Rośnie konsumpcja, maleje podaż towaru premium
Konsumpcja ziemniaków w Niemczech, jak wynika z najnowszych informacji rynkowych, nadal rośnie, co stanowi pozytywny sygnał dla producentów. Jednocześnie dostępność ziemniaków nadających się do pakowania w segmencie premium systematycznie maleje. Na rynku nadal dostępny jest natomiast towar o niższej jakości, który jest zagospodarowywany w alternatywny sposób.
Ziemniaki odbiegające od standardów jakościowych kierowane są do biogazowni lub wykorzystywane jako pasza dla zwierząt. Zwłaszcza w regionie Nadrenii obserwuje się właśnie taki kierunek zagospodarowania słabszych partii towaru. Jakość w obecnych warunkach jest jednym z kluczowych czynników decydujących o możliwości sprzedaży.
Eksport do Europy Wschodniej i Afryki
Na rynku eksportowym, spoglądając z perspektywy Niemiec, obserwowane jest umiarkowane ożywienie w kierunku Europy Wschodniej, jednak tyczy się to wyłącznie ziemniaków o dobrej jakości handlowej. Jednocześnie ziemniaki konsumpcyjne z Francji cieszą się niewielkim zainteresowaniem w Niemczech, a tamtejsi dostawcy nie uzyskują znaczącego dostępu do rynku.
Eksport do Afryki prowadzony jest przez Holandię, jednak na ten moment producenci uzyskują przy tym bardzo niskie ceny.
Wczesne ziemniaki a warunki pogodowe
Na rynku pojawiają się wczesne ziemniaki importowane z Egiptu, które uzupełniają ofertę detaliczną, jednak ich sprzedaż pozostaje na razie niewielka. Jednocześnie przymrozki w regionach produkcyjnych w Niemczech, w tym w Palatynacie i Dolnej Saksonii, nie spowodowały istotnych strat. Z kolei produkcja wczesnych ziemniaków w Hiszpanii została opóźniona przez intensywne opady deszczu w trakcie sadzenia oraz w kolejnych tygodniach, co wpłynęło również na pogarszającą się jakość.
Rynek coraz bardziej selektywny
Krótko mówiąc, selekcja jest coraz bardziej odczuwalna. Z jednej strony rośnie konsumpcja, z drugiej – coraz większe znaczenie mają parametry jakościowe. Producenci posiadający partie o wysokiej jakości mają większe możliwości sprzedaży, natomiast ziemniaki o niższych parametrach trafiają do alternatywnych kanałów zagospodarowania.
01 - Published up: 2026-04-09 18:29:01 - Modified: 2026-04-09 18:29:01 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Egipt już poniżej 2 zł/kg, a krajowe na dnie
02 - Published up: 2026-04-02 08:26:27 - Modified: 2026-04-02 08:26:27 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki oddane, pieniędzy wciąż brak? Izba reaguje po sygnałach rolników
03 - Published up: 2026-03-31 15:15:14 - Modified: 2026-03-31 15:15:14 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków spadają poniżej zera. Nadwyżki surowca naciskają na rolników
01 - Published up: 2026-04-09 18:29:01 - Modified: 2026-04-09 18:29:01 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Egipt już poniżej 2 zł/kg, a krajowe na dnie
02 - Published up: 2026-04-02 08:26:27 - Modified: 2026-04-02 08:26:27 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki oddane, pieniędzy wciąż brak? Izba reaguje po sygnałach rolników
03 - Published up: 2026-03-31 15:15:14 - Modified: 2026-03-31 15:15:14 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków spadają poniżej zera. Nadwyżki surowca naciskają na rolników
01 - Published up: 2026-05-11 18:42:16 - Modified: 2026-05-11 18:42:16 - Feat.: 0 - Title: Polska płaci coraz więcej za sprowadzane pomidory. Średnia cena zbliżyła się do 10 zł/kg
