Wykopki ziemniaków rozpoczęły się w drugiej połowie sierpnia. W wielu gospodarstwach plon jest zauważalnie wyższy, nierzadko sięga nawet 70-80 t/ha. Znacząco zwiększyła się również powierzchnia upraw ziemniaków. Jak natomiast aktualny sezon ocenia Główny Urząd Statystyczny? Jak na ten moment szacowane są zbiory w 2025 roku?
Ile ziemniaków zbierzemy w 2025 roku?
Zbiory ziemniaków w 2025 roku (wliczając produkcję w ogrodach przydomowych), według najnowszych szacunków Głównego Urzędu Statystycznego, wyniosą około 6,8 mln ton. W ramach przypomnienia, zbiory w 2024 roku pozostawały znacznie niższe. Plon wzrósł obecnie o 15%.
Na wyższy wolumen zbiorów składa się kilka czynników, chociażby większa wydajność upraw. Plony, według szacunków, mają oscylować w aktualnym sezonie na poziomie 318 dt/ha, czyli zwiększą się o około 5% względem minionego roku. Co więcej, wzrosła powierzchnia upraw ziemniaków. Areał, według wyliczeń Głównego Urzędu Statystycznego, przekroczył 0,2 mln ha.
Czemu tak wielu rolników postawiło na ziemniaki?
Wzrost powierzchni upraw ziemniaków jest związany z korzystną koniunkturą rynkową, jaką notowano w ubiegłych latach. Rolnicy, spoglądając na wysokie ceny ziemniaków w 2024 roku, zdecydowali się przeznaczyć nieco więcej areału na uprawę w sezonie 2025. Wszystko wynikało rzecz jasna z niskiej opłacalności uprawy zbóż, przez co rolnicy szukali alternatyw.
Jaki scenariusz napisała pogoda?
Tegoroczny sezon, zwłaszcza okres wiosenny, pozostawiał wiele do życzenia, jeśli chodzi o warunki pogodowe. Nie należały one do optymalnych. Ostatecznie rok sprzyjał jednak plonowaniu ziemniaków.
Początkowy okres wegetacji, tak jak wspominaliśmy, okazał się bardzo trudny. Niskie temperatury wiosną, a także licznie występujące przymrozki i niedobór opadów, spowolniły wzrost i rozwój roślin.
Poprawa warunków nastąpiła w drugiej połowie maja. Opady deszczu znacząco poprawiły kondycję plantacji. Sprzyjające warunki atmosferyczne w czerwcu przyczyniły się do przyspieszenia wzrostu. Najważniejszy okazał się z kolei lipiec, kiedy występowały częste opady deszczu. Sprzyjały one gromadzeniu plonu, szczególnie w przypadku odmian późniejszych.
Warto oczywiście pamiętać, że warunki pogodowe w trakcie aktualnego sezonu były zróżnicowane regionalnie. Z tego względu w poszczególnych gospodarstwach sytuacja może okazać się znacząco odmienna. Nie zmienia to jednak faktu, że plony są zauważalnie wyższe względem poprzedniego roku.
Artykuł na podstawie raportu Głównego Urzędu Statystycznego.
01 - Published up: 2025-10-01 09:14:51 - Modified: 2025-10-01 09:14:51 - Feat.: 0 - Title: Kryzys w sektorze ziemniaczanym. Nie będzie dopłat - dlaczego?
02 - Published up: 2025-10-03 10:32:03 - Modified: 2025-10-03 10:32:03 - Feat.: 0 - Title: Na polach rolników trwają kontrole. Inspektorzy sprawdzają ziemniaki
03 - Published up: 2025-10-07 16:11:20 - Modified: 2025-10-07 16:11:20 - Feat.: 0 - Title: Punkt krytyczny na rynku ziemniaków. Na zachodzie zbiory przekroczą 27 milionów ton
01 - Published up: 2025-10-01 09:14:51 - Modified: 2025-10-01 09:14:51 - Feat.: 0 - Title: Kryzys w sektorze ziemniaczanym. Nie będzie dopłat - dlaczego?
02 - Published up: 2025-10-03 10:32:03 - Modified: 2025-10-03 10:32:03 - Feat.: 0 - Title: Na polach rolników trwają kontrole. Inspektorzy sprawdzają ziemniaki
03 - Published up: 2025-10-07 16:11:20 - Modified: 2025-10-07 16:11:20 - Feat.: 0 - Title: Punkt krytyczny na rynku ziemniaków. Na zachodzie zbiory przekroczą 27 milionów ton
01 - Published up: 2026-08-31 16:39:56 - Modified: 2026-08-31 16:39:56 - Feat.: 0 - Title: Trudny lipiec, ale dobry początek zbiorów. Jak wygląda papryka w Brzostowcu?
02 - Published up: 2026-08-31 14:11:58 - Modified: 2026-08-31 14:11:58 - Feat.: 0 - Title: Ekstremalne upały zniszczyły 200 ha groszku. Rolnik na totalnym minusie
03 - Published up: 2026-08-28 14:34:05 - Modified: 2026-08-28 14:34:05 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie tanieją. Zimą ceny mogą wzrosnąć nawet o 40%
04 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom?
