Nie każda odmiana pomidora nadaje się „na puszkę”. Ale Pietrarossa spełnia wymagania rynku przetwórczego, które ściśle określają jakość owoców, ich równomierne i całkowite wybarwienie oraz twardość.
Owoce Pietrarossy są bardzo twarde (w końcu nazwa zobowiązuje, równomiernie wybarwione, a w prezentowanej lokalizacji dorastają do 100 g i powyżej.
Zdaniem producenta z okolic Włocławka, który od kilku lat uprawia tę odmianę, Pietrarossa jest bardzo powtarzalna. Wysoko plonuje zarówno w suchszych latach, jak i w sezonach mokrych i trudniejszych pod kątem ochrony. Zbierana kombajnem, schodzi z pola jako ostatnia w całej kampanii. Owoce bez trudu odpadają od szypułki. Dzięki wydłużonej trwałości polowej mogą dłużej pozostawać w polu bez utraty jakości, co jest niezmiernie ważne, gdy nie można wjechać ciężkim sprzętem lub trzeba opóźnić zbiór.
Zapraszamy na film ze zbioru Pietrarossy.
