Znajdujemy się w głównym okresie jesiennych zbiorów warzyw korzeniowych, wiążę się to ze wzrostem podaży i analogicznie spadkiem ceny. Mimo to, buraki ćwikłowe nie tanieją i utrzymują najwyższą cenę od dziesięciolecia.
Rośnie podaż buraków ćwikłowych, w pierwszej kolejności na rynek świeży trafia też towar słabszy, który nie będzie nadawał się do przechowywania.
Rosnąca cena energii elektrycznej zniechęca plantatorów do trzymania plonów w komorach chłodniczych, a ten trafia w większej ilości na rynek świeży.
Jeżeli porównać te ceny do analogicznego okresu z roku 2021, jest to zwyżka o wielkości 32%
Czynniki te, nie wpłynęły jednak negatywnie na cenę, ta ciągle utrzymuję się na dość wysokim poziomie. Na koniec września ceny kształtowały się na rynkach hurtowych mniej więcej na poziomie od 0,80 do 1,00 zł/kg. W porównaniu z początkiem września był to wzrost o 12,5%. Jeżeli porównać te ceny do analogicznego okresu z roku 2021, jest to zwyżka o wielkości 32%.
Miesiąc później na koniec października, ceny dalej utrzymują swoją pozycję. Buraki myte, pakowane w worki w cenie hurtowej sprzedawane są od 0,80 do 1,20 zł/kg.
Według danych GUS tegoroczne zbiory buraka będą niższe w porównaniu z poprzednimi latami, co również ma wpływ na cenę towaru.
- 2015 – 272 tys. ton
- 2016 – 344 tys. ton
- 2017 – 335 tys. ton
- 2018 – 299 tys. ton
- 2019 – 281 tys. ton
- 2020 – 261 tys. ton
- 2021 – 241 tys. ton
- 2022 – 234 tys. ton (prognoza)
Jak widać, odnotowujemy coraz niższe zbiory buraka w Polsce.
Jak kształtują się ceny buraków na rynkach hurtowych w Polsce?
Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy – Bronisze
- Burak ćwikłowy – 0,80 – 1,60 zł/kg
Lubelski Rynek Hurtowy S.A. – Elizówka
- Burak czerwony – 1,50 – 1,60 zł/kg
Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza S.A. – Poznań
- Burak czerwony – 2,00 – 3,00 zł/kg
Targowiska Miejskie Rynek Hurtowy S.A. – Sandomierz
- Burak ćwikłowy długi – 1,00 zł/kg
- Burak ćwikłowy okrągły – 1,00 zł/kg
Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. – Łódź
- Burak młody cięty – 0,80 zł – 2,00 zł/kg
Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy – Radom
- Burak czerwony – 1,50 – 2,00 zł/kg
Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. – Rzeszów
- Burak czerwony – 1,20 zł/kg
Targowisko hurtowe Mewat w Bydgoszczy
- Burak czerwony – 1,00 – 1,20 zł/kg
Kompleks Handlowy Rybitwy – Kraków
- Burak czerwony – 1,00 – 1,20 zł/kg
ZCH Rolhurt – Szczecin
- Burak czerwony – 1,00 – 1,20 zł/kg
Targpiast Sp. z o.o. – Wrocław
- Burak czerwony – 1,60 – 2,00 zł/kg
Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o. – Kalisz
- Burak czerwony – 1,20 – 1,50 zł/kg
W roku poprzednim, na koniec października ceny buraka w hurcie wynosiły od 0,45 do 0,70 zł/kg.
opr. Bernat Patrycja na pods. GUS/ Fresh-market/oficjalnych stron rynków hurtowych/ arch.WiOM/ pwr.agro.
Fot. Bernat Patrycja
01 - Published up: 2022-10-10 06:00:00 - Modified: 2022-10-10 06:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zimne noce, alternarioza i mączniak - czas zbiorów warzyw na zimę
02 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Święto Buraczka w Woli Łagiewnickiej
01 - Published up: 2022-10-10 06:00:00 - Modified: 2022-10-10 06:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zimne noce, alternarioza i mączniak - czas zbiorów warzyw na zimę
02 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Święto Buraczka w Woli Łagiewnickiej
01 - Published up: 2023-06-18 18:26:00 - Modified: 2023-07-03 10:16:09 - Feat.: 0 - Title: Dramat kolejnej grupy rolników. Ceny truskawek tak niskie, że nie pokrywają kosztów zbioru
02 - Published up: 2023-05-01 09:59:00 - Modified: 2023-05-01 09:59:00 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki rekordowo drogie. Jakie są aktualne ceny ziemniaków na rynkach hurtowych?
