Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce

Data: 27 maja 2026Autor:

Kapusty z krajowych gospodarstw wyraźnie przybywa. Towar nie znika już tak szybko jak jeszcze kilkanaście dni temu, a producenci coraz częściej muszą dostosowywać ceny do rosnącej podaży. Największe znaczenie ma wielkość główek, ponieważ większy kaliber wciąż pozwala utrzymać lepsze stawki. Jednocześnie rynek kapusty pekińskiej pozostaje bardzo nerwowy.

Młoda kapusta coraz powszechniejsza. Ceny zależą głównie od wielkości główek

Na rynku hurtowym pod Warszawą młoda kapusta biała z krajowych gospodarstw jest już standardowym widokiem od kilku tygodni. Towaru systematycznie przybywa, a przez to zmieniają się również ceny oferowane producentom. Najczęściej spotykane stawki wynoszą około 3,33 zł za sztukę, jednak większe i dobrze wykształcone główki osiągają nawet 4,00 zł za sztukę.

Duże znaczenie ma obecnie kaliber. Kapusty mieszczące się po 6 sztuk w skrzynce wyceniane są zwykle na około 3,33 zł za sztukę – 20,00 zł za skrzynkę. W przypadku większych główek ceny wyraźnie rosną. Kapusta pakowana po 3 czy 4 sztuki osiąga wspomniane 4,00 zł za sztukę. Jednocześnie rynek zaczyna reagować na coraz większą podaż. Jeszcze kilka dni temu handel był spokojniejszy, ale obecnie dostaw szybko przybywa, a producenci mają ograniczone możliwości negocjacji cen.

Kapusta pekińska – ile obecnie kosztuje?

Znacznie bardziej nerwowa sytuacja panuje obecnie na rynku kapusty pekińskiej. W obrocie dominuje już oczywiście tegoroczny krajowy towar, a ubiegłoroczna „pekinka” zniknęła ze sprzedaży kilka tygodni wcześniej.

Najczęściej spotykane ceny na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach wynoszą obecnie około 2,00-2,50 zł za kilogram w sprzedaży hurtowej bezpośrednio od producentów. Zdarzają się jednak sytuacje, w których stawki rosną do 3,00 zł za kilogram. Dotyczy to przede wszystkim dużych, dobrze wybarwionych i świeżych główek.

Ubiegłoroczna kapusta – jakie są ceny?

Na rynku wciąż obecna jest jeszcze ubiegłoroczna kapusta przechowywana w chłodniach, jednak jej znaczenie systematycznie maleje. Konsumenci coraz chętniej wybierają świeży towar, przez co starsza kapusta ma coraz większy problem ze sprzedażą.

Najlepiej przechowywany towar z profesjonalnych chłodni, który utrzymuje jeszcze dobrą jakość, osiąga około 1,00 zł za kilogram. Słabsze jakościowo partie wyceniane są jednak wyraźnie niżej – nawet na poziomie 0,60-0,75 zł za kilogram.

KAPUSTA KAPUSTA PEKIŃSKA CENY KAPUSTY 2026 AKTUALNE CENY KAPUSTY RYNEK HURTOWY W BRONISZACH MŁODA KAPUSTA

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg

Rynek Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł

Rynek Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek

01 - Published up: 2026-10-09 13:07:17 - Modified: 2026-10-09 13:07:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją na Broniszach. Rosja znów wkracza do gry [09.10.2026] 02 - Published up: 2026-10-09 11:15:18 - Modified: 2026-10-09 11:15:18 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków na rynku w Broniszach. Żółte znacząco tańsze od Irgi [09.10.2026] 03 - Published up: 2026-10-09 10:00:24 - Modified: 2026-10-09 10:00:24 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska już po 2,30 zł/kg. Co z białą i czerwoną? [09.10.2026] 04 - Published up: 2026-10-08 12:23:23 - Modified: 2026-10-08 12:23:23 - Feat.: 0 - Title: Zniknęło niemal 19 tysięcy hektarów ziemniaków. Belgia mocno ograniczyła uprawę 05 - Published up: 2026-10-08 09:55:34 - Modified: 2026-10-08 09:55:34 - Feat.: 0 - Title: Rumunia zalewa Polskę ogórkami - import wzrósł o 123%. Hiszpania spadła na drugie miejsce 06 - Published up: 2026-10-07 17:19:41 - Modified: 2026-10-07 17:19:41 - Feat.: 0 - Title: Jeden kraj mocno zwiększył dostawy pomidorów do Polski. Aż o 60% 07 - Published up: 2026-10-07 10:27:36 - Modified: 2026-10-07 10:27:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki z Rosji jechały do Polski. Zawierały niedozwoloną substancję 08 - Published up: 2026-10-06 17:30:53 - Modified: 2026-10-06 17:30:53 - Feat.: 0 - Title: Z 813 do 468 tys. ton. Austria ma ogromny problem z ziemniakami 09 - Published up: 2026-09-30 09:46:48 - Modified: 2026-09-30 09:46:48 - Feat.: 0 - Title: Sprowadzono niemal 100 tysięcy ton ziemniaków. Towar z Niemiec zdominował dostawy 10 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje 11 - Published up: 2026-09-23 06:45:00 - Modified: 2026-09-23 06:53:05 - Feat.: 0 - Title: 17 lat, pół hektara ziemniaków i własny kartoflomat. Klienci sami wybierają i płacą 12 - Published up: 2026-09-22 08:45:52 - Modified: 2026-09-22 08:45:52 - Feat.: 0 - Title: Brakuje czerwonej cebuli, pomidory tanieją. Co dzieje się na Broniszach? [22.09.2026] 13 - Published up: 2026-09-21 18:20:00 - Modified: 2026-09-23 06:54:15 - Feat.: 0 - Title: „Nie będę handlował z żadną firmą”. Dziś może odmówić, choć rok temu miał problem ze sprzedażą 14 - Published up: 2026-09-21 12:30:00 - Modified: 2026-09-21 12:36:56 - Feat.: 0 - Title: Ważne zmiany w dopłatach do nawozów i paliwa. ARiMR podała, co czeka rolników 15 - Published up: 2026-09-17 09:31:54 - Modified: 2026-09-17 09:31:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa na Broniszach: marchew z importu, tańsze pomidory i fasolka [17.09.2026] 16 - Published up: 2026-09-16 14:21:48 - Modified: 2026-09-16 14:21:48 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją w polu, kombajny grzęzną w błocie. Łotwa ma problem ze zbiorami 17 - Published up: 2026-09-16 12:50:49 - Modified: 2026-09-16 12:50:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zbiorą dużo mniej ziemniaków. Zbiory spadną o 25,4% 18 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem 19 - Published up: 2026-09-09 10:29:24 - Modified: 2026-09-09 10:29:24 - Feat.: 0 - Title: Ciężarówki z warzywami i owocami na celowniku inspektorów. Wzmożone kontrole w całej Polsce 20 - Published up: 2026-09-08 20:05:46 - Modified: 2026-09-08 20:05:46 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków brakuje, a podwyżka wciąż za mała. Wybuchł spór o ceny w Szwajcarii

ARTYKUŁY Z KATEGORII