Opóźnione nasadzenia w kluczowych regionach produkcji
W ostatnich tygodniach warunki pogodowe nie sprzyjały pracom polowym. Część gospodarstw nie zrealizowała planów sadzenia w optymalnym terminie, a decyzje o zwiększeniu powierzchni upraw zostały odłożone. Każde opóźnienie w tych regionach może mieć bezpośredni wpływ na dostępność towaru wiosną i na początku lata, kiedy rynek jest szczególnie wrażliwy.
Problemy, jak przekazuje FreshPlaza, dotyczą przede wszystkim regionów położonych na południu Włoch, które dotychczas były znane z wczesnej produkcji. Mowa o Sycylii, Apulii oraz Kampanii, gdzie koncentruje się produkcja wczesnych ziemniaków, które trafiają do sprzedaży na początku sezonu. Zbliżona sytuacja jest też obserwowana w niektórych regionach Grecji, Hiszpanii i Portugalii.
Spowolnienie na rynku europejskim
Warto przypomnieć, że rynek ziemniaka w Europie wyraźnie wyhamował. Zapasy z poprzednich zbiorów są stopniowo wyprzedawane, jednak proces przebiega wolniej niż oczekiwano. Presja cenowa i umiarkowany popyt – zarówno w segmencie świeżym, jak i przetwórczym – powodują, że producenci z większą ostrożnością planują nasadzenia na nowy sezon.
Mniejsze zainteresowanie zakupem sadzeniaków jest jednym z najbardziej czytelnych sygnałów. Areał wczesnych ziemniaków, jak szacują eksperci z Włoch, może zostać ograniczony nawet o około 10% w porównaniu z poprzednim rokiem. Niemniej nasadzenia wciąż trwają.
Kluczowe będą najbliższe tygodnie
Sytuacja pozostaje dynamiczna, ponieważ w części regionów termin sadzenia jeszcze nie upłynął. Ewentualna poprawa warunków atmosferycznych może umożliwić częściowe nadrobienie opóźnień. Jednocześnie producenci muszą ocenić opłacalność inwestycji przy wciąż niepewnej sytuacji na rynku.
