Fot. Jakub Dobrosz
StoryEditor

Holandia: 3,5 mln ton ziemniaków mimo suszy. Cebuli mniej o 15%

Data:  05 listopada 2026Autor:
05 listopada 2026

Susza, ograniczenie powierzchni upraw i niższe plony nie doprowadziły do załamania produkcji ziemniaków jadalnych i cebuli w Holandii. Choć zbiory obu gatunków będą wyraźnie mniejsze niż w rekordowym 2025 roku, ich wielkość pozostaje zbliżona do średniej z ostatniej dekady. W strukturze upraw i wynikach poszczególnych kategorii cebuli zaszły jednak istotne zmiany.

Ziemniaki jadalne w Holandii. Zbiory spadły o 17%

Zbiory ziemniaków jadalnych w Holandii w 2026 roku, według wstępnych szacunków Holenderskiego Urzędu Statystycznego CBS, wyniosą około 3,5 mln ton. To o 17% mniej niż rok wcześniej, kiedy zebrano 4,2 mln ton. Mimo spadku produkcja pozostaje bliska średniej z ostatnich 10 lat, wynoszącej 3,6 mln ton.

Niższe zbiory są związane przede wszystkim z ograniczeniem powierzchni upraw. Po rekordowych plonach w 2025 roku na rynku pojawiła się nadwyżka ziemniaków, co przełożyło się na decyzje producentów dotyczące kolejnego sezonu. W 2026 roku powierzchnia uprawy ziemniaków jadalnych wyniosła zaledwie 70,3 tys. ha.

Niższy był również plon z jednostki powierzchni. CBS szacuje go na 49,5 t/ha, czyli niemal 3% mniej niż w 2025 roku, kiedy uzyskano średnio 50,8 t/ha. Warto jednak zwrócić uwagę, że mniejsza produkcja nie wynika wyłącznie z warunków pogodowych. Istotne znaczenie miało również ograniczenie areału po ubiegłorocznej nadwyżce ziemniaków.

Cebula z siewu w Holandii. Zbiory mniejsze o 15%

Spadek produkcji odnotowano również w przypadku cebuli z siewu. W 2026 roku jej zbiory szacowane są na 1,5 mln ton, wobec 1,8 mln ton w poprzednim sezonie. Różnica sięga 15%. Pomimo tego wynik pozostaje wyższy od 10-letniej średniej (1,4 mln ton).

Powierzchnia uprawy cebuli z siewu zmniejszyła się o około 1%, do 32,6 tys. ha. Za zmianę odpowiada przede wszystkim ograniczenie areału cebuli czerwonej, który obniżył się o 15%. Jednocześnie areał cebuli żółtej zwiększył się o około 2%.

CBS szacuje, że z całkowitego zbioru 1,5 mln ton około 1,3 mln ton stanowi cebula żółta, a pozostałe 200 tys. ton – czerwona. W ujęciu rocznym zbiory cebuli żółtej zmniejszyły się o 12%, natomiast czerwonej aż o 25%. Wyraźnie niższy był także plon z hektara. W przypadku cebuli z siewu wyniósł on 45,7 t/ha, czyli o 14% mniej niż w 2025 roku, kiedy średnia osiągnęła 53,2 t/ha.

Susza i opady zwiększają straty w cebuli

Wstępne dane dotyczące zbiorów nie pokazują jeszcze całej skali problemów z tegoroczną produkcją cebuli. CBS zwraca uwagę na możliwość zwiększonych strat, związanych między innymi z większym ryzykiem występowania chorób bakteryjnych i grzybowych.

Wpływ na sytuację miały również ekstremalne warunki pogodowe. Producenci mierzyli się zarówno z suszą, jak i intensywnymi opadami oraz gradobiciami. Dodatkowym utrudnieniem są ograniczone możliwości stosowania środków ochrony.

Buraki cukrowe również z niższymi zbiorami

Spadek produkcji dotyczy także buraków cukrowych. W Holandii ich zbiory w 2026 roku szacowane są na 6 mln ton, czyli o prawie 17% mniej niż rok wcześniej. To również wynik poniżej średniej z ostatnich 10 lat, która wynosi 6,8 mln ton.

Głównym powodem jest ograniczenie powierzchni uprawy o niemal 12%. Decyzje te wiążą się z działaniami podejmowanymi na poziomie europejskim, których celem jest ograniczenie nadwyżek i przywrócenie równowagi na rynku cukru.

Ostateczne wyniki zbiorów poznamy w styczniu

Przedstawione dane mają charakter wstępnych szacunków. Ostateczne wyniki za 2026 rok mają zostać opublikowane pod koniec stycznia 2027 roku. Dopiero wtedy będzie można dokładniej ocenić tegoroczne zbiory ziemniaków, cebuli i pozostałych upraw.

Artykuł na podstawie wstępnych szacunków Holenderskiego Urzędu Statystycznego. 

