Jak prawidłowo okryć buraki? Jakie cechy powinny mieć te przeznaczone do przechowywania?

Data: 18 listopad 2022Autor:

Natalia Marciniak-Musiał

Rozpoczyna się sezon na okrywanie buraków. Te z przeznaczeniem do przechowywania pod pryzmę, powinny cechować się zdrowotnością, nie mogą być uszkodzone ani przemrożone. Dodatkowo muszą być wolne od zanieczyszczeń. Jak przygotować pryzmę?

Najważniejsze cechy buraków cukrowych przeznaczonych do przechowywania

Jakość przechowywanych buraków cukrowych jest ściśle powiązana z ich zbiorem w odpowiednim terminie.

Najlepsze jakościowo buraki to warzywa:

suche,
czyste,
nie uszkodzone,
prawidłowo ogłowione lub odliścione.

Te właściwości gwarantują, że w pryzmie zachodzi swobodna wymiana powietrza, temperatura wewnątrz nie wzrasta, a tym samym ryzyko infekcji grzybiczej i pleśni nie jest wysokie.

Kiedy zebrać buraki?

Listopad i początek grudnia to czas, w którym zbierane są buraki z przeznaczeniem na ich dłuższe przechowywanie.

Zgodnie z prognozami długoterminowymi, najlepszy czas zbioru w tym roku minie po 20 listopada – od tego czasu przewidywane są przymrozki do - 4oC i opady deszczu z śniegiem.

Na jakiej zasadzie działa pryzma? Jak zapobiec startom cukru?

Włóknina, która jest wykorzystywana do okrywania buraków redukuje wahania temperatur w granicach + /- 5°C. Utrzymywanie stabilnej temperatury wewnątrz pryzmy dobrze wpływa na jakość przechowywanych buraków.

– doświadczenia mówią o zabezpieczeniu przed stratami cukru w ilości ok. 400 g/tonę/dobę.

Ograniczenie strat masy i jakości zgromadzonych w pryzmach buraków do minimum to priorytet ich przechowywania. Aby było to możliwe powinno się je okryć tuż po zbiorze.

Miejsce przeznaczone pod pryzmę powinno być:

wyrównane,
wolne od kolein,
zlokalizowane w miejscu pozwalającym w każdych warunkach na załadowanie buraków.

Jej wymiary powinny być dostosowane do możliwość technicznych doczyszczarko – ładowarki, a w przypadku mechanicznego okrywania buraków ułożona w sposób pozwalający na przejazd ciągnika i nie przekraczać 3 m (wys.) oraz 9 m (szer.). Pojazdy na które ładowane są buraki powinny mieć zapewniony dojazd na utwardzonej drodze.

Istotną rolę odgrywają także prawidłowe okrycie pryzmy włókniną, które ogranicza straty, ułatwia doczyszczanie, załadunek, czyni surowiec łatwiejszym w przerobie i umożliwia ograniczenie wzrostu temperatury wewnątrz pryzmy. Z drugiej strony dolne partie pryzmy mogą być narażone na spadki temperatur, dlatego spód okrywamy dodatkowo słomą.

Sudzucker Polska podpowiada, jak przechowywać buraki

Sudzucker Polska przygotowała dla swoich plantatorów broszurę oraz filmik, a także służy pomocą od strony doradczej.

Zgodnie z tym sezon na przechowywanie buraków rozpoczyna się od 17 listopada, tym samym zaleca się okrycie wszystkich pryzm przeznaczonych do odbioru po 24 listopada specjalną włókniną.

Na pierwsze wypłaty premii związanej z prawidłowym okryciem plantatorzy mogą liczć od 24 listopada (zasada min. 7 dni okrycia). Jednocześnie zgodnie z zapisami Umowy kontraktacyjnej warunkiem uzyskania premii za prawidłowe okrycie jest udokumentowanie okrycia pryzmy włókniną i przygotowanie protokołuł z kontroli okrycia pryzm.

Ponadto rolnicy powinni monitorować stan buraków i okrycia, szczególnie po i przy silnym wietrze.

