W tym roku początek sezonu był trudny dla wszystkich gatunków warzyw. Chłodna wiosna wpłynęła na opóźnienia we wzroście roślin uprawnych. Zapytałam Piotra Dutkowskiego z firmy Bayer (marka Seminis) o skomentowanie aktualnej sytuacji na plantacjach brokułu.
Na rynku sprzedażowym pojawiają się niewielkie partie brokułu posadzonego na przełomie marca i kwietnia, z zastosowaniem osłon (folia/włóknina). Jak dobrze pamiętamy początek sezonu nie sprzyjał posadzonym roślinom. Chłodna wiosna spowolniła ich wzrost - informuje Piotr Dutkowski.
A jak przedstawia się aktualna sytuacja na polach?
Miałem okazję odwiedzić wiele plantacji tego gatunku w różnych regionach Polski. Obecnie rośliny są w dobrej kondycji, mają mocny wigor, ładnie zawiązują róże. Jednak, zbiór brokułów jest opóźniony o około 7 dni. W ostatnim czasie dużym problemem na wielu plantacjach jest nasilenie śmietki kapuścianej. Producentom, którym udało się trafić z terminem zabiegów, ich planacje są wolne od tych szkodników. Tymczasem problem śmietki jest naprawdę bardzo duży. Niektórzy producenci wykonują podredlanie-obsypywanie roślin stymulując rozwój nowych korzeni ponad szyjką korzeniową – takie agrotechniczne metody mogą wesprzeć walkę z tym szkodnikiem - mówi P. Dutkowski.
Jak dalej informuje P. Dutkowski: Nie odnotowałem obecności tantnisia krzyżowiaczka czy mączlika warzywnego na plantacji brokułu. Ale myślę jednak, że to kwestia czasu. Niestety w szybkim tempie wykreślane są z rejestru kolejne substancje czynne, przede wszystkim insektycydy, co utrudnia skuteczną ochronę brokułu.
Jednym z zaburzeń fizjologicznych jakie zaobserwowałem jest zanik stożka wzrostu. Miała na to wpływ chłodna i ciemna wiosna, jest to także zależność odmianowa. Po chłodach (stres temperaturowy), na niektórych odmianach brokułu, pojawiają się pędy boczne w kątach liściowych. Nie należy się obawiać, pęd boczny nie wpłynie na jakość róży (pędu głównego). W niektórych gospodarstwach praktykowane są zbiory właśnie tych pędów bocznych, a to jest akurat wartość dodana – mówi P. Dudkowski.
Na rynku hurtowym ceny brokułu oscylują na poziomie ok. 3 zł/szt., ale jak informują producenci jest słaby popyt. Głównym powodem jest ciągły import towaru z Hiszpanii do sieci marketów.
01 - Published up: 2024-10-10 12:30:38 - Modified: 2024-10-10 12:30:38 - Feat.: 0 - Title: Niepokojący spadek liczby grup producenckich. Dlaczego warto je zakładać?
02 - Published up: 2024-10-10 10:29:29 - Modified: 2024-10-10 10:29:29 - Feat.: 0 - Title: Dynia na ziarno zyskuje na popularności? Zalety uprawy dostrzegają nie tylko polscy producenci
03 - Published up: 2023-07-31 08:15:25 - Modified: 2023-07-31 08:15:25 - Feat.: 0 - Title: Nawożenie ogórków polowych w fazie intensywnego plonowania - zalecenia ekspertów ICL [31.07.2023, VIDEO]
04 - Published up: 2022-07-25 13:01:21 - Modified: 2022-07-25 13:01:21 - Feat.: 0 - Title: Ciągnik Kubota M4072 w gospodarstwie warzywniczym [VIDEO]
05 - Published up: 2022-04-15 08:38:18 - Modified: 2022-04-15 08:38:18 - Feat.: 0 - Title: Szkodliwe nicienie w uprawie warzyw [VIDEO]
06 - Published up: 2022-03-24 13:50:28 - Modified: 2022-03-24 13:50:28 - Feat.: 0 - Title: Energochłonna branża szklarniowa. Gdzie szukać oszczędności? [Wywiad]
07 - Published up: 2022-03-17 14:16:43 - Modified: 2022-03-17 14:16:43 - Feat.: 0 - Title: Jak zadbać o aktywność trzmieli w obiektach uprawowych [VIDEO]
08 - Published up: 2022-03-17 08:58:44 - Modified: 2022-03-17 08:58:44 - Feat.: 0 - Title: Cebula zimująca - stan plantacji w dniu 11 marca [VIDEO]
09 - Published up: 2022-03-17 08:27:49 - Modified: 2022-03-17 08:27:49 - Feat.: 0 - Title: Ogrodnictwo szklarniowe. Wyzwania w dobie dynamicznie rosnących kosztów produkcji
10 - Published up: 2022-03-07 08:57:20 - Modified: 2022-03-07 08:57:20 - Feat.: 0 - Title: OGÓREK i POMIDOR GRUNTOWY cz. 2. - zapis z webinarium z dnia 8.02.2022 r.