01 - Published up: 2026-11-02 19:10:43 - Modified: 2026-11-02 19:10:43 - Feat.: 0 - Title: Mniej ziemniaków z zagranicy. Import spadł o przeszło 72 tys. ton 02 - Published up: 2026-10-30 15:34:00 - Modified: 2026-10-30 15:34:00 - Feat.: 0 - Title: Hiszpańskie ziemniaki znikają z pól. Import sięga 1,27 mln ton 03 - Published up: 2026-10-30 08:44:55 - Modified: 2026-10-30 08:44:55 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków: po podwyżkach przyszła korekta. Agria i Markies już nie po 350 euro za tonę
01 - Published up: 2026-11-02 19:10:43 - Modified: 2026-11-02 19:10:43 - Feat.: 0 - Title: Mniej ziemniaków z zagranicy. Import spadł o przeszło 72 tys. ton 02 - Published up: 2026-10-30 15:34:00 - Modified: 2026-10-30 15:34:00 - Feat.: 0 - Title: Hiszpańskie ziemniaki znikają z pól. Import sięga 1,27 mln ton 03 - Published up: 2026-10-30 08:44:55 - Modified: 2026-10-30 08:44:55 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków: po podwyżkach przyszła korekta. Agria i Markies już nie po 350 euro za tonę
01 - Published up: 2026-11-04 18:14:00 - Modified: 2026-11-04 18:15:03 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała po 75 gr/kg. Jakie ceny kalafiora i brokułów pod Warszawą? 02 - Published up: 2026-11-04 14:41:10 - Modified: 2026-11-04 14:41:10 - Feat.: 0 - Title: Fikcyjni dostawcy warzyw i owoców. Firma musiała oddać 4,1 mln zł 03 - Published up: 2026-11-04 11:49:37 - Modified: 2026-11-04 11:49:37 - Feat.: 0 - Title: Wygląda jak polski Harnaś, ale pochodzi z Kazachstanu. Niemal 311 ton to nie wszystko 04 - Published up: 2026-11-03 20:13:34 - Modified: 2026-11-03 20:13:34 - Feat.: 0 - Title: Papryka z Hiszpanii już na Broniszach. Karton nawet po 65 zł. Po ile krajowa? 05 - Published up: 2026-11-03 16:50:21 - Modified: 2026-11-03 16:50:21 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Broniszach drożeją. Ceny wzrosły o 20–30 gr/kg 06 - Published up: 2026-11-03 14:32:46 - Modified: 2026-11-03 14:32:46 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach po 40–70 zł za karton. Ile kosztują czerwone i malinowe? 07 - Published up: 2026-11-03 12:39:52 - Modified: 2026-11-03 12:39:52 - Feat.: 0 - Title: Ogórki na Broniszach nawet po 15 zł/kg. Krajowego towaru ubywa 08 - Published up: 2026-11-02 19:10:43 - Modified: 2026-11-02 19:10:43 - Feat.: 0 - Title: Mniej ziemniaków z zagranicy. Import spadł o przeszło 72 tys. ton 09 - Published up: 2026-11-02 12:08:40 - Modified: 2026-11-02 12:08:40 - Feat.: 0 - Title: Polska liderem produkcji dyni w UE. Zbiory przekroczyły 435 tys. ton 10 - Published up: 2026-10-30 15:34:00 - Modified: 2026-10-30 15:34:00 - Feat.: 0 - Title: Hiszpańskie ziemniaki znikają z pól. Import sięga 1,27 mln ton 11 - Published up: 2026-10-30 08:44:55 - Modified: 2026-10-30 08:44:55 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków: po podwyżkach przyszła korekta. Agria i Markies już nie po 350 euro za tonę 12 - Published up: 2026-10-29 17:54:02 - Modified: 2026-10-29 17:54:02 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rumunii: pestycydy nawet 62 razy ponad limit. Wykryto dwie substancje 13 - Published up: 2026-10-29 10:12:32 - Modified: 2026-10-29 10:12:32 - Feat.: 0 - Title: Duży zakład mrożonek do zamknięcia. Zagrożonych jest 500 gospodarstw 14 - Published up: 2026-10-25 14:30:00 - Modified: 2026-10-25 14:30:11 - Feat.: 0 - Title: Rodzina od lat zajmowała się uprawą. Dziś skupuje pestki z całej Polski i przerabia ich tysiące ton 15 - Published up: 2026-10-21 09:39:19 - Modified: 2026-10-21 09:39:19 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzane ogórki, zróżnicowane ceny pomidorów. Co dzieje się na Broniszach? 