05 - Published up: 2026-08-19 07:49:21 - Modified: 2026-08-19 07:49:21 - Feat.: 0 - Title: Po upałach i zmianie pogody. Jak wesprzeć warzywa w drugiej połowie sezonu?
06 - Published up: 2026-08-12 17:19:23 - Modified: 2026-08-12 17:19:23 - Feat.: 0 - Title: Polskie odmiany ogórków gruntowych. Jedna plantacja, 5 odmian – jak plonują?
07 - Published up: 2026-08-10 08:29:19 - Modified: 2026-08-10 08:29:19 - Feat.: 0 - Title: Oprysk dronem zamiast opryskiwacza? Sprawdziliśmy, ile hektarów zrobi w godzinę
08 - Published up: 2026-08-04 10:12:54 - Modified: 2026-08-04 10:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS
09 - Published up: 2026-08-03 16:03:31 - Modified: 2026-08-03 16:03:31 - Feat.: 0 - Title: W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda
10 - Published up: 2026-08-02 18:06:00 - Modified: 2026-08-02 18:09:25 - Feat.: 0 - Title: 100 ha pomidora w ekologii? Da się. Tak wygląda plantacja w Kaleniu
11 - Published up: 2026-07-24 09:59:59 - Modified: 2026-07-24 09:59:59 - Feat.: 0 - Title: Wciornastki w porze. Jak ograniczyć straty jakości?
12 - Published up: 2026-07-23 12:44:02 - Modified: 2026-07-23 12:44:02 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko arbuzy potrzebują promocji. Producenci warzyw czekają na konkretne działania
13 - Published up: 2026-07-18 10:56:22 - Modified: 2026-07-18 10:56:22 - Feat.: 0 - Title: Chłody, zalanie i 40°C. Jak prowadzić paprykę przy skrajnie zmiennej pogodzie?
14 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169%
15 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę
16 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw
17 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego
18 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8%
19 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia
20 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł
01 - Published up: 2026-08-31 16:39:56 - Modified: 2026-08-31 16:39:56 - Feat.: 0 - Title: Trudny lipiec, ale dobry początek zbiorów. Jak wygląda papryka w Brzostowcu?
02 - Published up: 2026-08-31 14:11:58 - Modified: 2026-08-31 14:11:58 - Feat.: 0 - Title: Ekstremalne upały zniszczyły 200 ha groszku. Rolnik na totalnym minusie
03 - Published up: 2026-08-28 14:34:05 - Modified: 2026-08-28 14:34:05 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki na Ukrainie tanieją. Zimą ceny mogą wzrosnąć nawet o 40%
04 - Published up: 2026-08-27 12:57:36 - Modified: 2026-08-27 12:57:36 - Feat.: 0 - Title: Plony ziemniaków w Austrii spadły do 1/3. Ile płaci się rolnikom?
05 - Published up: 2026-08-19 07:49:21 - Modified: 2026-08-19 07:49:21 - Feat.: 0 - Title: Po upałach i zmianie pogody. Jak wesprzeć warzywa w drugiej połowie sezonu?
06 - Published up: 2026-08-12 17:19:23 - Modified: 2026-08-12 17:19:23 - Feat.: 0 - Title: Polskie odmiany ogórków gruntowych. Jedna plantacja, 5 odmian – jak plonują?
07 - Published up: 2026-08-10 08:29:19 - Modified: 2026-08-10 08:29:19 - Feat.: 0 - Title: Oprysk dronem zamiast opryskiwacza? Sprawdziliśmy, ile hektarów zrobi w godzinę
08 - Published up: 2026-08-04 10:12:54 - Modified: 2026-08-04 10:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS
09 - Published up: 2026-08-03 16:03:31 - Modified: 2026-08-03 16:03:31 - Feat.: 0 - Title: W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda
10 - Published up: 2026-08-02 18:06:00 - Modified: 2026-08-02 18:09:25 - Feat.: 0 - Title: 100 ha pomidora w ekologii? Da się. Tak wygląda plantacja w Kaleniu
11 - Published up: 2026-07-24 09:59:59 - Modified: 2026-07-24 09:59:59 - Feat.: 0 - Title: Wciornastki w porze. Jak ograniczyć straty jakości?
12 - Published up: 2026-07-23 12:44:02 - Modified: 2026-07-23 12:44:02 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko arbuzy potrzebują promocji. Producenci warzyw czekają na konkretne działania
13 - Published up: 2026-07-18 10:56:22 - Modified: 2026-07-18 10:56:22 - Feat.: 0 - Title: Chłody, zalanie i 40°C. Jak prowadzić paprykę przy skrajnie zmiennej pogodzie?
14 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169%
15 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę
16 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw
17 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego
18 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8%
19 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia
20 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł
