Sałata rzymska Colbiana

Zatrważające ceny warzyw w marketach. Konsumenci płacą wielokrotnie więcej niż u rolnika

Data: 23 sierpień 2023Autor:

To jak traktowani są producenci warzyw wprawia w zdumienie. Obecnie wszyscy rolnicy zmagają się z wysokimi kosztami, problemami z pozyskaniem siły roboczej i dostępnością surowców, a ilość pracy w sezonie jest ogromna. Wszystko po to, by uzyskać zapłatę będącą zaledwie ułamkiem ceny, którą narzucą markety.

Temat niejednokrotnie został już poruszony, niemniej... Raz jeszcze przyjrzymy się różnicom w cenach dla konsumentów oraz rolników. Krótko mówiąc, dzieli je niemała przepaść. Oczywiście jest to niekorzystne dla obu z wymienionych grup. Konsumenci nie mogą sobie pozwolić na normalne zakupy, a opłacalność produkcji dla producentów spada.

W celu uwidocznienia problemu posłużymy się danymi, które zgromadziła hiszpańska organizacja zrzeszająca rolników. Według niej ceny sałaty w lipcu w drodze od rolnika do marketu wzrosły o 457%, cukinii o 369%, czosnku o 368%, kapusty o 338%, ziemniaków o 313%, pomidorów na sałatkę o 306%, brokułów o 297%, natomiast cebuli o 287%.

Wśród pozostałych warzyw możemy wyróżnić jeszcze kilka pozycji. Przykładowo, kalafiory okazały się w markecie droższe o 252%, natomiast zielona papryka zaliczyła wzrost o 213%. W przypadku reszty płodów rolnych konsumenci płacą stawki "tylko" o 137-177% wyższe względem cen u rolnika. Warto zadać sobie tutaj pytanie... Czy to normalne?

Oczywistym jest fakt, że sieci handlowe to nie instytucje charytatywne i też muszą zarabiać. Trzykrotne, czterokrotne czy nawet ponad pięciokrotne różnice w cenach budzą jednak pewne wątpliwości. Takowe zawyżanie stawek jest po pierwsze niesprawiedliwe dla rolników, którzy włożyli masę pracy w produkcję, a po drugie niekorzystne dla klientów.

W artykule przywołaliśmy wprawdzie przykład z dość odległego kraju, jednak każdy z nas doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że w Polsce dość często zdarzają się podobne sytuacje. Niemniej... Czy istnieje szansa, że się to zmieni? Każdy bowiem chce dla siebie jak najlepiej, a łańcuchy dostaw pozostają na ten moment zatrważająco długie...

Źródło: COAG

HISZPANIA CENY WARZYW MARKETY HANDEL WARZYWAMI ILE KOSZTUJĄ WARZYWA WYSOKIE CENY W MARKETACH CENY W MARKETACH MARŻE MARKETÓW CENY DLA KONSUMENTA CENY WARZYW W MARKETACH DŁUGI ŁAŃCUCH DOSTAW CENY DLA ROLNIKA

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Wyniszczająca polityka UE, niekontrolowany import i wiele innych. Hiszpanie szykują się do protestów

Na topie Skradziony 4 lata temu ciągnik wrócił do rolnika. Maszyna jest w dużo lepszym stanie