11 - Published up: 2022-03-04 15:42:35 - Modified: 2022-03-04 15:42:35 - Feat.: 0 - Title: Maciej Szeptycki o trendach i wyzwaniach w uprawie kalafiorów i brokułów
12 - Published up: 2022-02-22 10:10:07 - Modified: 2022-02-22 10:10:07 - Feat.: 0 - Title: DYNIA - uwolnij potencjał tego warzywa - zapis z webinarium z dnia 16.02.2022 r.
13 - Published up: 2022-02-17 11:04:22 - Modified: 2022-02-17 11:04:22 - Feat.: 0 - Title: Nawożenie ziemniaka na zbiór wczesny - zapis z webinarium z dnia 1.02.2022 r. [VIDEO]
14 - Published up: 2022-02-16 15:09:10 - Modified: 2022-02-16 15:09:10 - Feat.: 0 - Title: EKO WARZYWA 2022 - zapis z webinarium z dnia 9.02.2022 r.
15 - Published up: 2022-02-03 15:09:19 - Modified: 2022-02-03 15:09:19 - Feat.: 0 - Title: Co gryzie kapustę? [VIDEO]
16 - Published up: 2022-01-24 13:39:10 - Modified: 2022-01-24 13:39:10 - Feat.: 0 - Title: Jak prawidłowo ustawić siewnik do wysiewu nasion warzyw korzeniowych? [VIDEO]
17 - Published up: 2022-01-12 18:20:14 - Modified: 2022-01-12 18:20:14 - Feat.: 0 - Title: Rynek ziemniaka w Polsce i w Europie - Wiesław Dzwonkowski IERiGŻ w Warszawie
18 - Published up: 2022-01-10 16:02:37 - Modified: 2022-01-10 16:02:37 - Feat.: 0 - Title: Wykonaj analizę gleby i zwiększ opłacalność produkcji roślinnej - zapis z webinarium 5.01.2022 r.
19 - Published up: 2021-12-28 13:30:23 - Modified: 2021-12-28 13:30:23 - Feat.: 0 - Title: Grupa Krasoń - produkcja rozsad warzyw szklarniowych w Kisielach [Video]
20 - Published up: 2021-12-27 11:04:59 - Modified: 2021-12-27 11:04:59 - Feat.: 0 - Title: Grupa Mularski: Produkcja rozsady pomidora i ogórka szklarniowego w Sarnowie
01 - Published up: 2024-10-10 12:30:38 - Modified: 2024-10-10 12:30:38 - Feat.: 0 - Title: Niepokojący spadek liczby grup producenckich. Dlaczego warto je zakładać?
02 - Published up: 2024-10-10 10:29:29 - Modified: 2024-10-10 10:29:29 - Feat.: 0 - Title: Dynia na ziarno zyskuje na popularności? Zalety uprawy dostrzegają nie tylko polscy producenci
03 - Published up: 2023-07-31 08:15:25 - Modified: 2023-07-31 08:15:25 - Feat.: 0 - Title: Nawożenie ogórków polowych w fazie intensywnego plonowania - zalecenia ekspertów ICL [31.07.2023, VIDEO]
04 - Published up: 2022-07-25 13:01:21 - Modified: 2022-07-25 13:01:21 - Feat.: 0 - Title: Ciągnik Kubota M4072 w gospodarstwie warzywniczym [VIDEO]
05 - Published up: 2022-04-15 08:38:18 - Modified: 2022-04-15 08:38:18 - Feat.: 0 - Title: Szkodliwe nicienie w uprawie warzyw [VIDEO]
06 - Published up: 2022-03-24 13:50:28 - Modified: 2022-03-24 13:50:28 - Feat.: 0 - Title: Energochłonna branża szklarniowa. Gdzie szukać oszczędności? [Wywiad]
07 - Published up: 2022-03-17 14:16:43 - Modified: 2022-03-17 14:16:43 - Feat.: 0 - Title: Jak zadbać o aktywność trzmieli w obiektach uprawowych [VIDEO]
08 - Published up: 2022-03-17 08:58:44 - Modified: 2022-03-17 08:58:44 - Feat.: 0 - Title: Cebula zimująca - stan plantacji w dniu 11 marca [VIDEO]
09 - Published up: 2022-03-17 08:27:49 - Modified: 2022-03-17 08:27:49 - Feat.: 0 - Title: Ogrodnictwo szklarniowe. Wyzwania w dobie dynamicznie rosnących kosztów produkcji
10 - Published up: 2022-03-07 08:57:20 - Modified: 2022-03-07 08:57:20 - Feat.: 0 - Title: OGÓREK i POMIDOR GRUNTOWY cz. 2. - zapis z webinarium z dnia 8.02.2022 r.
11 - Published up: 2022-03-04 15:42:35 - Modified: 2022-03-04 15:42:35 - Feat.: 0 - Title: Maciej Szeptycki o trendach i wyzwaniach w uprawie kalafiorów i brokułów
12 - Published up: 2022-02-22 10:10:07 - Modified: 2022-02-22 10:10:07 - Feat.: 0 - Title: DYNIA - uwolnij potencjał tego warzywa - zapis z webinarium z dnia 16.02.2022 r.
13 - Published up: 2022-02-17 11:04:22 - Modified: 2022-02-17 11:04:22 - Feat.: 0 - Title: Nawożenie ziemniaka na zbiór wczesny - zapis z webinarium z dnia 1.02.2022 r. [VIDEO]
14 - Published up: 2022-02-16 15:09:10 - Modified: 2022-02-16 15:09:10 - Feat.: 0 - Title: EKO WARZYWA 2022 - zapis z webinarium z dnia 9.02.2022 r.
15 - Published up: 2022-02-03 15:09:19 - Modified: 2022-02-03 15:09:19 - Feat.: 0 - Title: Co gryzie kapustę? [VIDEO]
16 - Published up: 2022-01-24 13:39:10 - Modified: 2022-01-24 13:39:10 - Feat.: 0 - Title: Jak prawidłowo ustawić siewnik do wysiewu nasion warzyw korzeniowych? [VIDEO]
17 - Published up: 2022-01-12 18:20:14 - Modified: 2022-01-12 18:20:14 - Feat.: 0 - Title: Rynek ziemniaka w Polsce i w Europie - Wiesław Dzwonkowski IERiGŻ w Warszawie
18 - Published up: 2022-01-10 16:02:37 - Modified: 2022-01-10 16:02:37 - Feat.: 0 - Title: Wykonaj analizę gleby i zwiększ opłacalność produkcji roślinnej - zapis z webinarium 5.01.2022 r.
19 - Published up: 2021-12-28 13:30:23 - Modified: 2021-12-28 13:30:23 - Feat.: 0 - Title: Grupa Krasoń - produkcja rozsad warzyw szklarniowych w Kisielach [Video]
20 - Published up: 2021-12-27 11:04:59 - Modified: 2021-12-27 11:04:59 - Feat.: 0 - Title: Grupa Mularski: Produkcja rozsady pomidora i ogórka szklarniowego w Sarnowie
