Sałata rzymska Colbiana

Zatrważające ceny warzyw w marketach. Konsumenci płacą wielokrotnie więcej niż u rolnika

Data: 23 sierpnia 2023Autor:

To jak traktowani są producenci warzyw wprawia w zdumienie. Obecnie wszyscy rolnicy zmagają się z wysokimi kosztami, problemami z pozyskaniem siły roboczej i dostępnością surowców, a ilość pracy w sezonie jest ogromna. Wszystko po to, by uzyskać zapłatę będącą zaledwie ułamkiem ceny, którą narzucą markety.

Temat niejednokrotnie został już poruszony, niemniej... Raz jeszcze przyjrzymy się różnicom w cenach dla konsumentów oraz rolników. Krótko mówiąc, dzieli je niemała przepaść. Oczywiście jest to niekorzystne dla obu z wymienionych grup. Konsumenci nie mogą sobie pozwolić na normalne zakupy, a opłacalność produkcji dla producentów spada.

W celu uwidocznienia problemu posłużymy się danymi, które zgromadziła hiszpańska organizacja zrzeszająca rolników. Według niej ceny sałaty w lipcu w drodze od rolnika do marketu wzrosły o 457%, cukinii o 369%, czosnku o 368%, kapusty o 338%, ziemniaków o 313%, pomidorów na sałatkę o 306%, brokułów o 297%, natomiast cebuli o 287%.

Wśród pozostałych warzyw możemy wyróżnić jeszcze kilka pozycji. Przykładowo, kalafiory okazały się w markecie droższe o 252%, natomiast zielona papryka zaliczyła wzrost o 213%. W przypadku reszty płodów rolnych konsumenci płacą stawki "tylko" o 137-177% wyższe względem cen u rolnika. Warto zadać sobie tutaj pytanie... Czy to normalne?

Oczywistym jest fakt, że sieci handlowe to nie instytucje charytatywne i też muszą zarabiać. Trzykrotne, czterokrotne czy nawet ponad pięciokrotne różnice w cenach budzą jednak pewne wątpliwości. Takowe zawyżanie stawek jest po pierwsze niesprawiedliwe dla rolników, którzy włożyli masę pracy w produkcję, a po drugie niekorzystne dla klientów.

W artykule przywołaliśmy wprawdzie przykład z dość odległego kraju, jednak każdy z nas doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że w Polsce dość często zdarzają się podobne sytuacje. Niemniej... Czy istnieje szansa, że się to zmieni? Każdy bowiem chce dla siebie jak najlepiej, a łańcuchy dostaw pozostają na ten moment zatrważająco długie...

Źródło: COAG

HISZPANIA CENY WARZYW MARKETY HANDEL WARZYWAMI ILE KOSZTUJĄ WARZYWA WYSOKIE CENY W MARKETACH CENY W MARKETACH MARŻE MARKETÓW CENY DLA KONSUMENTA CENY WARZYW W MARKETACH DŁUGI ŁAŃCUCH DOSTAW CENY DLA ROLNIKA

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Wyniszczająca polityka UE, niekontrolowany import i wiele innych. Hiszpanie szykują się do protestów

Na topie Skradziony 4 lata temu ciągnik wrócił do rolnika. Maszyna jest w dużo lepszym stanie

Rynek Niedobór kalafiorów w Niemczech. Ceny utrzymują się na wysokim poziomie

01 - Published up: 2026-08-27 19:48:50 - Modified: 2026-08-27 19:48:50 - Feat.: 0 - Title: Chiny podbijają światowy rynek frytek. Eksport wzrósł dziesięciokrotnie 02 - Published up: 2026-08-27 17:58:42 - Modified: 2026-08-27 17:58:42 - Feat.: 0 - Title: Francja straci prawie 2 mln ton ziemniaków. Zbiory spadną o 23% 03 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom? 04 - Published up: 2026-08-21 16:22:12 - Modified: 2026-08-21 16:22:12 - Feat.: 0 - Title: Cebula 60+ będzie problemem? W Holandii ruszyły zbiory, a ceny idą w górę 05 - Published up: 2026-08-20 19:07:00 - Modified: 2026-08-21 07:21:05 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy stawiają na przetwórstwo ziemniaków. Chcą wejść do UE 06 - Published up: 2026-08-20 15:36:00 - Modified: 2026-08-20 15:41:46 - Feat.: 0 - Title: Import tanich ogórków mocno w górę. Przeszło 7 tys. ton w miesiąc i większość z Rumunii 07 - Published up: 2026-08-20 10:57:23 - Modified: 2026-08-20 10:57:23 - Feat.: 0 - Title: Obieralnia cebuli na sprzedaż. Gotowy zakład za 1,4 mln zł 08 - Published up: 2026-08-18 17:39:35 - Modified: 2026-08-18 17:39:35 - Feat.: 0 - Title: Pomidory w Broniszach: najlepsze gruntowe do 60 zł za skrzynkę [18.08.2026] 09 - Published up: 2026-08-18 14:10:23 - Modified: 2026-08-18 14:10:23 - Feat.: 0 - Title: Kapusta pekińska do 4,50 zł. Co z kalafiorem i brokułem? [18.08.2026] 10 - Published up: 2026-08-18 11:12:15 - Modified: 2026-08-18 11:12:15 - Feat.: 0 - Title: Papryka w Broniszach: import z Armenii zniknął, ceny nadal 6–7 zł/kg [18.08.2026] 11 - Published up: 2026-08-17 19:03:16 - Modified: 2026-08-17 19:03:16 - Feat.: 0 - Title: Niemcy obawiają się słabych zbiorów ziemniaków. Susza uderzyła w plantacje 12 - Published up: 2026-08-17 17:42:02 - Modified: 2026-08-17 17:42:02 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki płynęły głównie z tych dwóch krajów. Mocny wynik w czerwcu 13 - Published up: 2026-08-10 17:36:40 - Modified: 2026-08-10 17:36:40 - Feat.: 0 - Title: Holenderskie ziemniaki drożeją. Ceny wzrosły o 8 euro 14 - Published up: 2026-08-10 12:14:26 - Modified: 2026-08-10 12:14:26 - Feat.: 0 - Title: Rynek w Broniszach będzie zamknięty. Jest kilka takich terminów 15 - Published up: 2026-08-07 18:27:23 - Modified: 2026-08-07 18:27:23 - Feat.: 0 - Title: Na Broniszach ubywa czerwonych pomidorów. Malinowe po 4,67 zł/kg 16 - Published up: 2026-08-07 12:15:33 - Modified: 2026-08-07 12:15:33 - Feat.: 0 - Title: Niemal co drugi kilogram importowanej marchwi pochodzi z Holandii 17 - Published up: 2026-08-06 18:12:54 - Modified: 2026-08-06 18:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa kapustne nie mają łatwego sezonu. Sprawdzamy aktualne ceny na Broniszach 18 - Published up: 2026-08-06 13:20:28 - Modified: 2026-08-06 13:20:28 - Feat.: 0 - Title: Zbiory trwają, a ceny stoją w miejscu. Taka jest sytuacja na Broniszach 19 - Published up: 2026-08-06 11:10:00 - Modified: 2026-08-06 11:12:10 - Feat.: 0 - Title: Ceny ogórków runęły. Rolnicy mówią o sprzedaży „za tyle, ile ktoś da” 20 - Published up: 2026-08-04 13:58:07 - Modified: 2026-08-04 13:58:07 - Feat.: 0 - Title: Import ziemniaków do Polski przekroczył 62 tys. ton. W samym maju sprowadzono rekordowe ilości

ARTYKUŁY Z KATEGORII