03 - Published up: 2023-01-13 10:00:00 - Modified: 2023-01-13 10:00:00 - Feat.: 0 - Title: Blisko 30% plonu brukselki w Holandii uszkodzone przez niskie temperatury
04 - Published up: 2023-01-12 08:33:54 - Modified: 2023-01-12 08:33:54 - Feat.: 0 - Title: Najwyższy od lat eksport i zwyżka cen polskiej cebuli
05 - Published up: 2023-01-05 10:00:00 - Modified: 2023-01-05 10:00:00 - Feat.: 0 - Title: Co o rynku ziemniaków i kosztach produkcji mają do powiedzenia plantatorzy z Palatynatu, znajdującego się w Niemczech?
06 - Published up: 2023-01-03 11:51:00 - Modified: 2023-01-03 11:51:51 - Feat.: 0 - Title: Jak kształtują się ceny marchwi na rynkach hurtowych?
07 - Published up: 2023-01-03 11:17:00 - Modified: 2023-01-03 11:17:27 - Feat.: 0 - Title: Podsumowanie minionego sezonu, możliwości i problemy, które czekają nas w tym roku
08 - Published up: 2022-12-23 12:03:00 - Modified: 2022-12-23 12:04:04 - Feat.: 0 - Title: Białoruś ponownie przedłużyła embargo na polskie produkty takie jak, ziemniaki czy marchew. Do kiedy ma obowiązywać?
09 - Published up: 2022-12-23 09:41:00 - Modified: 2022-12-23 09:41:35 - Feat.: 0 - Title: Koniec roku z nowym, wyższym cennikiem na prawie wszystkie nawozy od Agrochem Puławy. Sprawdź, ile kosztują na koniec roku!
10 - Published up: 2022-12-22 08:00:00 - Modified: 2022-12-22 08:00:00 - Feat.: 0 - Title: Brak zapasu mołdawskich winogron na eksport. Jak kształtują się ceny na rynkach hurtowych w Polsce?
11 - Published up: 2022-12-15 14:00:00 - Modified: 2022-12-15 14:47:13 - Feat.: 0 - Title: Rekordowe ceny na rynku cebuli
12 - Published up: 2022-12-14 10:31:00 - Modified: 2022-12-14 10:31:00 - Feat.: 0 - Title: Jak kształtował się import mrożonych truskawek i malin na przestrzeni ostatnich trzech lat?
13 - Published up: 2022-12-13 09:43:00 - Modified: 2022-12-13 09:44:08 - Feat.: 0 - Title: Stabilna cena ziemniaków. Kiedy i czy w ogóle zdrożeją?
14 - Published up: 2022-12-09 08:30:00 - Modified: 2022-12-09 08:30:00 - Feat.: 0 - Title: Czy w przyszłym roku areał zasiewów zostanie mocno ograniczony? Co z rentownością produkcji?
15 - Published up: 2022-12-08 08:00:00 - Modified: 2022-12-08 08:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy kwiatostany szczypiorku mogą stanowić towar handlowy?
16 - Published up: 2022-11-30 07:31:00 - Modified: 2022-11-30 07:31:00 - Feat.: 0 - Title: Kto jest największym eksporterem pomidorów do Unii Europejskiej? Skąd importuje Polska?
17 - Published up: 2022-11-24 07:00:00 - Modified: 2022-11-24 07:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wiadomości ze świata: Skąd importuje winogrona Polska? Jak kształtuję się eksport na przyszły rok?
18 - Published up: 2022-11-19 09:00:00 - Modified: 2022-11-19 09:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ze świata: Mała podaż, duży popyt – rynek cukinii
19 - Published up: 2022-11-17 07:00:00 - Modified: 2022-11-17 07:00:00 - Feat.: 0 - Title: W Polsce zbiory kapusty są najniższe od lat. Jak kształtują się ceny? Czy ruszy eksport na Ukrainę?
20 - Published up: 2022-11-15 09:30:52 - Modified: 2022-11-15 09:30:52 - Feat.: 0 - Title: Produkty z importu oznaczone jako polskie. To koniec koperku z Iranu?