16 - Published up: 2026-10-20 21:30:00 - Modified: 2026-10-20 21:33:25 - Feat.: 0 - Title: Kapusta obrodziła, a główki ważą nawet 14 kg. Gdy policzył koszty, zmienił plan 17 - Published up: 2026-10-19 10:52:00 - Modified: 2026-10-19 10:52:51 - Feat.: 0 - Title: Ceny w dół, koszty w górę. „Nasz towar stoi”, a sprowadzony przyjeżdża gotowy do sprzedaży 18 - Published up: 2026-10-15 15:53:19 - Modified: 2026-10-15 15:53:19 - Feat.: 0 - Title: Rosyjskie ogórki nadal na Broniszach. Pojawił się towar z Grecji [15.10.2026] 19 - Published up: 2026-10-15 13:56:27 - Modified: 2026-10-15 13:56:27 - Feat.: 0 - Title: Kilogram marchwi na Broniszach – ile kosztuje? Ustały dostawy z Holandii 20 - Published up: 2026-10-15 11:58:26 - Modified: 2026-10-15 11:58:26 - Feat.: 0 - Title: Cebula na rynku w Broniszach. Nie każda partia jest taka sama [15.10.2026]
01 - Published up: 2026-11-04 18:14:00 - Modified: 2026-11-04 18:15:03 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała po 75 gr/kg. Jakie ceny kalafiora i brokułów pod Warszawą? 02 - Published up: 2026-11-04 14:41:10 - Modified: 2026-11-04 14:41:10 - Feat.: 0 - Title: Fikcyjni dostawcy warzyw i owoców. Firma musiała oddać 4,1 mln zł 03 - Published up: 2026-11-04 11:49:37 - Modified: 2026-11-04 11:49:37 - Feat.: 0 - Title: Wygląda jak polski Harnaś, ale pochodzi z Kazachstanu. Niemal 311 ton to nie wszystko 04 - Published up: 2026-11-03 20:13:34 - Modified: 2026-11-03 20:13:34 - Feat.: 0 - Title: Papryka z Hiszpanii już na Broniszach. Karton nawet po 65 zł. Po ile krajowa? 05 - Published up: 2026-11-03 16:50:21 - Modified: 2026-11-03 16:50:21 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Broniszach drożeją. Ceny wzrosły o 20–30 gr/kg 06 - Published up: 2026-11-03 14:32:46 - Modified: 2026-11-03 14:32:46 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach po 40–70 zł za karton. Ile kosztują czerwone i malinowe? 07 - Published up: 2026-11-03 12:39:52 - Modified: 2026-11-03 12:39:52 - Feat.: 0 - Title: Ogórki na Broniszach nawet po 15 zł/kg. Krajowego towaru ubywa 08 - Published up: 2026-11-02 12:08:40 - Modified: 2026-11-02 12:08:40 - Feat.: 0 - Title: Polska liderem produkcji dyni w UE. Zbiory przekroczyły 435 tys. ton 09 - Published up: 2026-10-29 17:54:02 - Modified: 2026-10-29 17:54:02 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rumunii: pestycydy nawet 62 razy ponad limit. Wykryto dwie substancje 10 - Published up: 2026-10-29 10:12:32 - Modified: 2026-10-29 10:12:32 - Feat.: 0 - Title: Duży zakład mrożonek do zamknięcia. Zagrożonych jest 500 gospodarstw 11 - Published up: 2026-10-25 14:30:00 - Modified: 2026-10-25 14:30:11 - Feat.: 0 - Title: Rodzina od lat zajmowała się uprawą. Dziś skupuje pestki z całej Polski i przerabia ich tysiące ton 12 - Published up: 2026-10-21 09:39:19 - Modified: 2026-10-21 09:39:19 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzane ogórki, zróżnicowane ceny pomidorów. Co dzieje się na Broniszach? 13 - Published up: 2026-10-20 21:30:00 - Modified: 2026-10-20 21:33:25 - Feat.: 0 - Title: Kapusta obrodziła, a główki ważą nawet 14 kg. Gdy policzył koszty, zmienił plan 14 - Published up: 2026-10-19 10:52:00 - Modified: 2026-10-19 10:52:51 - Feat.: 0 - Title: Ceny w dół, koszty w górę. „Nasz towar stoi”, a sprowadzony przyjeżdża gotowy do sprzedaży 15 - Published up: 2026-10-15 15:53:19 - Modified: 2026-10-15 15:53:19 - Feat.: 0 - Title: Rosyjskie ogórki nadal na Broniszach. Pojawił się towar z Grecji [15.10.2026] 16 - Published up: 2026-10-15 13:56:27 - Modified: 2026-10-15 13:56:27 - Feat.: 0 - Title: Kilogram marchwi na Broniszach – ile kosztuje? Ustały dostawy z Holandii 17 - Published up: 2026-10-15 11:58:26 - Modified: 2026-10-15 11:58:26 - Feat.: 0 - Title: Cebula na rynku w Broniszach. Nie każda partia jest taka sama [15.10.2026]
05. listopad 2026 11:38