Wyraźna korekta cen ogórków brodawkowych – ile kosztują?
Jeszcze niedawno ograniczona dostępność krajowych ogórków brodawkowych z upraw szklarniowych utrzymywała ceny na wyraźnie podwyższonym poziomie. Wraz z wydłużającym się dniem i coraz lepszymi warunkami świetlnymi produkcja zaczęła jednak przyspieszać. Rośliny weszły w fazę intensywniejszego plonowania, a na rynku hurtowym pojawiło się zdecydowanie więcej towaru.
Efekt był natychmiastowy. Obecnie ogórki sprzedawane są na Broniszach w cenach na poziomie 12,00–15,00 zł/kg. W porównaniu z poprzednim tygodniem widać bardzo duże zmiany. Wówczas towar z polskich gospodarstw sprzedawano w cenie 27,00-28,00 zł/kg (25.02.2026), a więc znacznie drożej. Każda kolejna partia towaru znacząco zwiększa dostępność produktu na rynku.
Z punktu widzenia produkcji ogrodniczej taki rozwój sytuacji nie jest zaskoczeniem. W marcu wiele plantacji osiąga pełnię wczesnego cyklu produkcyjnego, a poprawa warunków świetlnych sprzyja zarówno zawiązywaniu nowych owoców, jak i szybszemu dorastaniu tych już wykształconych. W konsekwencji podaż ogórków potrafi w krótkim czasie wyraźnie wzrosnąć.
Ogórki szklarniowe gładkie. Jakie są ceny?
Znacznie spokojniej wygląda sytuacja w przypadku ogórków szklarniowych gładkich. W tym segmencie ceny pozostają na ten moment stosunkowo stabilne. Na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach wynoszą obecnie około 11,00–13,00 zł/kg.
Nie oznacza to jednak pełnej stabilizacji w dłuższej perspektywie. W miarę jak krajowa produkcja będzie się zwiększać, a to obserować będziemy w nadchodzących tygodniach, presja podażowa może stopniowo obejmować również ten segment rynku.
Grecja, Hiszpania i Ukraina. Po ile towar spoza Polski?
Ogórki importowane wciąż są wprawdzie obecne na rynku hurtowym pod Warszawą, jednak ich rola zaczyna się zmniejszać wraz z rosnącą dostępnością produktu krajowego. Wśród dostaw często pojawiają się ogórki z Ukrainy, których ceny pozostają bardzo zbliżone do poziomu notowanego w przypadku ogórków polskich. W sprzedaży spotykane są również ogórki, które pochodzą z Grecji i Hiszpanii. Ich cena wynosi obecnie około 6,00–7,00 zł. Mowa o charakterystycznych ogórkach, które są zabezpieczone folią, co wydłuża trwałość handlową produktu, ułatwiając zarazem transport i obrót w dłuższych łańcuchach dostaw.
Mimo tego wielu kupujących podchodzi do importowanego towaru z wyraźną rezerwą. Handlowcy zwracają uwagę, że różnice w jakości są zauważalne przede wszystkim pod względem smaku oraz struktury miąższu. Wraz ze wzrostem podaży ogórków z krajowych szklarni zainteresowanie importem stopniowo maleje, a tendencja będzie się z pewnością pogłębiać. W kolejnych tygodniach to właśnie liczba dostaw z polskich gospodarstw będzie w największym stopniu kształtować sytuację cenową na rynku.
