Małopolska jest królową w uprawie kapusty. Producenci z centrum Polski rosną jednak w siłę. Sprawdziliśmy na jakim poziomie przedstawią się powierzchnia uprawy, plony z 1 ha, a także zbiory kapusty w 2023 roku.
Powierzchnia uprawy kapusty w Polsce w 2023 roku, według danych Głównego Urzędu Statystycznego, oscyluje na poziomie 13,69 tys. ha. Krajowi producenci byli w stanie uzyskać średnio 45,9 t/ha, a całkowite zbiory wyniosły w minionym roku 628,37 tys. ton. W których województwach uprawia się najwięcej kapusty? Lider jest niezmienny.
Gdzie w Polsce uprawia się najwięcej kapusty?
Największą powierzchnię uprawy kapusty w 2023 roku odnotowano w województwie małopolskim. Producenci z okolic Krakowa obsadzili 3,46 tys. ha. Warto wskazać, że tamtejsze gospodarstwa specjalizują się w produkcji tego właśnie gatunku, co widać w średnich plonach, które w minionym sezonie oscylowały na poziomie 52,7 t/ha. Całkowite zbiory w województwie małopolskim wyniosły natomiast 184,09 tys. ton.
Województwo małopolskie dominuje w rankingu, ale warto zauważyć, że producenci z województwa łódzkiego nie dają za wygraną. W 2023 roku powierzchnia uprawy kapusty w tamtejszych regionach wynosiła 2,95 tys. ha. Plony z 1 ha okazały się nieco niższe i oscylowały na poziomie 47,9 ton, przez co zbiory wyniosły 141,29 tys. ton.
Podium zamyka natomiast województwo mazowieckie, gdzie powierzchnia uprawy kapusty w minionym sezonie przedstawiała się na poziomie 1,80 tys. ha. Z 1 ha producenci byli w stanie uzyskać średnio 42,5 ton, co przełożyło się na zbiory rzędu 76,48 tys. ton.
Nie sposób jednak nie wspomnieć w tym wszystkim o województwie wielkopolskim, gdzie powierzchnia uprawy pozostawała na równie wysokim poziomie, a mianowicie 1,70 tys. ha. Lokalne gospodarstwa uzyskiwały średnio 45,3 t/ha, czyli więcej niż w województwie mazowieckim. Pozwoliło to zebrać nieco wyższą ilość kapusty - 77,11 tys. ton.
Powierzchnia, plony i zbiory kapusty w 2023 roku
|
REGION
|
POWIERZCHNIA UPRAWY W HA |
PLONY Z 1 HA W DT |
ZBIORY W DT |
|
Polska
|
13 692 |
459 |
6 283 66500 |
|
Dolnośląskie
|
361 |
299 |
108 151 |
|
Kujawsko-pomorskie
|
706 |
396 |
279 714 |
|
Lubelskie
|
501 |
495 |
247 970
|
| Lubuskie |
153 |
317 |
48 598
|
| Łódzkie |
2 950 |
479 |
1 412 903
|
| Małopolskie |
3 495 |
527 |
1 840 933
|
| Mazowieckie |
1 798 |
425 |
764 803
|
|
Opolskie
|
52 |
322 |
16 649 |
|
Podkarpackie
|
264 |
305 |
80 655 |
|
Podlaskie
|
161 |
372 |
59 855 |
|
Pomorskie
|
397 |
398 |
157 952 |
|
Śląskie
|
136 |
403 |
54 950
|
| Świętokrzyskie |
596 |
411 |
244 950
|
| Warmińsko-mazurskie |
246 |
468 |
115 181
|
| Wielkopolskie |
1 702 |
453 |
771 137
|
| Zachodniopomorskie |
173 |
458 |
79 264
|
Źródło: GUS
01 - Published up: 2024-05-10 09:44:22 - Modified: 2024-05-10 09:44:22 - Feat.: 0 - Title: Jakie ciągniki kupują rolnicy? Ranking najpopularniejszych ciągników rolniczych w 2024 roku
02 - Published up: 2024-05-10 08:16:57 - Modified: 2024-05-10 08:16:57 - Feat.: 0 - Title: Eksport kapusty rośnie w siłę. Zagraniczne media o polskim warzywie
03 - Published up: 2024-05-13 08:22:28 - Modified: 2024-05-13 08:22:28 - Feat.: 0 - Title: Niebezpieczne patogeny warzyw – skuteczne zwalczanie
01 - Published up: 2024-05-10 09:44:22 - Modified: 2024-05-10 09:44:22 - Feat.: 0 - Title: Jakie ciągniki kupują rolnicy? Ranking najpopularniejszych ciągników rolniczych w 2024 roku
02 - Published up: 2024-05-10 08:16:57 - Modified: 2024-05-10 08:16:57 - Feat.: 0 - Title: Eksport kapusty rośnie w siłę. Zagraniczne media o polskim warzywie
03 - Published up: 2024-05-13 08:22:28 - Modified: 2024-05-13 08:22:28 - Feat.: 0 - Title: Niebezpieczne patogeny warzyw – skuteczne zwalczanie
01 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169%
02 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę
03 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw
04 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego
05 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8%
06 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia
07 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł
08 - Published up: 2026-06-24 18:09:31 - Modified: 2026-06-24 18:09:31 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej
09 - Published up: 2026-06-23 09:06:31 - Modified: 2026-06-23 09:06:31 - Feat.: 0 - Title: Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców
10 - Published up: 2026-06-10 06:50:13 - Modified: 2026-06-10 06:50:13 - Feat.: 0 - Title: Susza zmienia priorytety. Jak zbudować system pompowy w gospodarstwie z dużym zapotrzebowaniem na wodę
11 - Published up: 2026-06-09 11:37:00 - Modified: 2026-06-09 11:39:25 - Feat.: 0 - Title: Nowy standard ochrony przed zarazą ziemniaka
12 - Published up: 2026-06-02 08:40:21 - Modified: 2026-06-02 08:40:21 - Feat.: 0 - Title: Przez 3 lata odkładali pieniądze. Czy warzywomat naprawdę się opłaca?
13 - Published up: 2026-06-01 19:22:45 - Modified: 2026-06-01 19:22:45 - Feat.: 0 - Title: Największy areał ziemniaków od 1980 r. Belgia zwiększyła produkcję o 21% w 2025 r.
14 - Published up: 2026-06-01 17:32:00 - Modified: 2026-06-01 17:37:01 - Feat.: 0 - Title: Papryka już posadzona. Dobrze się przyjęła, ale teraz wszystko zależy od korzenia i deszczu
15 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują
16 - Published up: 2026-05-27 16:46:21 - Modified: 2026-05-27 16:46:21 - Feat.: 0 - Title: 24 hektary ogórka i walka z pogodą. W Świniokierzu Dworskim sadzenie trwa mimo suszy i wiatru
17 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”
18 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek
19 - Published up: 2026-05-20 17:45:00 - Modified: 2026-05-21 10:07:40 - Feat.: 0 - Title: Marchew zimuje w polu pod słomą do wiosny zamiast w chłodni. Ile to kosztuje rolnika?
20 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie
01 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169%
02 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę
03 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw
04 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego
05 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8%
06 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia
07 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł
08 - Published up: 2026-06-24 18:09:31 - Modified: 2026-06-24 18:09:31 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej
09 - Published up: 2026-06-23 09:06:31 - Modified: 2026-06-23 09:06:31 - Feat.: 0 - Title: Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców
10 - Published up: 2026-06-10 06:50:13 - Modified: 2026-06-10 06:50:13 - Feat.: 0 - Title: Susza zmienia priorytety. Jak zbudować system pompowy w gospodarstwie z dużym zapotrzebowaniem na wodę
11 - Published up: 2026-06-09 11:37:00 - Modified: 2026-06-09 11:39:25 - Feat.: 0 - Title: Nowy standard ochrony przed zarazą ziemniaka
12 - Published up: 2026-06-02 08:40:21 - Modified: 2026-06-02 08:40:21 - Feat.: 0 - Title: Przez 3 lata odkładali pieniądze. Czy warzywomat naprawdę się opłaca?
13 - Published up: 2026-06-01 19:22:45 - Modified: 2026-06-01 19:22:45 - Feat.: 0 - Title: Największy areał ziemniaków od 1980 r. Belgia zwiększyła produkcję o 21% w 2025 r.
14 - Published up: 2026-06-01 17:32:00 - Modified: 2026-06-01 17:37:01 - Feat.: 0 - Title: Papryka już posadzona. Dobrze się przyjęła, ale teraz wszystko zależy od korzenia i deszczu
15 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują
16 - Published up: 2026-05-27 16:46:21 - Modified: 2026-05-27 16:46:21 - Feat.: 0 - Title: 24 hektary ogórka i walka z pogodą. W Świniokierzu Dworskim sadzenie trwa mimo suszy i wiatru
17 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi”
18 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek
19 - Published up: 2026-05-20 17:45:00 - Modified: 2026-05-21 10:07:40 - Feat.: 0 - Title: Marchew zimuje w polu pod słomą do wiosny zamiast w chłodni. Ile to kosztuje rolnika?
20 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie
