Uprawa papryki z roku na rok staje się coraz większym wyzwaniem. Wynika to ze stale zmieniających się warunków pogodowych, a także wysokiej presji ze strony chorób i szkodników. Na jakich rozwiązaniach skupić się w 2025 roku, aby zmaksymalizować plon papryki? Sprawdź, co w tym zakresie mówią eksperci.
W minionym roku, a konkretnie 27 listopada, odbyło się webinarium „Z pasji do papryki, z myślą o jakości”. Wydarzenie skierowane było przede wszystkim do producentów warzyw ciepłolubnych, którzy skupiają się na uprawie papryki. W trakcie webinarium zostały poruszone kwestie dotyczące doboru odpowiednich odmian o wysokim potencjale plonotwórczym, nawożenia papryki, a także wykorzystania preparatów mikrobiologicznych.
Kluczowa jest odmiana. Jaką wybrać na trudny sezon?
Uprawa papryki wiąże się w ostatnich latach z wieloma wyzwaniami, które w coraz większym stopniu wpływają na opłacalność produkcji. Tyczy się to zarówno gospodarstw, które prowadzą uprawy pod osłonami, jak i producentów skupiających się na produkcji polowej. Kluczowa jest dbałość o szczegóły, w tym dobór odmian, które sprawdzają się w trudnych warunkach. Te w coraz większym stopniu doskwierają producentom.
Kwestie te zostały omówione przez ekspertów marki Seminis – Karolinę Misztal oraz Magdalenę Wyganowska. W spotkaniu wzięli także udział producenci z zagłębia produkcyjnego, którzy podzielili się swoją opinią na temat każdej z odmian. Na miejscu zjawili się Przemysław Greliak, Karol Urbańczyk oraz Daniel Szymczak, którzy skupili się na uprawie papryki pod osłonami. Zdradzili z jakimi wyzwaniami mierzyli się w minionym sezonie i jak zamierzają podejść do produkcji w 2025 roku. W przypadku papryki polowej kwestie te omówił z kolei Tomasz Dryka, przedstawiciel Greenyard – lidera na rynku świeżych, mrożonych i przetworzonych produktów.
Jak zwiększyć plon bez strat w jakości?
Papryka to wymagająca uprawa, a producenci dążą do zmaksymalizowania plonu, przez co bardzo istotne jest nawożenie. Odpowiedni dobór dobrze przyswajalnych składników pokarmowych pozwoli uniknąć strat, a także zwiększy odporność roślin na warunki stresowe. Zdrowe i silne rośliny pozwalają ponadto na redukcję kosztów związanych z ochroną. Odporność na choroby i szkodniki jest bowiem zauważalnie wyższa. Jak więc zmaksymalizować plon bez strat w jakości? Na to pytanie odpowiedział ekspert z firmy NaturalCrop, a konkretnie Sławomir Mechacki.
Jak preparaty biologiczne wpływają na uprawę papryki?
We wszystkim nie zabrakło rad i wskazówek w kontekście rozwiązań biologicznych. Znaczenie preparatów organicznych, biologicznych i mineralnych w uprawie papryki jest bowiem bardzo duże, zwłaszcza w niekorzystnych warunkach pogodowych. Poprawa właściwości gleby, wykorzystanie jej potencjału, a także działania mające na celu pobudzenie naturalnych mechanizmów ochronnych roślin to podstawa we wszystkich gospodarstwach, które zamierzają stale się rozwijać i produkować wysokiej jakości towar.
