Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce

Data: 27 maja 2026Autor:

Kapusty z krajowych gospodarstw wyraźnie przybywa. Towar nie znika już tak szybko jak jeszcze kilkanaście dni temu, a producenci coraz częściej muszą dostosowywać ceny do rosnącej podaży. Największe znaczenie ma wielkość główek, ponieważ większy kaliber wciąż pozwala utrzymać lepsze stawki. Jednocześnie rynek kapusty pekińskiej pozostaje bardzo nerwowy.

Młoda kapusta coraz powszechniejsza. Ceny zależą głównie od wielkości główek

Na rynku hurtowym pod Warszawą młoda kapusta biała z krajowych gospodarstw jest już standardowym widokiem od kilku tygodni. Towaru systematycznie przybywa, a przez to zmieniają się również ceny oferowane producentom. Najczęściej spotykane stawki wynoszą około 3,33 zł za sztukę, jednak większe i dobrze wykształcone główki osiągają nawet 4,00 zł za sztukę.

Duże znaczenie ma obecnie kaliber. Kapusty mieszczące się po 6 sztuk w skrzynce wyceniane są zwykle na około 3,33 zł za sztukę – 20,00 zł za skrzynkę. W przypadku większych główek ceny wyraźnie rosną. Kapusta pakowana po 3 czy 4 sztuki osiąga wspomniane 4,00 zł za sztukę. Jednocześnie rynek zaczyna reagować na coraz większą podaż. Jeszcze kilka dni temu handel był spokojniejszy, ale obecnie dostaw szybko przybywa, a producenci mają ograniczone możliwości negocjacji cen.

Kapusta pekińska – ile obecnie kosztuje?

Znacznie bardziej nerwowa sytuacja panuje obecnie na rynku kapusty pekińskiej. W obrocie dominuje już oczywiście tegoroczny krajowy towar, a ubiegłoroczna „pekinka” zniknęła ze sprzedaży kilka tygodni wcześniej.

Najczęściej spotykane ceny na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach wynoszą obecnie około 2,00-2,50 zł za kilogram w sprzedaży hurtowej bezpośrednio od producentów. Zdarzają się jednak sytuacje, w których stawki rosną do 3,00 zł za kilogram. Dotyczy to przede wszystkim dużych, dobrze wybarwionych i świeżych główek.

Ubiegłoroczna kapusta – jakie są ceny?

Na rynku wciąż obecna jest jeszcze ubiegłoroczna kapusta przechowywana w chłodniach, jednak jej znaczenie systematycznie maleje. Konsumenci coraz chętniej wybierają świeży towar, przez co starsza kapusta ma coraz większy problem ze sprzedażą.

Najlepiej przechowywany towar z profesjonalnych chłodni, który utrzymuje jeszcze dobrą jakość, osiąga około 1,00 zł za kilogram. Słabsze jakościowo partie wyceniane są jednak wyraźnie niżej – nawet na poziomie 0,60-0,75 zł za kilogram.

KAPUSTA KAPUSTA PEKIŃSKA CENY KAPUSTY 2026 AKTUALNE CENY KAPUSTY RYNEK HURTOWY W BRONISZACH MŁODA KAPUSTA

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg

Rynek Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł

Rynek Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek

01 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie 02 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23% 03 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom? 04 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę 05 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE 06 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii 07 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł 08 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026] 09 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026] 10 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026] 11 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje 12 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu 13 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro 14 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów 15 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg 16 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii 17 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach 18 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach 19 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da” 20 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości

ARTYKUŁY Z KATEGORII