02 - Published up: 2026-05-11 14:08:57 - Modified: 2026-05-11 14:08:57 - Feat.: 0 - Title: Akcja ruszyła o kilka miesięcy za późno. Ziemniaki już trafiają na pola
03 - Published up: 2026-05-11 09:26:49 - Modified: 2026-05-11 09:26:49 - Feat.: 0 - Title: Przeszło 7300 używanych ciągników w 4 miesiące. Rolnicy szukają prostych maszyn
04 - Published up: 2026-05-08 18:18:00 - Modified: 2026-05-08 18:21:00 - Feat.: 0 - Title: Polska sprowadziła mniej ogórków, ale zapłaciła dużo więcej. Towar mocno zdrożał
05 - Published up: 2026-05-08 13:01:16 - Modified: 2026-05-08 13:01:16 - Feat.: 0 - Title: Przymrozki zniszczyły plantację arbuzów na Ukrainie. Tunele i ogniska nie wystarczyły
06 - Published up: 2026-05-08 09:16:21 - Modified: 2026-05-08 09:16:21 - Feat.: 0 - Title: Jeden błąd zniszczył trzy lata pracy. Plantacja szparagów zaorana tuż przed sezonem
07 - Published up: 2026-05-07 17:49:44 - Modified: 2026-05-07 17:49:44 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa utrzymuje wysokie ceny. Dostępność nadal ograniczona
08 - Published up: 2026-05-07 16:31:31 - Modified: 2026-05-07 16:31:31 - Feat.: 0 - Title: Trzy główki w skrzynce i cena do 7 zł za sztukę. Ceny młodej kapusty na Broniszach
09 - Published up: 2026-05-07 11:44:01 - Modified: 2026-05-07 11:44:01 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki tanieją na Broniszach. Irga coraz mocniej wchodzi na rynek
10 - Published up: 2026-05-07 07:39:17 - Modified: 2026-05-07 07:39:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki po 1,5 zł, a w sklepach nawet po 6 zł. Rolnicy: „Jak mamy żyć?”
11 - Published up: 2026-04-29 08:46:24 - Modified: 2026-04-29 08:46:24 - Feat.: 0 - Title: Import marchwi się załamał, ale ceny wystrzeliły. Nawet o 56%
12 - Published up: 2026-04-28 13:15:32 - Modified: 2026-04-28 13:15:32 - Feat.: 0 - Title: Kupcy zjechali na Bronisze przed majówką. Ruszyli po towar wcześniej
13 - Published up: 2026-04-28 09:25:46 - Modified: 2026-04-28 09:25:46 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie trafiły do sprzedaży, a gospodarstwa liczą straty. Co może zrobić rolnik?
14 - Published up: 2026-04-27 11:09:00 - Modified: 2026-04-27 16:28:59 - Feat.: 0 - Title: Ogórek odbija, fasolka tanieje. Co dzieje się z cenami warzyw na Broniszach?
15 - Published up: 2026-04-21 14:35:39 - Modified: 2026-04-21 14:35:39 - Feat.: 0 - Title: Ogórki w Broniszach rozjechały się cenowo. Szklarniowe tanieją, gruntowe trzymają wysoki poziom
16 - Published up: 2026-04-20 17:08:00 - Modified: 2026-04-20 17:09:58 - Feat.: 0 - Title: Import kapusty wystrzelił. Albania przejęła ponad połowę rynku i zyskała 5,68 mln zł
17 - Published up: 2026-04-20 11:29:54 - Modified: 2026-04-20 11:29:54 - Feat.: 0 - Title: Młoda kapusta weszła na Bronisze. Sztuka za 7,00 zł, ale karty wciąż rozdaje Albania i Macedonia Północna
18 - Published up: 2026-04-17 19:10:53 - Modified: 2026-04-17 19:10:53 - Feat.: 0 - Title: Kilogram za 6-7 zł, ale znika od ręki. Świeża „pekinka” wchodzi na rynek pod Warszawą
19 - Published up: 2026-04-17 16:44:00 - Modified: 2026-04-17 17:01:07 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją, rolnicy bez pieniędzy. „Nie mamy na chleb, raty i prąd”
20 - Published up: 2026-04-17 11:40:54 - Modified: 2026-04-17 11:40:54 - Feat.: 0 - Title: Rabarbar po 25 zł/kg. Większa podaż może szybko zbić ceny
01 - Published up: 2026-05-11 18:42:16 - Modified: 2026-05-11 18:42:16 - Feat.: 0 - Title: Polska płaci coraz więcej za sprowadzane pomidory. Średnia cena zbliżyła się do 10 zł/kg
