Wiele krajów świata zmaga się aktualnie z bardzo wysokimi temperaturami. Kataklizm nie ominął również Polski. Prognozowane warunki na najbliższe dni niestety nie są korzystne. Upały wpływają bowiem na warzywa i handel na rynkach hurtowych. Jak kształtuje się sytuacja?
Nawarstwiające się problemy nie pozostawiają na producentach suchej nitki. Okres wakacyjny nie sprzyja bowiem sprzedaży na rynkach hurtowych a obroty spadają. Znacząca część społeczeństwa wyjeżdża na wypoczynek, co wpływa na mniejsze zainteresowanie produktami od rolników. Sklepikarze oraz właściciele warzywniaków decydują się na coraz mniejsze zakupy, a warto zauważyć, że to oni są głównymi odbiorcami wielu producentów. Hurtownicy niestety nie zawsze korzystają z naszych ofert i wolą wyspecjalizowane firmy, ponieważ pozwala im to zaoszczędzić czas. Nadchodzące dni i prognozy pogody niestety utwierdzają nas w przekonaniu, że to nie wszystko, co będzie oddziaływać na sprzedaż w hurcie. Wtorkowe temperatury oscylujące w okolicach 30 stopni Celsjusza spowodowały niemałe zmiany w podejściu zarówno producentów, jak i ich odbiorców. Zainteresowanie towarem podczas dnia było niestety bardzo niskie, przez co wielu rolników już teraz nastawia się na handel nocą, kiedy upały nie są tak doskwierające.
Wpływ wysokich temperatur będziemy mogli również odczuć w samych uprawach. Rośliny preferują wysokie nasłonecznienie i nieco wyższe parametry na słupkach termometrów, niemniej, we wszystkim są granice. W regionach, w których temperatura będzie znacząco przekraczać 30 stopni, rośliny mogą więdnąć, co bezpośrednio przełoży się na ilość i jakość przyszłego plonu. Dotyczy to w szczególności upraw tunelowych i szklarniowych, gdzie możliwości wietrzenia nie zawsze są wystarczające. Temperatury panujące na zewnątrz zwykle są nieco niższe, niemniej, nie pozostają bez wpływu. Ich odzwierciedlenie znajdziemy w jakości warzyw na rynkach hurtowych. Nie każdy z producentów dysponuje izotermą, a handel będzie wiązał się z niemałym ryzykiem. Wysokie nasłonecznienie wraz z widocznymi już teraz temperaturami, przyczyni się do skrócenia czasu, w którym warzywo ulegnie zepsuciu. Mowa głównie o produktach wrażliwych jak chociażby bób.
Handel czy zainteresowanie ze strony odbiorców to jednak nie wszystko. Wielkim znakiem zapytania wciąż pozostaje, panująca w wielu regionach, susza. Susza, która dziesiątkuje wiele nasadzeń. Nie od dziś warunki niekorzystnie wpływają na uprawy warzyw, owoców czy zbóż. Nadchodzące dni, w których przewidziano obecność wysokich temperatur oraz brak znaczących opadów deszczu, dodatkowo pogłębią problem niedoboru wody w Polsce. W nieco dłuższej perspektywie to wszystko przyczyni się do znaczących strat po stronie producentów. A czy możemy liczyć na wsparcie ze strony rządzących? Sytuacja nabrzmiewa nie od dziś, jednak działań w kierunku jej poprawy, mimo wielu apeli ze strony rolników, wciąż nie doświadczyliśmy…
01 - Published up: 2022-07-22 03:19:40 - Modified: 2022-07-22 03:19:40 - Feat.: 0 - Title: Ekolodzy napierają na ograniczenie stosowania środków ochrony roślin
02 - Published up: 2022-07-21 12:38:56 - Modified: 2022-07-21 12:38:56 - Feat.: 0 - Title: Meksykańskie szaleństwo pomidorowe
03 - Published up: 2022-07-22 02:58:07 - Modified: 2022-07-22 02:58:07 - Feat.: 0 - Title: Lipcowa susza zbiera żniwa na ponad 50% terenów Europy
01 - Published up: 2022-07-22 03:19:40 - Modified: 2022-07-22 03:19:40 - Feat.: 0 - Title: Ekolodzy napierają na ograniczenie stosowania środków ochrony roślin
02 - Published up: 2022-07-21 12:38:56 - Modified: 2022-07-21 12:38:56 - Feat.: 0 - Title: Meksykańskie szaleństwo pomidorowe
03 - Published up: 2022-07-22 02:58:07 - Modified: 2022-07-22 02:58:07 - Feat.: 0 - Title: Lipcowa susza zbiera żniwa na ponad 50% terenów Europy
01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą
02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną
03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje
04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni
05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków
06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów
07 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje
08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram
09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd
10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają
11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg
12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek
13 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż
14 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach
15 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza
16 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy
17 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR
18 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw
19 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import
20 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe
01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą
02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną
03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje
04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni
05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków
06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów
07 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje
08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram
09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd
10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają
11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg
12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek
13 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż
14 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach
15 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza
16 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy
17 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR
18 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw
19 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import
20 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe
