Co przyniesie obecny sezon na europejskim rynku ziemniaka?

Data: 06 sierpień 2019Autor:

Wg danych Eurostatu, w UE-28 w 2018 r., ziemniaki uprawiano na 1,7 mln ha, czyli na 1,6% wszystkich gruntów ornych UE. Zebrano 52 mln t ziemniaków, tj. o jedną trzecią (37,3%) mniej niż w 2000 r. i 16,4% mniej r/r

Prawie 77% powierzchni ziemniaków i 79,5% zbiorów w 2018 r. znajdowało się w zaledwie siedmiu państwach członkowskich: Belgi, Niemczech, Francji, Holandii, Polsce, Rumuni i Wielkiej Brytanii. W Polsce w 2018 r. ziemniaki (razem z produkcją sadzeniaków) zajmowały, wg. danych Eurostatu, 290 tys. ha, tj. 17,8% całego obszaru produkcji UE i 7,4 mln t, tj. 14,3% całej produkcji ziemniaków w UE. Niemcy były największym producentem ziemniaków w UE w 2018 r. (8,9 mln t, 17,2% zbiorów w UE), wyprzedzając Francję (15,2%), Polskę (14,3%) i Holandię (11,6%).

W perspektywie długookresowej obszar produkcji ziemniaków w UE spada. Powierzchnia uprawna zmniejszyła się o prawie połowę w latach 2000–2018, przy czym wśród głównych krajów produkujących, szczególnie duże spadki odnotowano w Polsce (-76,0%) i Rumunii (-37,1%). W Polsce obszar produkcji ziemniaków w 2018 r zmniejszył się o 9,4% r/r i o 4,2% w stosunku do średniej 5 letniej. W analogicznym okresie zbiory spadły o 18% r/r i o 4,5% w stosunku do średniej wieloletniej.

Jednocześnie, ze względu na rosnący popyt, zapotrzebowanie na ziemniaki konsumpcyjne i przetwórcze w UE rośnie. Szacuje się, że zapotrzebowanie europejskich zakładów przetwórczych na ziemianka wzrośnie w tym roku o 8-10% w porównaniu z poprzednim.

Po poprzednim sezonie nieurodzajów i wysokich cen, wszystkie kraje produkujące ziemniaki zwiększyły obszary uprawy. Jednocześnie koszty produkcji w Europie, ze względu na wyższe koszty nasion i wyższe czynsze dzierżawne, wzrosły w stosunku do roku ubiegłego. W 2019 r. obszar produkcji ziemniaków konsumpcyjnych w Niemczech, Francji, W. Brytanii, Belgii i Holandii, według wstępnego szacunku NEPG (stowarzyszenie reprezentujące północno-zachodnich europejskich producentów ziemniaków) w zwiększył się o 2,2% w porównaniu z ubiegłym rokiem i 8,4% porównaniu ze średnią 5 letnią do rekordowego poziomu 611 tys. ha. Za to według prognoz IERiGŻ w 2019 r. powierzchnia uprawy ziemniaków w Polsce będzie o 5% mniejsza niż w 2018 r.

W UE okres sadzenia ziemniaków był wcześniejszy niż zazwyczaj, jednak ze względu na zimny początek sezonu, uprawy są raczej na średnim poziomie. Pierwsze doniesienia mówią o średnich plonach w Niemczech (42 t/ha nawadniane) i wyższych niż przeciętnie plonach wczesnych odmian do przetwórstwa w Belgii (38 t na hektar bez nawadniania). Jednak we wszystkich krajach produkujących ziemniaki producenci obawiają się suszy i jej wpływu na produkcję. Poziom opadów deszczu w sierpniu i wrześniu będzie więc kluczowy dla plonów ziemniaków w Polsce i Europie.