Oprac. na podst. Natalia Marciniak-Musiał tygodnik-rolniczy.pl

fot. envato.elements

BURAK BURAK CUKROWY BURAK CUKROWY PRZECHOWYWANIE PRYZMA POD BURAKI CUKROWE MIEJSCE POD PRYZMĘ CECHY BURAKÓW PRZEZNACZONYCH DO PRZECHOWYWANIA JAK ZAPOBIEC STRATOM CUKRU W BURAKACH UMOWA KONTRAKTACYJNA PREMIA ZA PRAWIDŁOWE OKRYCIE BURAKÓW

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Z kraju Nowa cena za tonę buraków - Pfeifer & Langen podwyższa ceny

Machine harvest sugarbeet. Heap sugar beet in farm.

Zarzadzanie Buraki cukrowe – szykują się podwyżki w KGS

Na topie Niebezpieczne znalezisko na plantacji buraków. Jak rolnicy powinni postępować w takich sytuacjach?

01 - Published up: 2023-01-18 08:00:00 - Modified: 2023-01-18 08:00:00 - Feat.: 0 - Title: Które kraje spożywają najwięcej ziemniaków? Zestawienie 02 - Published up: 2023-01-16 07:00:00 - Modified: 2023-01-16 07:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy możliwa jest w Polsce ozima uprawa bobu? 03 - Published up: 2022-11-24 13:03:00 - Modified: 2022-11-28 13:09:03 - Feat.: 0 - Title: Dlaczego potrzebujemy zrównoważonej produkcji żywności? Porady eksperta! [VIDEO] 04 - Published up: 2022-11-22 07:30:00 - Modified: 2022-11-22 07:49:45 - Feat.: 0 - Title: Zapraszamy na bezpłatne webinarium! Jak zarabiać na zrównoważonej produkcji żywności w rolnictwie? 05 - Published up: 2022-11-20 09:30:00 - Modified: 2022-11-20 09:30:00 - Feat.: 0 - Title: Czarna malina – owoc zdobywający nagrody 06 - Published up: 2022-10-11 06:00:00 - Modified: 2022-10-13 07:02:13 - Feat.: 0 - Title: Jakie odmiany cebuli sprawdziły się w trudnym sezonie w Wielkopolsce? 07 - Published up: 2022-10-07 09:25:00 - Modified: 2022-10-07 09:25:00 - Feat.: 0 - Title: Grupa Maspex pracuje nad nowymi odmianami pomidora i ogórka gruntowego 08 - Published up: 2022-10-05 08:54:07 - Modified: 2022-10-05 08:54:07 - Feat.: 0 - Title: Spotkanie Selerowe już w tę niedzielę na polu u Pana Andrzeja! 09 - Published up: 2022-01-31 23:00:00 - Modified: 2022-01-31 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Co zrobić, by plantacja borówki przynosiła zyski? 10 - Published up: 2022-01-31 23:00:00 - Modified: 2022-01-31 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Folie ogrodnicze tunelowe – jak dobrać najlepszą? 11 - Published up: 2022-01-25 23:00:00 - Modified: 2022-01-25 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy szczepione warzywa wyprą tradycyjne rozsady? 12 - Published up: 2022-01-24 23:00:00 - Modified: 2022-01-24 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Uprawa tymianku: koszty założenia plantacji, uprawa i nawożenie 13 - Published up: 2022-01-20 23:00:00 - Modified: 2022-01-20 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Rośliny pod napięciem 14 - Published up: 2022-01-15 23:00:00 - Modified: 2022-01-15 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Szkodniki w uprawie pomidorów i papryki pod osłonami 15 - Published up: 2021-12-20 23:00:00 - Modified: 2021-12-20 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jeżówka purpurowa - naturalny immunostymulator 16 - Published up: 2021-12-08 23:00:00 - Modified: 2021-12-08 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Aby zwalczyć choroby wirusowe pomidorów potrzebna jest profilaktyka 17 - Published up: 2021-12-01 23:00:00 - Modified: 2021-12-01 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Uprawa warzyw uzupełniona produkcją trawy z rolki 18 - Published up: 2021-11-24 23:00:00 - Modified: 2021-11-24 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy uprawa truskawek w technologii „arktycznej” sprawdzi się w polskich warunkach? 19 - Published up: 2021-11-21 23:00:00 - Modified: 2021-11-21 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Innowacyjna uprawa truskawek pod osłonami 20 - Published up: 2021-11-21 23:00:00 - Modified: 2021-11-21 23:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy uprawa kozłka lekarskiego jest opłacalna?

ARTYKUŁY Z KATEGORII