Sałata rzymska Colbiana

Zatrważające ceny warzyw w marketach. Konsumenci płacą wielokrotnie więcej niż u rolnika

Data: 23 sierpień 2023Autor:

To jak traktowani są producenci warzyw wprawia w zdumienie. Obecnie wszyscy rolnicy zmagają się z wysokimi kosztami, problemami z pozyskaniem siły roboczej i dostępnością surowców, a ilość pracy w sezonie jest ogromna. Wszystko po to, by uzyskać zapłatę będącą zaledwie ułamkiem ceny, którą narzucą markety.

Temat niejednokrotnie został już poruszony, niemniej... Raz jeszcze przyjrzymy się różnicom w cenach dla konsumentów oraz rolników. Krótko mówiąc, dzieli je niemała przepaść. Oczywiście jest to niekorzystne dla obu z wymienionych grup. Konsumenci nie mogą sobie pozwolić na normalne zakupy, a opłacalność produkcji dla producentów spada.

W celu uwidocznienia problemu posłużymy się danymi, które zgromadziła hiszpańska organizacja zrzeszająca rolników. Według niej ceny sałaty w lipcu w drodze od rolnika do marketu wzrosły o 457%, cukinii o 369%, czosnku o 368%, kapusty o 338%, ziemniaków o 313%, pomidorów na sałatkę o 306%, brokułów o 297%, natomiast cebuli o 287%.

Wśród pozostałych warzyw możemy wyróżnić jeszcze kilka pozycji. Przykładowo, kalafiory okazały się w markecie droższe o 252%, natomiast zielona papryka zaliczyła wzrost o 213%. W przypadku reszty płodów rolnych konsumenci płacą stawki "tylko" o 137-177% wyższe względem cen u rolnika. Warto zadać sobie tutaj pytanie... Czy to normalne?

Oczywistym jest fakt, że sieci handlowe to nie instytucje charytatywne i też muszą zarabiać. Trzykrotne, czterokrotne czy nawet ponad pięciokrotne różnice w cenach budzą jednak pewne wątpliwości. Takowe zawyżanie stawek jest po pierwsze niesprawiedliwe dla rolników, którzy włożyli masę pracy w produkcję, a po drugie niekorzystne dla klientów.

W artykule przywołaliśmy wprawdzie przykład z dość odległego kraju, jednak każdy z nas doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że w Polsce dość często zdarzają się podobne sytuacje. Niemniej... Czy istnieje szansa, że się to zmieni? Każdy bowiem chce dla siebie jak najlepiej, a łańcuchy dostaw pozostają na ten moment zatrważająco długie...

Źródło: COAG

HISZPANIA CENY WARZYW MARKETY HANDEL WARZYWAMI ILE KOSZTUJĄ WARZYWA WYSOKIE CENY W MARKETACH CENY W MARKETACH MARŻE MARKETÓW CENY DLA KONSUMENTA CENY WARZYW W MARKETACH DŁUGI ŁAŃCUCH DOSTAW CENY DLA ROLNIKA

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Wyniszczająca polityka UE, niekontrolowany import i wiele innych. Hiszpanie szykują się do protestów

Na topie Skradziony 4 lata temu ciągnik wrócił do rolnika. Maszyna jest w dużo lepszym stanie

Rynek Niedobór kalafiorów w Niemczech. Ceny utrzymują się na wysokim poziomie

01 - Published up: 2026-04-13 18:30:06 - Modified: 2026-04-13 18:30:06 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy schodzą z mocy. Średnia nowych ciągników wyraźnie spadła 02 - Published up: 2026-04-13 11:23:00 - Modified: 2026-04-13 11:44:15 - Feat.: 0 - Title: Brakuje pracowników, rosną koszty. Coraz trudniej o pracowników z Ukrainy 03 - Published up: 2026-04-12 19:39:40 - Modified: 2026-04-12 19:39:40 - Feat.: 0 - Title: Nie każdy ziemniak znajdzie kupca. Rynek staje się coraz bardziej selektywny 04 - Published up: 2026-04-11 19:32:42 - Modified: 2026-04-11 19:32:42 - Feat.: 0 - Title: Ceny kapusty na Ukrainie bliskie zera. Jakość gwałtownie spada, rynek pod silną presją 05 - Published up: 2026-04-10 14:09:00 - Modified: 2026-04-10 14:27:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje nawet do 9 zł/kg. Kończą się zapasy z ubiegłorocznych zbiorów 06 - Published up: 2026-04-10 11:17:49 - Modified: 2026-04-10 11:17:49 - Feat.: 0 - Title: Po świętach pomidory i ogórki tanieją. Import znika z Bronisz 07 - Published up: 2026-04-10 06:42:00 - Modified: 2026-04-10 06:43:32 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze polskie szparagi już na Broniszach. Ceny dochodzą do 40 zł/kg 08 - Published up: 2026-04-09 18:29:01 - Modified: 2026-04-09 18:29:01 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Grecji wracają na Bronisze. Egipt już poniżej 2 zł/kg, a krajowe na dnie 09 - Published up: 2026-04-09 14:41:49 - Modified: 2026-04-09 14:41:49 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki dochodzą do 100 zł. Tańsza z Włoch nadal jest na Broniszach 10 - Published up: 2026-04-09 11:33:52 - Modified: 2026-04-09 11:33:52 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa po 50 zł/kg. Pierwsze dostawy już na Broniszach 11 - Published up: 2026-04-08 18:49:37 - Modified: 2026-04-08 18:49:37 - Feat.: 0 - Title: Polska zgłosiła seler z Hiszpanii. Pestycyd ponad normę 12 - Published up: 2026-04-03 10:06:09 - Modified: 2026-04-03 10:06:09 - Feat.: 0 - Title: Ogórki za ponad 106 mln zł. Hiszpania, Grecja i Turcja dominują 13 - Published up: 2026-04-02 19:09:14 - Modified: 2026-04-02 19:09:14 - Feat.: 0 - Title: Kapusta biała na Ukrainie tańsza o 84%. Ceny mocno w dół 14 - Published up: 2026-04-02 14:35:11 - Modified: 2026-04-02 14:35:11 - Feat.: 0 - Title: Ursusy od 15 tys. zł, Zetory od 14 tys. zł. Maszyny rolnicze od komornika 15 - Published up: 2026-04-02 08:26:27 - Modified: 2026-04-02 08:26:27 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki oddane, pieniędzy wciąż brak? Izba reaguje po sygnałach rolników 16 - Published up: 2026-04-01 14:56:27 - Modified: 2026-04-01 14:56:27 - Feat.: 0 - Title: Gruba cebula trzyma cenę na Broniszach. Drobna schodzi poniżej 12 zł za worek 17 - Published up: 2026-04-01 13:27:32 - Modified: 2026-04-01 13:27:32 - Feat.: 0 - Title: Polski ogórek przejmuje rynek w Broniszach. Import praktycznie zniknął 18 - Published up: 2026-04-01 10:45:20 - Modified: 2026-04-01 10:45:20 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska drożeje - nawet do 8 zł/kg w detalu. Kończą się zapasy 19 - Published up: 2026-04-01 09:44:35 - Modified: 2026-04-01 09:44:35 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka wciąż „na kartki”. Dostawy rozchodzą się w kilka godzin 20 - Published up: 2026-03-31 15:15:14 - Modified: 2026-03-31 15:15:14 - Feat.: 0 - Title: Ceny ziemniaków spadają poniżej zera. Nadwyżki surowca naciskają na rolników

ARTYKUŁY Z KATEGORII