01 - Published up: 2023-06-18 18:26:00 - Modified: 2023-07-03 10:16:09 - Feat.: 0 - Title: Dramat kolejnej grupy rolników. Ceny truskawek tak niskie, że nie pokrywają kosztów zbioru
02 - Published up: 2023-05-01 09:59:00 - Modified: 2023-05-01 09:59:00 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki rekordowo drogie. Jakie są aktualne ceny ziemniaków na rynkach hurtowych?
03 - Published up: 2023-01-13 10:00:00 - Modified: 2023-01-13 10:00:00 - Feat.: 0 - Title: Blisko 30% plonu brukselki w Holandii uszkodzone przez niskie temperatury
04 - Published up: 2023-01-12 08:33:54 - Modified: 2023-01-12 08:33:54 - Feat.: 0 - Title: Najwyższy od lat eksport i zwyżka cen polskiej cebuli
05 - Published up: 2023-01-05 10:00:00 - Modified: 2023-01-05 10:00:00 - Feat.: 0 - Title: Co o rynku ziemniaków i kosztach produkcji mają do powiedzenia plantatorzy z Palatynatu, znajdującego się w Niemczech?
06 - Published up: 2023-01-03 11:51:00 - Modified: 2023-01-03 11:51:51 - Feat.: 0 - Title: Jak kształtują się ceny marchwi na rynkach hurtowych?
07 - Published up: 2023-01-03 11:17:00 - Modified: 2023-01-03 11:17:27 - Feat.: 0 - Title: Podsumowanie minionego sezonu, możliwości i problemy, które czekają nas w tym roku
08 - Published up: 2022-12-23 12:03:00 - Modified: 2022-12-23 12:04:04 - Feat.: 0 - Title: Białoruś ponownie przedłużyła embargo na polskie produkty takie jak, ziemniaki czy marchew. Do kiedy ma obowiązywać?
09 - Published up: 2022-12-23 09:41:00 - Modified: 2022-12-23 09:41:35 - Feat.: 0 - Title: Koniec roku z nowym, wyższym cennikiem na prawie wszystkie nawozy od Agrochem Puławy. Sprawdź, ile kosztują na koniec roku!
10 - Published up: 2022-12-22 08:00:00 - Modified: 2022-12-22 08:00:00 - Feat.: 0 - Title: Brak zapasu mołdawskich winogron na eksport. Jak kształtują się ceny na rynkach hurtowych w Polsce?
11 - Published up: 2022-12-15 14:00:00 - Modified: 2022-12-15 14:47:13 - Feat.: 0 - Title: Rekordowe ceny na rynku cebuli
12 - Published up: 2022-12-14 10:31:00 - Modified: 2022-12-14 10:31:00 - Feat.: 0 - Title: Jak kształtował się import mrożonych truskawek i malin na przestrzeni ostatnich trzech lat?
13 - Published up: 2022-12-13 09:43:00 - Modified: 2022-12-13 09:44:08 - Feat.: 0 - Title: Stabilna cena ziemniaków. Kiedy i czy w ogóle zdrożeją?
14 - Published up: 2022-12-09 08:30:00 - Modified: 2022-12-09 08:30:00 - Feat.: 0 - Title: Czy w przyszłym roku areał zasiewów zostanie mocno ograniczony? Co z rentownością produkcji?
15 - Published up: 2022-12-08 08:00:00 - Modified: 2022-12-08 08:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czy kwiatostany szczypiorku mogą stanowić towar handlowy?
16 - Published up: 2022-11-30 07:31:00 - Modified: 2022-11-30 07:31:00 - Feat.: 0 - Title: Kto jest największym eksporterem pomidorów do Unii Europejskiej? Skąd importuje Polska?
17 - Published up: 2022-11-24 07:00:00 - Modified: 2022-11-24 07:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wiadomości ze świata: Skąd importuje winogrona Polska? Jak kształtuję się eksport na przyszły rok?
18 - Published up: 2022-11-19 09:00:00 - Modified: 2022-11-19 09:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ze świata: Mała podaż, duży popyt – rynek cukinii
19 - Published up: 2022-11-17 07:00:00 - Modified: 2022-11-17 07:00:00 - Feat.: 0 - Title: W Polsce zbiory kapusty są najniższe od lat. Jak kształtują się ceny? Czy ruszy eksport na Ukrainę?
20 - Published up: 2022-11-15 09:30:52 - Modified: 2022-11-15 09:30:52 - Feat.: 0 - Title: Produkty z importu oznaczone jako polskie. To koniec koperku z Iranu?
