Ostatecznej oceny nie należy wystawiać przedwcześnie, szczególnie w obliczu dynamicznie zmieniających się warunków, jednak już teraz prognozy mogą niepokoić. Pomimo dużego zainteresowania uprawą wśród nowych producentów, wiosną w przechowalniach może zabraknąć bulw dobrej jakości. Co stoi za tą sytuacją? Jakie są przewidywania?
Producenci ziemniaków mierzą się z niekorzystnymi zjawiskami, które są przyczyną trudności w utrzymaniu odpowiednich parametrów - wysoka presja zarazy ziemniaka, niekorzystny przebieg pogody, który był przyczyną problemów ze wschodami. Na jakość produktu na rynku wpływać będzie również wykorzystany materiał sadzeniakowy.
Eksport ziemniaków. Jak wygląda sezon 2024?
– W obecnym sezonie wolumen polskich ziemniaków wydaje się być nieco większy niż w zeszłym roku. […] Zauważalną różnicą w tym sezonie jest to, że bulwy są większe. Brakuje bulw poniżej 40 mm. […] – dla portalu Freshplaza sytuację w Polsce relacjonuje Łukasz Ostrowicz, reprezentant firmy zajmującej się ziemniakami już od blisko 30 lat "Bugaj".
Sadzenie ziemniaków, jak zdradza Łukasz Ostrowicz, rozpoczęło się w aktualnym roku dużo wcześniej. Na tę decyzję miały wpływ wysokie ceny z poprzedniego sezonu, które zachęciły producentów do podjęcia ryzyka. Za sprawą wczesnego terminu sadzenia ziemniaki z upraw pod osłonami było dostępne na krajowym rynku już pod koniec maja.
- [...] Największym wyzwaniem były gwałtowne opady deszczu, które rozpoczęły się w czerwcu. W połączeniu ze wzrostem liczby patogenów grzybowych atakujących plantacje, spowodowało to utrudnienia w ochronie upraw.
Według Łukasza Ostrowicza jednym z głównych wyzwań była także jakość sadzeniaków. Ze względu na problemy w poprzednim sezonie zauważalnie spadła, co skutkowało utrudnionymi wschodami na niektórych polach.
Spośród pozostałych wyzwań warto również wyróżnić nadprodukcję. Wielu producentów sprzedaje znaczną część towaru jako młode ziemniaki, zamiast przechowywać je z myślą o sprzedaży w kolejnych miesiącach. Ekspert szans na zminimalizowanie problemu upatruje jednak w eksporcie, który już się rozpoczął. Polskie ziemniaki cieszą się dużym zainteresowaniem w Europie ze względu na atrakcyjny poziom cen.
Ilość i jakości plonów w przechowalniach
Mimo spodziewanej większej produkcji niż w ubiegłym roku, nie można wykluczyć, że na wiosnę zabraknie dobrej jakości ziemniaków. Powodem są wyzwania w uprawie, z którymi mierzą się producenci od początku roku.
- Nasze ogólne oczekiwania co do reszty sezonu zależą w dużej mierze od pogody, która ma coraz większy wpływ na plantacje ze względu na zmiany klimatyczne. Wolimy poczekać do końca września, aby dokonać dokładniejszej oceny. [...]
01 - Published up: 2024-07-16 12:30:48 - Modified: 2024-07-16 12:30:48 - Feat.: 0 - Title: Ostrożnie z miedzią. Dlaczego?
02 - Published up: 2024-07-16 15:02:17 - Modified: 2024-07-16 15:02:17 - Feat.: 0 - Title: Krótka przejażdżka cudzym ciągnikiem. Zabrał, żeby pojechać na zakupy
03 - Published up: 2024-07-16 18:33:50 - Modified: 2024-07-16 18:33:50 - Feat.: 0 - Title: Rażąca ilość cebuli, która wjechała do Polski. Zaskoczeniem kraje pochodzenia
01 - Published up: 2024-07-16 12:30:48 - Modified: 2024-07-16 12:30:48 - Feat.: 0 - Title: Ostrożnie z miedzią. Dlaczego?
02 - Published up: 2024-07-16 15:02:17 - Modified: 2024-07-16 15:02:17 - Feat.: 0 - Title: Krótka przejażdżka cudzym ciągnikiem. Zabrał, żeby pojechać na zakupy
03 - Published up: 2024-07-16 18:33:50 - Modified: 2024-07-16 18:33:50 - Feat.: 0 - Title: Rażąca ilość cebuli, która wjechała do Polski. Zaskoczeniem kraje pochodzenia
01 - Published up: 2026-08-19 07:49:21 - Modified: 2026-08-19 07:49:21 - Feat.: 0 - Title: Po upałach i zmianie pogody. Jak wesprzeć warzywa w drugiej połowie sezonu?
02 - Published up: 2026-08-12 17:19:23 - Modified: 2026-08-12 17:19:23 - Feat.: 0 - Title: Polskie odmiany ogórków gruntowych. Jedna plantacja, 5 odmian – jak plonują?
03 - Published up: 2026-08-10 08:29:19 - Modified: 2026-08-10 08:29:19 - Feat.: 0 - Title: Oprysk dronem zamiast opryskiwacza? Sprawdziliśmy, ile hektarów zrobi w godzinę
04 - Published up: 2026-08-04 10:12:54 - Modified: 2026-08-04 10:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS
05 - Published up: 2026-08-03 16:03:31 - Modified: 2026-08-03 16:03:31 - Feat.: 0 - Title: W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda
06 - Published up: 2026-08-02 18:06:00 - Modified: 2026-08-02 18:09:25 - Feat.: 0 - Title: 100 ha pomidora w ekologii? Da się. Tak wygląda plantacja w Kaleniu
07 - Published up: 2026-07-24 09:59:59 - Modified: 2026-07-24 09:59:59 - Feat.: 0 - Title: Wciornastki w porze. Jak ograniczyć straty jakości?
08 - Published up: 2026-07-23 12:44:02 - Modified: 2026-07-23 12:44:02 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko arbuzy potrzebują promocji. Producenci warzyw czekają na konkretne działania
09 - Published up: 2026-07-18 10:56:22 - Modified: 2026-07-18 10:56:22 - Feat.: 0 - Title: Chłody, zalanie i 40°C. Jak prowadzić paprykę przy skrajnie zmiennej pogodzie?
10 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169%
11 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę
12 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw
13 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego
14 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8%
15 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia
16 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł
17 - Published up: 2026-06-24 18:09:31 - Modified: 2026-06-24 18:09:31 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej
18 - Published up: 2026-06-23 09:06:31 - Modified: 2026-06-23 09:06:31 - Feat.: 0 - Title: Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców
19 - Published up: 2026-06-10 06:50:13 - Modified: 2026-06-10 06:50:13 - Feat.: 0 - Title: Susza zmienia priorytety. Jak zbudować system pompowy w gospodarstwie z dużym zapotrzebowaniem na wodę
20 - Published up: 2026-06-09 11:37:00 - Modified: 2026-06-09 11:39:25 - Feat.: 0 - Title: Nowy standard ochrony przed zarazą ziemniaka
01 - Published up: 2026-08-19 07:49:21 - Modified: 2026-08-19 07:49:21 - Feat.: 0 - Title: Po upałach i zmianie pogody. Jak wesprzeć warzywa w drugiej połowie sezonu?
02 - Published up: 2026-08-12 17:19:23 - Modified: 2026-08-12 17:19:23 - Feat.: 0 - Title: Polskie odmiany ogórków gruntowych. Jedna plantacja, 5 odmian – jak plonują?
