Produkcję warzyw gruntowych ocenia się na ponad 3,8 mln t, tj. o ok. 3% mniej w porównaniu z rokiem poprzednim. Których warzyw rolnicy zbiorą najwięcej?
Trudny sezon dla producentów warzyw
Warunki pogodowe w trakcie bieżącego okresu wegetacyjnego charakteryzują się dużą zmiennością. Z powodu niskich temperatur powietrza i nadmiernego uwilgotnienia gleby, opóźnieniu uległ siew warzyw odmian wczesnych. Ocieplenie, notowane w kolejnych tygodniach sprzyjało natomiast wysadzaniu rozsad i siewom warzyw odmian późnych.
Pogorszenie warunków atmosferycznych w maju stwarzało konieczność okrywania plantacji, zwłaszcza znajdujących się we wczesnej fazie rozwoju. Bardziej korzystna pogoda w drugiej połowie maja przyczyniła się do intensywnego przyrostu plonu handlowego roślin, lecz z powodu suszy i wysokich temperatur powietrza w czerwcu i na początku lipca w wielu rejonach kraju wegetacja roślin uległa spowolnieniu.
W drugiej połowie lipca i w sierpniu nastąpił wzrost liczby opadów. Ich intensywność i zakres występowania były jednak silnie zróżnicowane. W konsekwencji w niektórych rejonach kraju bilans wodny poprawił się, lecz na obszarach, na których występowały deszcze nawalne i gradobicia, dochodziło do uszkodzeń roślin i strat w plonach.
Duży problem w trakcie tegorocznej wegetacji roślin stanowi silna presja ze strony chorób grzybowych oraz szkodników roślin, przy czym możliwość skutecznego zwalczania tych patogenów bywa ograniczona. Dotychczasowy przebieg warunków pogodowych był najmniej sprzyjający uprawom kapusty oraz kalafiorów i brokułów. W uprawach marchwi i pietruszki obserwuje się pękanie korzeni spowodowane intensywnymi opadami deszczu i szybkim przyrostem biologicznej masy roślin. Niższa też może być jakość plonu cebuli.
Zbiory warzyw gruntowych w 2023 roku
Łączną produkcję warzyw gruntowych (wczesnych i późnych) szacuje się obecnie na ponad 3,8 mln t, tj. na poziomie o ok. 3% niższym względem roku ubiegłego. Dzięki poprawie bilansu wodnego w glebie oraz relatywnie wysokim temperaturom powietrza we wrześniu, można oczekiwać niewielkiego wzrostu łącznej produkcji warzyw odmian późnych.
Zbiory kapusty w bieżącym roku ocenia się na ok. 620 tys. t, a kalafiorów nieznacznie powyżej 126 tys. ton. Produkcję cebuli oszacowano na niespełna 626 tys. t, zbiory marchwi wyniosą niemal 580 tys. t, natomiast buraków ok. 252 tys. ton. Produkcja pomidorów gruntowych może przekroczyć 170 tys. t, a ogórków wyniosła ok. 132 tys. ton.
Zbiory pietruszki oceniono na ok. 150 tys. t, selerów nieznacznie powyżej 101 tys. t, zaś kukurydzy cukrowej na ok. 154 tys. ton. Łączna produkcja dyni, kabaczków i cukinii w bieżącym roku nie przekroczy 415 tys. t, natomiast zbiory wszystkich pozostałych gatunków warzyw gruntowych szacuje się na niemal 509 tys. ton.
Ostateczna wysokość zbiorów zależeć będzie jednak od ilości opadów deszczu i poziomu temperatur powietrza w ostatnich tygodniach okresu produkcji.
Źródło: GUS
01 - Published up: 2023-10-02 07:54:41 - Modified: 2023-10-02 07:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ile ziemniaków zbiorą rolnicy w 2023 roku?
02 - Published up: 2023-10-02 11:22:45 - Modified: 2023-10-02 11:22:45 - Feat.: 0 - Title: „Siła wzrostu i wytrzymałość podkładek to ważna broń przeciwko ToBRFV”
03 - Published up: 2023-10-02 12:07:49 - Modified: 2023-10-02 12:07:49 - Feat.: 0 - Title: Aktualne ceny ogórków. Na rynku jest ich coraz mniej
01 - Published up: 2023-10-02 07:54:41 - Modified: 2023-10-02 07:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ile ziemniaków zbiorą rolnicy w 2023 roku?
02 - Published up: 2023-10-02 11:22:45 - Modified: 2023-10-02 11:22:45 - Feat.: 0 - Title: „Siła wzrostu i wytrzymałość podkładek to ważna broń przeciwko ToBRFV”
03 - Published up: 2023-10-02 12:07:49 - Modified: 2023-10-02 12:07:49 - Feat.: 0 - Title: Aktualne ceny ogórków. Na rynku jest ich coraz mniej
01 - Published up: 2026-10-06 18:30:22 - Modified: 2026-10-06 18:30:22 - Feat.: 0 - Title: Kontrole ziemniaków już trwają. Inspektorzy pobierają próby - co jest sprawdzane?
02 - Published up: 2026-10-06 14:03:59 - Modified: 2026-10-06 14:03:59 - Feat.: 0 - Title: Kukurydza cukrowa bije rekordy – areał wzrósł o 161%. Mapa upraw 2026
03 - Published up: 2026-10-01 17:13:55 - Modified: 2026-10-01 17:13:55 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków będzie o 15,4% mniej. Zbiory spadną do 5,9 mln ton
04 - Published up: 2026-10-01 11:00:59 - Modified: 2026-10-01 11:00:59 - Feat.: 0 - Title: 3,9 mln ton warzyw gruntowych. Te uprawy dadzą najwięcej
05 - Published up: 2026-09-30 16:35:45 - Modified: 2026-09-30 16:35:45 - Feat.: 0 - Title: 10,4 tys. ha ziemniaków w jednym powiecie. Tak wygląda mapa upraw w 2026 roku
06 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje
07 - Published up: 2026-09-26 13:42:59 - Modified: 2026-09-26 13:42:59 - Feat.: 0 - Title: Marchew przed zbiorem. Co zrobić, żeby nie stracić jakości?
08 - Published up: 2026-09-22 06:38:42 - Modified: 2026-09-22 06:38:42 - Feat.: 0 - Title: Cebula z dymki sadzonej jesienią – na co zwrócić uwagę?
09 - Published up: 2026-09-21 13:10:00 - Modified: 2026-09-21 14:26:36 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na trudne stanowiska i suszę. Za nami V Dzień Ziemniaka w Borkowie
10 - Published up: 2026-09-17 10:14:54 - Modified: 2026-09-17 10:14:54 - Feat.: 0 - Title: Aż sześć gmin ma ponad 500 ha kapusty. Jedna przekracza 770 ha
11 - Published up: 2026-09-16 17:26:24 - Modified: 2026-09-16 17:26:24 - Feat.: 0 - Title: Prawie 85 ha arbuza w jednym powiecie. Tu jest największe zagłębie w Polsce
12 - Published up: 2026-09-11 14:06:02 - Modified: 2026-09-11 14:06:02 - Feat.: 0 - Title: Ponad 3 tys. ha cebuli w jednym powiecie. To tutaj jest największe zagłębie w Polsce
13 - Published up: 2026-09-11 11:05:00 - Modified: 2026-09-11 11:12:33 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wchodzi w decydującą fazę. Co jeszcze można zrobić przed zbiorem?
14 - Published up: 2026-09-10 13:03:00 - Modified: 2026-09-10 13:13:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnik na kombajnie, córka w ciągniku. Tak zbierają 24 ha pomidorów
15 - Published up: 2026-09-09 16:12:39 - Modified: 2026-09-09 16:12:39 - Feat.: 0 - Title: Tu uprawia się najwięcej dyni w Polsce. Jedna gmina ma aż 929 ha
16 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem
17 - Published up: 2026-09-08 08:47:00 - Modified: 2026-09-08 11:58:34 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki drożeją. Czy dla plantatorów nadchodzi lepsza jesień?
18 - Published up: 2026-08-31 16:39:56 - Modified: 2026-08-31 16:39:56 - Feat.: 0 - Title: Trudny lipiec, ale dobry początek zbiorów. Jak wygląda papryka w Brzostowcu?
19 - Published up: 2026-08-31 14:11:58 - Modified: 2026-08-31 14:11:58 - Feat.: 0 - Title: Ekstremalne upały zniszczyły 200 ha groszku. Rolnik na totalnym minusie
20 - Published up: 2026-08-28 14:34:05 - Modified: 2026-08-28 14:34:05 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie tanieją. Zimą ceny mogą wzrosnąć nawet o 40%
01 - Published up: 2026-10-06 18:30:22 - Modified: 2026-10-06 18:30:22 - Feat.: 0 - Title: Kontrole ziemniaków już trwają. Inspektorzy pobierają próby - co jest sprawdzane?