Rynek Niedobór kalafiorów w Niemczech. Ceny utrzymują się na wysokim poziomie

01 - Published up: 2026-07-13 20:13:45 - Modified: 2026-07-13 20:13:45 - Feat.: 0 - Title: Kalafiorów zaczyna brakować. Brokuły idą zupełnie inną drogą 02 - Published up: 2026-07-13 17:32:45 - Modified: 2026-07-13 17:32:45 - Feat.: 0 - Title: Po tygodniach kryzysu rynek wreszcie odżył. Ceny ogórków rosną 03 - Published up: 2026-07-13 14:12:41 - Modified: 2026-07-13 14:12:41 - Feat.: 0 - Title: Żółte ziemniaki poniżej 1,00 zł/kg. Irga wyraźnie odskakuje 04 - Published up: 2026-07-13 11:57:25 - Modified: 2026-07-13 11:57:25 - Feat.: 0 - Title: Nagle zniknął z rynku. Ceny tego warzywa wystrzeliły w kilka dni 05 - Published up: 2026-07-08 19:48:59 - Modified: 2026-07-08 19:48:59 - Feat.: 0 - Title: Egipt wyprzedził wszystkich. Ukraina sprowadziła stamtąd najwięcej ziemniaków 06 - Published up: 2026-07-08 17:58:58 - Modified: 2026-07-08 17:58:58 - Feat.: 0 - Title: Producenci powiedzieli „dość”. Areał ziemniaków skurczył się o 67 tysięcy hektarów 07 - Published up: 2026-07-06 15:01:50 - Modified: 2026-07-06 15:01:50 - Feat.: 0 - Title: Eksport cebuli z Polski przekroczył 64 tys. ton. Trafia do 31 krajów, ale jeden dominuje 08 - Published up: 2026-07-03 17:45:07 - Modified: 2026-07-03 17:45:07 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze duże dostawy papryki czerwonej trafiły na Bronisze. Po ile kilogram 09 - Published up: 2026-07-03 15:32:41 - Modified: 2026-07-03 15:32:41 - Feat.: 0 - Title: Za te pomidory płacą ponad dwa razy więcej. Liczy się już nie tylko wygląd 10 - Published up: 2026-07-03 12:14:23 - Modified: 2026-07-03 12:14:23 - Feat.: 0 - Title: Koniec importu młodych ziemniaków. Ceny na Broniszach wciąż mocno się zmieniają 11 - Published up: 2026-07-03 10:18:23 - Modified: 2026-07-03 10:18:23 - Feat.: 0 - Title: Przepaść w cenach ogórków na Broniszach. Jedne kosztują 1,50 zł, inne aż 7 zł/kg 12 - Published up: 2026-07-02 19:35:55 - Modified: 2026-07-02 19:35:55 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli do Polski przekroczył 50 tys. ton. Holandia całkowicie zdominowała rynek 13 - Published up: 2026-06-26 17:21:36 - Modified: 2026-06-26 17:21:36 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki oddawali nawet po 10 zł za worek. Upały wywołały wyprzedaż 14 - Published up: 2026-06-26 14:32:23 - Modified: 2026-06-26 14:32:23 - Feat.: 0 - Title: Ogórki nawet po 1,50 zł/kg. Upały wywołały gwałtowne zmiany na Broniszach 15 - Published up: 2026-06-26 12:17:41 - Modified: 2026-06-26 12:17:41 - Feat.: 0 - Title: Czosnek z Egiptu kosztuje 4 zł/kg, z Niemiec prawie 25 zł/kg. Skąd Polska go sprowadza 16 - Published up: 2026-06-25 18:38:12 - Modified: 2026-06-25 18:38:12 - Feat.: 0 - Title: Pierwszy bób kosztował nawet 50 zł/kg. Dziś jest pięć razy tańszy 17 - Published up: 2026-06-25 17:42:21 - Modified: 2026-06-25 17:42:21 - Feat.: 0 - Title: Po sezonie pełnym problemów producenci ograniczyli uprawę kapusty. Nowe dane ARiMR 18 - Published up: 2026-06-25 13:36:18 - Modified: 2026-06-25 13:36:18 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wjechała do Polski z 11 krajów, ale jeden odpowiadał za ponad połowę dostaw 19 - Published up: 2026-06-24 14:17:21 - Modified: 2026-06-24 14:17:21 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki są wszędzie, ale część kupujących na Broniszach nadal wybiera import 20 - Published up: 2026-06-24 11:49:54 - Modified: 2026-06-24 11:49:54 - Feat.: 0 - Title: Pomidory na Broniszach wyraźnie potaniały. Po ile można sprzedać malinowe

ARTYKUŁY Z KATEGORII