za worek, co w przeliczeniu daje nam 0,93-1,06 zł/kg.
Warto dodać, że na placu niezmiennie dostępne są bulwy, które sprowadzane są do Polski z Cypru. Na ten moment ich cena wynosi około 4,00 zł/kg, czyli 80,00 zł za worek mieszczący 20 kg.