Maciej Kania
źródło: Karolina Załuska – Food&Agro News – dwutygodnik BNP Paribas, agronomist.pl

UPRAWA ZIEMNIAKÓW BNP PARIBAS HANDEL WARZYWAMI HANDEL OWOCAMI HANDEL ZIEMNIAKAMI ANALIZA RYNKOWA ANALIZY RYNKOWE AGRONIMIST CENY DETALICZNE

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Ogórki w Broniszach rozjechały się cenowo. Szklarniowe tanieją, gruntowe trzymają wysoki poziom

Rynek Ziemniaki gniją, rolnicy bez pieniędzy. „Nie mamy na chleb, raty i prąd”

Projekt INFOCAP Pole pod ziemniaki. Co najbardziej psuje strukturę gleby i jak to ograniczyć?

01 - Published up: 2022-09-07 22:00:00 - Modified: 2022-09-29 05:44:44 - Feat.: 0 - Title: Rynek wschodni: Sprzedaż ziemniaków w Ukrainie wzrosła o 150% 02 - Published up: 2022-08-29 22:00:00 - Modified: 2022-08-29 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Mrożone owoce jagodowe import i eksport Polska - jakie owoce odnotowują wzrost? 03 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Malina - Czy koniec sierpnia to wzrost cen? Jak wygląda sytuacja na mrożenie i przemysł? 04 - Published up: 2022-08-18 22:00:00 - Modified: 2022-08-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Inflacja na świecie – Turcja wzrost cen o prawie 73%, jak wygląda to w innych krajach? 05 - Published up: 2022-08-15 22:00:00 - Modified: 2022-08-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Anomalie cenowe na rynku papryki 06 - Published up: 2022-08-13 22:00:00 - Modified: 2022-08-13 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Redukcja plonu cebuli o 25% w Wielkiej Brytanii 07 - Published up: 2022-08-12 22:00:00 - Modified: 2022-08-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Puls rynku: Brakuje towaru i klientów, mimo to podnoszą opłaty i nakładają kary 08 - Published up: 2022-08-11 22:00:00 - Modified: 2022-08-11 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: W Niemczech rekordowo niskie, a jak w Polsce ze zbiorami truskawek? 09 - Published up: 2022-08-08 22:00:00 - Modified: 2022-08-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Rezerwa celowa rozplanowana. Do kogo trafią pieniądze? 10 - Published up: 2022-08-08 22:00:00 - Modified: 2022-08-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ceny nawozów u dystrybutorów? Dalej rosną. Sprawdziliśmy! 11 - Published up: 2022-08-04 22:00:00 - Modified: 2022-08-04 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Uprawa agrestu w Polsce kolejny rok z rzędu nieopłacalna 12 - Published up: 2022-08-03 22:00:00 - Modified: 2022-08-03 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jakie są ceny owoców miękkich w 2022 roku? Raport rynkowy 13 - Published up: 2022-07-28 22:00:00 - Modified: 2022-07-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Rosyjskie ogórki na polskim rynku? 14 - Published up: 2022-07-28 22:00:00 - Modified: 2022-07-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Producenci dokładają do biznesu. Co z cenami owoców i warzyw? 15 - Published up: 2022-07-27 22:00:00 - Modified: 2022-07-27 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nawozy azotowe od czerwca podrożały o 1000 zł, a jakie są ceny NPK? 16 - Published up: 2022-07-25 22:00:00 - Modified: 2022-07-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Panika bez uzasadnienia – cukru nie zabraknie 17 - Published up: 2022-07-25 22:00:00 - Modified: 2022-07-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Rekordowe ceny za żywność. Ile z tego zostaje dla rolnika? 18 - Published up: 2022-07-19 22:00:00 - Modified: 2022-07-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Gigant nawozowy ogranicza produkcje - co z dostępnością nawozów Yara? 19 - Published up: 2022-07-18 22:00:00 - Modified: 2022-07-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Import do Polski rośnie, eksport się załamał - specyfika wymiany handlowej ze wschodem 20 - Published up: 2022-07-11 22:00:00 - Modified: 2022-07-11 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Rosja zakręca gaz Niemcom. Ile kosztują teraz nawozy w Niemczech, a ile w Polsce?

ARTYKUŁY Z KATEGORII