02 - Published up: 2026-05-11 14:08:57 - Modified: 2026-05-11 14:08:57 - Feat.: 0 - Title: Akcja ruszyła o kilka miesięcy za późno. Ziemniaki już trafiają na pola
03 - Published up: 2026-05-11 09:26:49 - Modified: 2026-05-11 09:26:49 - Feat.: 0 - Title: Przeszło 7300 używanych ciągników w 4 miesiące. Rolnicy szukają prostych maszyn
04 - Published up: 2026-05-08 18:18:00 - Modified: 2026-05-08 18:21:00 - Feat.: 0 - Title: Polska sprowadziła mniej ogórków, ale zapłaciła dużo więcej. Towar mocno zdrożał
05 - Published up: 2026-05-08 13:01:16 - Modified: 2026-05-08 13:01:16 - Feat.: 0 - Title: Przymrozki zniszczyły plantację arbuzów na Ukrainie. Tunele i ogniska nie wystarczyły
06 - Published up: 2026-05-08 09:16:21 - Modified: 2026-05-08 09:16:21 - Feat.: 0 - Title: Jeden błąd zniszczył trzy lata pracy. Plantacja szparagów zaorana tuż przed sezonem
07 - Published up: 2026-05-07 17:49:44 - Modified: 2026-05-07 17:49:44 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa utrzymuje wysokie ceny. Dostępność nadal ograniczona
08 - Published up: 2026-05-07 16:31:31 - Modified: 2026-05-07 16:31:31 - Feat.: 0 - Title: Trzy główki w skrzynce i cena do 7 zł za sztukę. Ceny młodej kapusty na Broniszach
09 - Published up: 2026-05-07 11:44:01 - Modified: 2026-05-07 11:44:01 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki tanieją na Broniszach. Irga coraz mocniej wchodzi na rynek
10 - Published up: 2026-05-07 07:39:17 - Modified: 2026-05-07 07:39:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki po 1,5 zł, a w sklepach nawet po 6 zł. Rolnicy: „Jak mamy żyć?”
11 - Published up: 2026-04-29 08:46:24 - Modified: 2026-04-29 08:46:24 - Feat.: 0 - Title: Import marchwi się załamał, ale ceny wystrzeliły. Nawet o 56%
12 - Published up: 2026-04-28 13:15:32 - Modified: 2026-04-28 13:15:32 - Feat.: 0 - Title: Kupcy zjechali na Bronisze przed majówką. Ruszyli po towar wcześniej
13 - Published up: 2026-04-28 09:25:46 - Modified: 2026-04-28 09:25:46 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie trafiły do sprzedaży, a gospodarstwa liczą straty. Co może zrobić rolnik?
14 - Published up: 2026-04-27 11:09:00 - Modified: 2026-04-27 16:28:59 - Feat.: 0 - Title: Ogórek odbija, fasolka tanieje. Co dzieje się z cenami warzyw na Broniszach?
15 - Published up: 2026-04-21 14:35:39 - Modified: 2026-04-21 14:35:39 - Feat.: 0 - Title: Ogórki w Broniszach rozjechały się cenowo. Szklarniowe tanieją, gruntowe trzymają wysoki poziom
16 - Published up: 2026-04-20 17:08:00 - Modified: 2026-04-20 17:09:58 - Feat.: 0 - Title: Import kapusty wystrzelił. Albania przejęła ponad połowę rynku i zyskała 5,68 mln zł
17 - Published up: 2026-04-20 11:29:54 - Modified: 2026-04-20 11:29:54 - Feat.: 0 - Title: Młoda kapusta weszła na Bronisze. Sztuka za 7,00 zł, ale karty wciąż rozdaje Albania i Macedonia Północna
18 - Published up: 2026-04-17 19:10:53 - Modified: 2026-04-17 19:10:53 - Feat.: 0 - Title: Kilogram za 6-7 zł, ale znika od ręki. Świeża „pekinka” wchodzi na rynek pod Warszawą
19 - Published up: 2026-04-17 16:44:00 - Modified: 2026-04-17 17:01:07 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją, rolnicy bez pieniędzy. „Nie mamy na chleb, raty i prąd”
20 - Published up: 2026-04-17 11:40:54 - Modified: 2026-04-17 11:40:54 - Feat.: 0 - Title: Rabarbar po 25 zł/kg. Większa podaż może szybko zbić ceny
