Trudny sezon dla producentów ogórków wpłynął na ceny na rynkach hurtowych w całym kraju. Malejąca podaż, spowodowana wysoką presją patogenów i warunkami pogodowymi, przyczyniła się do wzrostu stawek. Jak obecnie wygląda sytuacja? Ile kosztują ogórki? Czy ich dostępność na rynku pozostaje niska?
Aktualnie ceny ogórków nieznacznie spadły. Nie możemy mówić o ekstremach, które miały miejsce w poprzednim tygodniu, jednak stawki pozostają na wysokim poziomie. Sytuacja wynika z dwóch czynników. Sprzedających na rynku jest więcej niż w ubiegłym tygodniu, a ruch na podwarszawskich Broniszach pozostaje niezmiennie niski.
Aktualna sytuacja w podwarszawskich Broniszach
W dniu 12.08.2024 ceny ogórków gruntowych (jasnych, śremskich), które mogą być przeznaczone do kwaszenia, oscylują na poziomie od 8,00 do 9,00 zł/kg. Jednak za najdrobniejszy sort wysokiej jakości, który pożądany jest przez konsumentów, producenci mogą uzyskać nawet 10,00 zł/kg. Z kolei od 6,00 do 8,00 zł/kg będą kosztowały ogórki o grubszym kalibrze.
Ogórki, które pochodzą ze szklarni lub tuneli i mają ciemnozielony kolor kosztują dziś około 7,00 zł/kg.
Szczyt wyjazdowy związany z okresem wakacyjnym i zbliżającym się długim weekendem prawdopodobnie nie pozwoli na gwałtowny wzrost cen, ponieważ sytuacja wiąże się z odpływem klientów. Natomiast wszystko może zmienić się w kolejnym tygodniu.