02 - Published up: 2026-10-06 14:03:59 - Modified: 2026-10-06 14:03:59 - Feat.: 0 - Title: Kukurydza cukrowa bije rekordy – areał wzrósł o 161%. Mapa upraw 2026
03 - Published up: 2026-10-01 17:13:55 - Modified: 2026-10-01 17:13:55 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaków będzie o 15,4% mniej. Zbiory spadną do 5,9 mln ton
04 - Published up: 2026-10-01 11:00:59 - Modified: 2026-10-01 11:00:59 - Feat.: 0 - Title: 3,9 mln ton warzyw gruntowych. Te uprawy dadzą najwięcej
05 - Published up: 2026-09-30 16:35:45 - Modified: 2026-09-30 16:35:45 - Feat.: 0 - Title: 10,4 tys. ha ziemniaków w jednym powiecie. Tak wygląda mapa upraw w 2026 roku
06 - Published up: 2026-09-28 19:14:36 - Modified: 2026-09-28 19:14:36 - Feat.: 0 - Title: Aż 30 mln główek sałaty do wyrzucenia. Mszyce niszczą brytyjskie plantacje
07 - Published up: 2026-09-26 13:42:59 - Modified: 2026-09-26 13:42:59 - Feat.: 0 - Title: Marchew przed zbiorem. Co zrobić, żeby nie stracić jakości?
08 - Published up: 2026-09-22 06:38:42 - Modified: 2026-09-22 06:38:42 - Feat.: 0 - Title: Cebula z dymki sadzonej jesienią – na co zwrócić uwagę?
09 - Published up: 2026-09-21 13:10:00 - Modified: 2026-09-21 14:26:36 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na trudne stanowiska i suszę. Za nami V Dzień Ziemniaka w Borkowie
10 - Published up: 2026-09-17 10:14:54 - Modified: 2026-09-17 10:14:54 - Feat.: 0 - Title: Aż sześć gmin ma ponad 500 ha kapusty. Jedna przekracza 770 ha
11 - Published up: 2026-09-16 17:26:24 - Modified: 2026-09-16 17:26:24 - Feat.: 0 - Title: Prawie 85 ha arbuza w jednym powiecie. Tu jest największe zagłębie w Polsce
12 - Published up: 2026-09-11 14:06:02 - Modified: 2026-09-11 14:06:02 - Feat.: 0 - Title: Ponad 3 tys. ha cebuli w jednym powiecie. To tutaj jest największe zagłębie w Polsce
13 - Published up: 2026-09-11 11:05:00 - Modified: 2026-09-11 11:12:33 - Feat.: 0 - Title: Kapusta wchodzi w decydującą fazę. Co jeszcze można zrobić przed zbiorem?
14 - Published up: 2026-09-10 13:03:00 - Modified: 2026-09-10 13:13:49 - Feat.: 0 - Title: Rolnik na kombajnie, córka w ciągniku. Tak zbierają 24 ha pomidorów
15 - Published up: 2026-09-09 16:12:39 - Modified: 2026-09-09 16:12:39 - Feat.: 0 - Title: Tu uprawia się najwięcej dyni w Polsce. Jedna gmina ma aż 929 ha
16 - Published up: 2026-09-09 13:11:11 - Modified: 2026-09-09 13:11:11 - Feat.: 0 - Title: Nawet 30% mniej marchwi. Brytyjscy producenci mają poważny problem
17 - Published up: 2026-09-08 08:47:00 - Modified: 2026-09-08 11:58:34 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki drożeją. Czy dla plantatorów nadchodzi lepsza jesień?
18 - Published up: 2026-08-31 16:39:56 - Modified: 2026-08-31 16:39:56 - Feat.: 0 - Title: Trudny lipiec, ale dobry początek zbiorów. Jak wygląda papryka w Brzostowcu?
19 - Published up: 2026-08-31 14:11:58 - Modified: 2026-08-31 14:11:58 - Feat.: 0 - Title: Ekstremalne upały zniszczyły 200 ha groszku. Rolnik na totalnym minusie
20 - Published up: 2026-08-28 14:34:05 - Modified: 2026-08-28 14:34:05 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie tanieją. Zimą ceny mogą wzrosnąć nawet o 40%
