Kapusta, kalafior i brokuł w hurcie. Nieco wyższe ceny powoli zaczynają spadać [29.07.2022]

Data: 29 lipca 2022Autor:

W ostatnim czasie sytuacja była dość niecodzienna. Na rynku hurtowym w Broniszach pojawiły się bowiem braki podażowe, przez co cena wzrosła do dość wysokiego, jak na tą porę roku, pułapu. Tendencja jednak obróciła się o 180 stopni i warzywa zaczynają powoli tanieć. Jak konkretnie przedstawiają się warunki w handlu hurtowym?

Braki podażowe na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach wciąż są odczuwalne. Niemniej, sytuacja nieco się odwróciła. Nie spotkamy już bowiem stawek rzędu 6,00 zł w przypadku kapusty białej. Ile więc wynoszą one aktualnie? Na ten moment w sprzedaży hurtowej ceny oscylują w granicach 4,00-4,50 zł za sztukę, natomiast mówiąc o detalu, możemy oczekiwać 5,00 zł. Producenci, którzy sprzedają kapustę na worki, uzyskają 35,00-37,00 zł za 20 kilogramów. W przeliczeniu na jeden kilogram daje nam to przedział 1,75-1,85 zł.

Mówiąc o kalafiorze również musimy mieć na uwadze, że jego ilość na rynku nie jest wysoka. Ceny uzależnione są w dużej mierze od podaży na dany moment. Możemy przyjąć przedział 4,00-5,00 zł za sztukę. Stawki za warzywo sprzedawane przez większych producentów, pakowane w kartonach, oscylują na poziomie 26-30 zł za 6 sztuk.

Wśród ofert niestety wciąż możemy napotkać produkt importowany. Niemniej, jego ilość jest bardzo niska i nie rzuca się on w oczy tak bardzo, jak to miało miejsce wcześniej. Stawki, których żądają importerzy, kształtują się na tym samym poziomie, co za warzywo krajowe.

Sytuacja na rynku brokułów pozostaje natomiast niezmienna. Zarówno produkty bezpośrednio od rolników jak i od Polskiej Grupy Producenckiej wiążą się z cenami na poziomie 3,50 zł za sztukę. W odróżnieniu od wymienionych warzyw, podaż brokułów nie uległa załamaniu. Stąd też wynika niezmienna, stabilna cena.

Dziura podażowa w przypadku kapusty oraz kalafiorów utrzymuje się już przez dość długi okres. W najbliższym czasie dostawy prawdopodobnie wzrosną. Niestety, pociągnie to za sobą ceny w dół. Świadczy o tym tendencja cenowa obserwowana na rynku. Co prawda braki są widoczne, jednak już nie w takim stopniu, by cena na poziomie 6,00 zł, którą widzieliśmy jeszcze nie tak dawno, zdołała się utrzymać.

BRONISZE CENY WARZYW RYNEK HURTOWY PODAŻ WARZYW POPYT NA WARZYWA AKTUALNE CENY WARZYW RYNEK HURTOWY BRONISZE HANDEL HURTOWY AKTUALNE CENY KALAFIORÓW AKTUALNE CENY KAPUSTY AKTUALNE CENY WARZYW NA RYNKU HURTOWYM BRONISZE AKTUALNE CENY BROKUŁÓW CENY W HURCIE BRAKI PODAŻOWE

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Nawożenie Nawozy azotowe ponownie drożeją… Gdzie wzrosty cen mają swoją granicę?

Nawożenie Nawozy wieloskładnikowe dla nielicznych. Kolejny wzrost cen surowca

Na topie Kiedyś panele fotowoltaiczne, teraz przyszedł czas na… wiatraki

01 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie 02 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23% 03 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom? 04 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę 05 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE 06 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii 07 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł 08 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026] 09 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026] 10 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026] 11 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje 12 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu 13 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro 14 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów 15 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg 16 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii 17 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach 18 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach 19 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da” 20 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości

ARTYKUŁY Z KATEGORII