03 - Published up: 2026-08-10 08:29:19 - Modified: 2026-08-10 08:29:19 - Feat.: 0 - Title: Oprysk dronem zamiast opryskiwacza? Sprawdziliśmy, ile hektarów zrobi w godzinę
04 - Published up: 2026-08-04 10:12:54 - Modified: 2026-08-04 10:12:54 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie uniknęły skutków kapryśnej pogody. Pierwsze prognozy GUS
05 - Published up: 2026-08-03 16:03:31 - Modified: 2026-08-03 16:03:31 - Feat.: 0 - Title: W Polsce będzie mniej ziemniaków. Zdecydowały mniejszy areał i pogoda
06 - Published up: 2026-08-02 18:06:00 - Modified: 2026-08-02 18:09:25 - Feat.: 0 - Title: 100 ha pomidora w ekologii? Da się. Tak wygląda plantacja w Kaleniu
07 - Published up: 2026-07-24 09:59:59 - Modified: 2026-07-24 09:59:59 - Feat.: 0 - Title: Wciornastki w porze. Jak ograniczyć straty jakości?
08 - Published up: 2026-07-23 12:44:02 - Modified: 2026-07-23 12:44:02 - Feat.: 0 - Title: Nie tylko arbuzy potrzebują promocji. Producenci warzyw czekają na konkretne działania
09 - Published up: 2026-07-18 10:56:22 - Modified: 2026-07-18 10:56:22 - Feat.: 0 - Title: Chłody, zalanie i 40°C. Jak prowadzić paprykę przy skrajnie zmiennej pogodzie?
10 - Published up: 2026-07-08 14:22:00 - Modified: 2026-07-08 14:26:27 - Feat.: 0 - Title: Rekordowa powierzchnia upraw dyni. W sześć lat areał wzrósł o 169%
11 - Published up: 2026-07-06 18:58:00 - Modified: 2026-07-06 19:02:43 - Feat.: 0 - Title: Boom na arbuzy wyhamował. Powierzchnia upraw spadła niemal o połowę
12 - Published up: 2026-07-06 12:05:36 - Modified: 2026-07-06 12:05:36 - Feat.: 0 - Title: Fala upałów uderzyła w plantacje ziemniaków. Rolnicy obawiają się spadku plonów i pogorszenia jakości bulw
13 - Published up: 2026-07-02 18:04:25 - Modified: 2026-07-02 18:04:25 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy chcą nawadniać, ale inwestycje nie przyspieszają. Ekspert wyjaśnia dlaczego
14 - Published up: 2026-07-01 17:34:41 - Modified: 2026-07-01 17:34:41 - Feat.: 0 - Title: Rekord obrócił się przeciwko rolnikom. Holandia tnie uprawę ziemniaków o ponad 8%
15 - Published up: 2026-07-01 10:19:23 - Modified: 2026-07-01 10:19:23 - Feat.: 0 - Title: Ponad 550 ha papryki zniknęło z pól. Producenci mocno ograniczyli nasadzenia
16 - Published up: 2026-06-30 13:37:00 - Modified: 2026-06-30 13:51:36 - Feat.: 0 - Title: Ogórki wymagają coraz więcej pracy, ale plantatorzy nie rezygnują. Areał wzrósł
17 - Published up: 2026-06-24 18:09:31 - Modified: 2026-06-24 18:09:31 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy zgłosili już ponad 185 tys. ha ziemniaków. W tych województwach uprawia się ich najwięcej
18 - Published up: 2026-06-23 09:06:31 - Modified: 2026-06-23 09:06:31 - Feat.: 0 - Title: Sprzedawali czosnek po 20–30 zł/kg. Dziś nie mogą znaleźć kupców
19 - Published up: 2026-06-10 06:50:13 - Modified: 2026-06-10 06:50:13 - Feat.: 0 - Title: Susza zmienia priorytety. Jak zbudować system pompowy w gospodarstwie z dużym zapotrzebowaniem na wodę
20 - Published up: 2026-06-09 11:37:00 - Modified: 2026-06-09 11:39:25 - Feat.: 0 - Title: Nowy standard ochrony przed zarazą ziemniaka
