Polskie ziemniaki w workach

Rewolucja na rynku warzyw trwa. Ceny rosną, ale nie u każdego rolnika

Data: 10 grudnia 2023Autor:

Ceny warzyw w hurcie rosną. Z wyższych cen nie skorzystają jednak wszyscy rolnicy. Czy ceny będą dalej rosnąć?

Ceny wielu warzyw w listopadzie 2023 roku okazały się wyższe niż w minionym sezonie. Nie tyczy się to jednak wszystkich produktów. Spośród 24 pozycji rolnicy otrzymywali więcej w 16 przypadkach. "Tylko" w przypadku 8 warzyw ceny w listopadzie były niższe.

Które warzywa zdrożały najbardziej? Względem listopada 2022 roku największą podwyżkę rolnicy doświadczyli w przypadku ziemniaków. Ceny odmiany Irga w 2023 roku były o 115,95% wyższe. Pozostałe odmiany to z kolei wzrost na poziomie 48,19%.

Tańsze okazały się jednak pomidory malinowe, pory i ogórki krótkie spod osłon. Rolnicy otrzymywali mniej także za kapustę białą i czerwoną, kalarepę, buraki ćwikłowe oraz cebulę białą. Najbardziej potaniała kapusta czerwona. Ceny były niższe aż o 43,56%.

Warto jednak zauważyć, że w poprzednich miesiącach sytuacja wyglądała gorzej. Lista warzyw, które były tańsze niż w tym samym okresie w 2022 roku była znacznie dłuższa. Obecnie ceny kierują się w dobrą stronę. Niemniej, występują problemy ze zbiorami.

Co więcej, koszty wciąż są bardzo odczuwalne. Wszystkie surowce pozostają bardzo drogie. Zbiory w trudnych warunkach to również dodatkowe wydatki. Amortyzacja maszyn jest bowiem bardzo kosztowna. Wzrost cen nie oznacza więc dodatkowych zysków rolnika.

Wzrost cen to szansa, by zapobiec spadkom produkcji. Dalszych podwyżek z pewnością możemy spodziewać się w przypadku marchwi, porów, pietruszki. Niewykluczone, że wzrosną również ceny selerów i buraków. Warzywa te pozostają bowiem niezebrane.

Niżej zamieszamy porównanie średnich cen warzyw w listopadzie 2022 i 2023 roku. Zestawienie przygotowali eksperci z Rynku Hurtowego Bronisze.

BRONISZE WARZYWA CENY WARZYW CENY JAKIE CENY WARZYW CENY WARZYW BRONISZE AKTUALNE CENY WARZYW RYNEK HURTOWY BRONISZE ILE KOSZTUJĄ WARZYWA WARZYWA CENY CENY W HURCIE CENY WARZYW 2023 NOTOWANIA BRONISZE CENY WARZYW W POLSCE

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Ceny pietruszki zwariowały, ale nie wszyscy rolnicy się cieszą. Co dzieje się na rynku? [08.12.2023]

Rynek Cena pietruszki wystrzeliła. To nie koniec [11.12.2023]

Rynek Nowe, solidne, piękne… Tylko czemu coraz rzadziej kupowane?

01 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie 02 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23% 03 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom? 04 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę 05 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE 06 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii 07 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł 08 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026] 09 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026] 10 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026] 11 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje 12 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu 13 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro 14 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów 15 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg 16 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii 17 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach 18 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach 19 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da” 20 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości

ARTYKUŁY Z KATEGORII