Niektóre warzywa prawie zniknęły z oferty polskich importerów i nie uświadczymy ich na półkach sklepowych. Trudno się dziwić, bowiem jest wynik problemów podażowych z jakimi borykają się producenci w Hiszpanii. Syberyjski, zimny front pogodowy Filomena uderzył tam między innymi w centra produkcji warzyw w Andaluzji.
Rezultatem problemów podażowych jest znaczny wzrost cen warzyw na rynkach hurtowych w porównaniu z ubiegłym rokiem, od 67% w przypadku bakłażanów do 33% w przypadku cukinii i 13% w przypadku papryki - wynika z badania Coldiretti z danymi Borsa Merci Telematica Italiana (BMTI ) od grudnia 2020 do dziś.
Niska temperatura spowodowała spadek plonów pomidorów, ogórków, cukinii, bakłażanów i fasoli szparagowej w Hiszpanii po burzy Filomena, powodując załamanie produkcji u największego europejskiego producenta i eksportera.
Nagła zmiana temperatury nieuchronnie miała również wpływ na wzrost kosztów ogrzewania w przypadku upraw warzyw pod osłonami - informuje portal Coldiretti.
Źródło: Coldiretti
