Co czeka produkcję warzyw szklarniowych w Polsce??

Data: 16 wrzesień 2022Autor:

Dni Ogrodnika w Gołuchowie, które odbyły się w miniony weekend, były z jednej strony świętem całej branży szklarniowej, z drugiej miejscem do kuluarowych rozmów nad dramatycznie trudną sytuacją gospodarstw szklarniowy, od której trudno uciec. Od momentu, kiedy do problemów m.in. z brakiem pracowników, konkurencją ze strony tanich importowanych warzyw oraz rosnących kosztów produkcji dołączył kryzys węglowy - możemy mówić o zapaści branży szklarniowej. Pozostaje pytanie, czy i jak można poradzić sobie z tak głębokim kryzysem.

Niewiele jest sektorów gospodarki, o których można obecnie mówić, że są w rozkwicie, z wyjątkiem może zbrojeniówki, rafinerii, czy banków, które na razie notują rekordowe zyski, ale już niebawem także odczują skutki recesji.

Trudności nie ominęły sektora rolniczego. Wystarczy na bieżąco śledzić fora dla rolników, żeby wiedzieć, że nastroje są dalekie od optymizmu. Każde krajowe gospodarstwo odczuwa podwyżki cen nawozów, paliwa oraz energii elektrycznej. Jednak sytuacja, w której znalazły się gospodarstw szklarniowe jest wyjątkowo trudna. Prowadzą one wybitnie energochłonną produkcję, dla której kluczowym surowcem energetycznym w naszym kraju jest nadal miał węglowy - wbrew temu, co sądzi i o czym opowiada w mediach minister rolnictwa Henryk Kowalczyk.

Ogrodnicy prowadzący uprawy pod szkłem potrzebujące w ciągu sezonu minimum 500 t miału na każdy ha szklarni. W obecnej sytuacji nie są w stanie zabezpieczyć wymaganej ilości tego trudno dostępnego opału na kolejne nasadzenie.

Już sezon 2021/2022 był i nadal jest olbrzymim wyzwaniem, jednak wśród ogrodników duże były nadzieje na to, że latem kryzys zostanie zażegnany. Odegrany został niestety czarny scenariusz i zamiast poprawy sytuacji mamy do czynienia z jej pogorszeniem - ceny miału, w porównaniu z majem czy czerwcem br. jeszcze wzrosły, a z jego dostępnością nadal są olbrzymie problemy. Wyrazem frustracji jest wiersz napisany przez jednego z producentów szklarniowych z okolic Kalisza - pana Grzegorza Stefańskiego, którym dzielił się z innymi producentami szklarniowymi podczas Targów w Gołuchowie.

Już w tym sezonie widać jakie są skutki radyklanego oszczędzania na opale, który, choć większość osób nie znających tajników uprawy pomidorów o tym nie wie, potrzebny jest do produkcji przez cały rok, nie tylko jesienią i zimą. Nawet w środku lata szklarnie są ogrzewane, przy jednoczesnym wietrzeniu, aby osuszyć powietrze z wilgoci. Zaniechania w tym zakresie skutkują szybkim rozwojem chorób, o czym można się przekonać w tym roku w szklarniach.

Pojawia się pytanie, jakie są możliwości wyjścia z kryzysu? Bo na to, że zubożali na skutek inflacji oraz pojawiającego się na horyzoncie bezrobocia konsumenci zaakceptują ceny pomidorów na poziomie, który pozwoliłby pokryć horrendalne koszty opału, nie ma co liczyć.

[caption id="attachment_46265" align="alignnone" width="1200"]

Lato, było dla ogrodnictw szklarniowych standardowo okresem, w którym dzięki przychodom ze sprzedaży pomidorów i ogórków gromadziły zapasy opału na kolejny sezon[/caption]

Pierwszym działaniem podejmowanym przez ogrodników jest radyklane skrócenie okresu uprawy - opóźnianie nasadzeń i wcześniejsze zakończenie sezonu. Drugim - oszczędzanie energii, wśród najpopularniejszych rozwiązań są: stosowanie podwójnych kurtyn, podwieszanie folii perforowanej pod dachem szklarni oraz instalacja osuszaczy powietrza, które usuwają z niego wilgoć, bez konieczności wietrzenia tj. wypuszczania ogrzanego powietrza na zewnątrz szklarni. Innym, bardziej wymagającym dla gospodarstw rozwiązaniem jest znalezienie alternatywy dla pomidorów i ogórków. Coraz częściej padają pytania o to, czy zastąpi je w szklarniach truskawka o zdecydowanie mniejszych wymaganiach termicznych.

POMIDOR SZKLARNIOWY

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Niższa podaż to rosnące ceny. Rynek ogórków [16.09.2022]

Rynek Czy aktualne ceny fasolki szparagowej wynagradzają trudny sezon oraz brak pracowników? [16.09.2022]

Filmy Jak zminimalizować straty ciepła w uprawie warzyw pod osłonami [VIDEO]

01 - Published up: 2026-04-13 11:23:00 - Modified: 2026-04-13 11:44:15 - Feat.: 0 - Title: Brakuje pracowników, rosną koszty. Coraz trudniej o pracowników z Ukrainy 02 - Published up: 2026-04-12 19:39:40 - Modified: 2026-04-12 19:39:40 - Feat.: 0 - Title: Nie każdy ziemniak znajdzie kupca. Rynek staje się coraz bardziej selektywny 03 - Published up: 2026-04-11 19:32:42 - Modified: 2026-04-11 19:32:42 - Feat.: 0 - Title: Ceny kapusty na Ukrainie bliskie zera. Jakość gwałtownie spada, rynek pod silną presją 04 - Published up: 2026-04-10 14:09:00 - Modified: 2026-04-10 14:27:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje nawet do 9 zł/kg. Kończą się zapasy z ubiegłorocznych zbiorów 05 - Published up: 2026-04-10 11:17:49 - Modified: 2026-04-10 11:17:49 - Feat.: 0 - Title: Po świętach pomidory i ogórki tanieją. Import znika z Bronisz 06 - Published up: 2026-04-10 06:42:00 - Modified: 2026-04-10 06:43:32 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze polskie szparagi już na Broniszach. Ceny dochodzą do 40 zł/kg 07 - Published up: 2026-04-09 18:29:01 - Modified: 2026-04-09 18:29:01 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Egipt już poniżej 2 zł/kg, a krajowe na dnie 08 - Published up: 2026-04-09 14:41:49 - Modified: 2026-04-09 14:41:49 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki dochodzą do 100 zł. Tańsza z Włoch nadal jest na Broniszach 09 - Published up: 2026-04-09 11:33:52 - Modified: 2026-04-09 11:33:52 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa po 50 zł/kg. Pierwsze dostawy już na Broniszach 10 - Published up: 2026-04-08 18:49:37 - Modified: 2026-04-08 18:49:37 - Feat.: 0 - Title: Polska zgłosiła seler z Hiszpanii. Pestycyd ponad normę 11 - Published up: 2026-04-03 10:06:09 - Modified: 2026-04-03 10:06:09 - Feat.: 0 - Title: Ogórki za ponad 106 mln zł. Hiszpania, Grecja i Turcja dominują 12 - Published up: 2026-04-02 19:09:14 - Modified: 2026-04-02 19:09:14 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała na Ukrainie tańsza o 84%. Ceny mocno w dół 13 - Published up: 2026-04-02 14:35:11 - Modified: 2026-04-02 14:35:11 - Feat.: 0 - Title: Ursusy od 15 tys. zł, Zetory od 14 tys. zł. Maszyny rolnicze od komornika 14 - Published up: 2026-04-02 08:26:27 - Modified: 2026-04-02 08:26:27 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki oddane, pieniędzy wciąż brak? Izba reaguje po sygnałach rolników 15 - Published up: 2026-04-01 14:56:27 - Modified: 2026-04-01 14:56:27 - Feat.: 0 - Title: Gruba cebula trzyma cenę na Broniszach. Drobna schodzi poniżej 12 zł za worek 16 - Published up: 2026-04-01 13:27:32 - Modified: 2026-04-01 13:27:32 - Feat.: 0 - Title: Polski ogórek przejmuje rynek w Broniszach. Import praktycznie zniknął 17 - Published up: 2026-04-01 10:45:20 - Modified: 2026-04-01 10:45:20 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje - nawet do 8 zł/kg w detalu. Kończą się zapasy 18 - Published up: 2026-04-01 09:44:35 - Modified: 2026-04-01 09:44:35 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka wciąż „na kartki”. Dostawy rozchodzą się w kilka godzin 19 - Published up: 2026-03-31 15:15:14 - Modified: 2026-03-31 15:15:14 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków spadają poniżej zera. Nadwyżki surowca naciskają na rolników 20 - Published up: 2026-03-31 09:27:10 - Modified: 2026-03-31 09:27:10 - Feat.: 0 - Title: Import pomidorów ruszył mocno. Polska sprowadziła ponad 24 tys. ton w styczniu

ARTYKUŁY Z KATEGORII