Towarowa produkcja ekologiczna

Data: 23 październik 2020Autor:

Na Podlasiu plantacje porzeczki zajmują około 1400 ha. W gospodarstwach państwa Błockich z Siemiatycz uprawiane jest prawie 19 proc. tej powierzchni.

Porzeczki od początku

Początki gospodarstwa Wiesława Błockiego sięgają 1984 r., kiedy ukończył SGGW w Warszawie. Już jako student miał cztery hektary porzeczki czarnej. Potem plantacja się powiększała, aż do 100 ha w 1990 r. Obecnie areał tego gatunku wynosi około 260 ha – najmłodsze nasadzenia mają 2–3 lata. – Mój ojciec zajmował się uprawą porzeczek czerwonych, którą po 1984 r. roku kontynuowałem – mówi Wiesław Błocki.

– Moje dzieci – Roksana i Robert są 3. pokoleniem absolwentów SGGW w rodzinie i one aktualnie także zajmują się produkcją.

Produkcja czarnej porzeczki w ostatnich latach uchodzi za mało opłacalną. – To zależy. Zawsze po dobrym cenowo okresie wzrasta liczba nasadzeń, a następnie cena spada. Pamiętam lata 2007–2012, kiedy średnia cena kilograma owoców wynosiła 3 zł. To była dobra cena – wspomina właściciel. – Kolejne lata były różne, bo wszystko zależy od podaży i pogody.

Warzywa i grupa

Oprócz porzeczki Wiesław Błocki uprawia też warzywa. Pierwsze próby ich produkcji były w 1985 r. – Wraz z żoną zdecydowaliśmy się na marchew i kalafiory. Potem na kilka sezonów zaprzestaliśmy uprawy, by powrócić do niej po latach – mówi. – W 2008 r. założyłem grupę producentów BWB Podlasie, do której z czasem dołączyły córki i syn. Asortyment poszerzono o takie gatunki, jak: burak ćwikłowy, marchew, seler korzeniowy, kalafior, brokuł, cebula, por, kapusta pekińska. Areał poszczególnych warzyw wynika z zapotrzebowania rynku, płodozmianu i co roku się zmienia. A odbiorcami są zakłady przetwórstwa w Polsce. W Siemiatyczach warzywa obecnie są uprawiane metodami konwencjonalną oraz ekologiczną.

Cały artykuł przeczytasz w październikowym wydaniu miesięcznika "WiOM Warzywa i Owoce miękkie". Sprawdź nasza ofertę!

CZARNA PORZECZKA WARZYWA EKOLOGICZNE PRODUCENCI PORZECZKI WIESŁAW BŁOCKI

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Filmy Kiszenie kapusty w gospodarstwie ekologicznym [VIDEO]

Ekologia EKO WARZYWA 2022. Jak osiągnąć sukces w produkcji i sprzedaży? Zaproszenie na webinarium, 9.02.2022 r.

Rozmowy o warzywnictwie Odmiany sałaty i rzodkiewki − przegląd oferty na sezon 2021, webinarium [VIDEO]

01 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Fatalna końcówka sezonu dla malin. Kto w tym roku malinę uprawiał po raz ostatni? 02 - Published up: 2022-08-29 22:00:00 - Modified: 2022-08-29 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ze świata: Czy Kanada stanie się kluczowym graczem na rynku w owocach jagodowych? 03 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Rynek winogron, kolejne rekordy w eksporcie. A jak wygląda sytuacja w Polsce? 04 - Published up: 2022-07-28 22:00:00 - Modified: 2022-07-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Historyczny rekord dla malin! Jakie trzy składniki są kluczowe, aby osiągnąć sukces? 05 - Published up: 2022-07-07 22:00:00 - Modified: 2022-07-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Porzeczkowa Demo Farma – innowacyjne metody ochrony i nawożenia 06 - Published up: 2022-07-07 22:00:00 - Modified: 2022-07-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Truskawkowy szlak WIOM - Timac Agro - nawozy, w które warto zainwestować! 07 - Published up: 2022-07-07 22:00:00 - Modified: 2022-07-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Truskawkowy szlak WiOM - Gospodarstwo Barbary i Piotra Banasiów 08 - Published up: 2022-07-07 22:00:00 - Modified: 2022-07-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Borówka liderem wzrostu konsumpcji. Skąd fenomen tej jagody? 09 - Published up: 2022-07-04 22:00:00 - Modified: 2022-07-04 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jaka przyszłość czeka jeżynę? 10 - Published up: 2022-06-14 22:00:00 - Modified: 2022-06-14 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Samozbiory jagody kamczackiej w całej Polsce 11 - Published up: 2022-06-13 22:00:00 - Modified: 2022-06-13 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ukraina rozpoczęła zbiory truskawek z gruntu 12 - Published up: 2022-06-12 22:00:00 - Modified: 2022-06-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Miłośnik Rumby! Truskawki z Trzemeszna 13 - Published up: 2022-06-12 22:00:00 - Modified: 2022-06-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jędrne, dobre jakościowo i trwałe owoce jagodowe 14 - Published up: 2022-05-22 22:00:00 - Modified: 2022-05-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czas na polskie superowoce - Truskawki od Karola! 15 - Published up: 2022-05-18 22:00:00 - Modified: 2022-05-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dobre, bo polskie... truskawki. Jak odróżnić truskawkę polską od zagranicznej? 16 - Published up: 2022-05-18 22:00:00 - Modified: 2022-05-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nieograniczone ilości malin do zamrożenia 17 - Published up: 2022-05-17 22:00:00 - Modified: 2022-05-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zanim trafi na rynek - nowe odmiany truskawek 18 - Published up: 2021-07-28 22:00:00 - Modified: 2021-07-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Koper stał się na Mazowszu dobrem luksusowym 19 - Published up: 2021-07-28 22:00:00 - Modified: 2021-07-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kłecki Dzień Ogórka 2021: nowości odmianowe od Bejo 20 - Published up: 2021-07-25 22:00:00 - Modified: 2021-07-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kłecki Dzień Ogórka 2021: zalety foli biodegradowalnej i skuteczna ochrona ogórka

ARTYKUŁY Z KATEGORII