Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce

Data: 27 maj 2026Autor:

Kapusty z krajowych gospodarstw wyraźnie przybywa. Towar nie znika już tak szybko jak jeszcze kilkanaście dni temu, a producenci coraz częściej muszą dostosowywać ceny do rosnącej podaży. Największe znaczenie ma wielkość główek, ponieważ większy kaliber wciąż pozwala utrzymać lepsze stawki. Jednocześnie rynek kapusty pekińskiej pozostaje bardzo nerwowy.

Młoda kapusta coraz powszechniejsza. Ceny zależą głównie od wielkości główek

Na rynku hurtowym pod Warszawą młoda kapusta biała z krajowych gospodarstw jest już standardowym widokiem od kilku tygodni. Towaru systematycznie przybywa, a przez to zmieniają się również ceny oferowane producentom. Najczęściej spotykane stawki wynoszą około 3,33 zł za sztukę, jednak większe i dobrze wykształcone główki osiągają nawet 4,00 zł za sztukę.

Duże znaczenie ma obecnie kaliber. Kapusty mieszczące się po 6 sztuk w skrzynce wyceniane są zwykle na około 3,33 zł za sztukę – 20,00 zł za skrzynkę. W przypadku większych główek ceny wyraźnie rosną. Kapusta pakowana po 3 czy 4 sztuki osiąga wspomniane 4,00 zł za sztukę. Jednocześnie rynek zaczyna reagować na coraz większą podaż. Jeszcze kilka dni temu handel był spokojniejszy, ale obecnie dostaw szybko przybywa, a producenci mają ograniczone możliwości negocjacji cen.

Kapusta pekińska – ile obecnie kosztuje?

Znacznie bardziej nerwowa sytuacja panuje obecnie na rynku kapusty pekińskiej. W obrocie dominuje już oczywiście tegoroczny krajowy towar, a ubiegłoroczna „pekinka” zniknęła ze sprzedaży kilka tygodni wcześniej.

Najczęściej spotykane ceny na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach wynoszą obecnie około 2,00-2,50 zł za kilogram w sprzedaży hurtowej bezpośrednio od producentów. Zdarzają się jednak sytuacje, w których stawki rosną do 3,00 zł za kilogram. Dotyczy to przede wszystkim dużych, dobrze wybarwionych i świeżych główek.

Ubiegłoroczna kapusta – jakie są ceny?

Na rynku wciąż obecna jest jeszcze ubiegłoroczna kapusta przechowywana w chłodniach, jednak jej znaczenie systematycznie maleje. Konsumenci coraz chętniej wybierają świeży towar, przez co starsza kapusta ma coraz większy problem ze sprzedażą.

Najlepiej przechowywany towar z profesjonalnych chłodni, który utrzymuje jeszcze dobrą jakość, osiąga około 1,00 zł za kilogram. Słabsze jakościowo partie wyceniane są jednak wyraźnie niżej – nawet na poziomie 0,60-0,75 zł za kilogram.

KAPUSTA KAPUSTA PEKIŃSKA CENY KAPUSTY 2026 AKTUALNE CENY KAPUSTY RYNEK HURTOWY W BRONISZACH MŁODA KAPUSTA

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg

Rynek Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł

Rynek Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek

01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą 02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną 03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje 04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni 05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków 06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów 07 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje 08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram 09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd 10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają 11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg 12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek 13 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż 14 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach 15 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza 16 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy 17 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR 18 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw 19 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import 20 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe

ARTYKUŁY Z KATEGORII