Truskawki w szklarni

Data: 04 czerwiec 2018Autor:

W tym sezonie Andrzej Walczak – ogrodnik znany dotąd z uprawy pomidorów – podjął się produkcji truskawek. Rośliny odmian ‘Sonata’ i ‘Elsanta’ rosną w doniczkach z substratem do produkcji truskawek, ustawionych na rynnach uprawowych. Czy łatwo było dostosować obiekt i przestawić się na ten typ produkcji? Oto opinia ogrodnika.

Zdaniem A. Walczaka, sterowana uprawa truskawek jest trudna i trzeba się jej nauczyć. Bardzo cenna jest pomoc doradców uprawowych. Przygotowanie obiektu wiązało się z dużymi inwestycjami. Jak podkreślał ogrodnik, zanim podejmie się decyzję o szklarniowej uprawie truskawek, należy znaleźć odbiorców owoców. Ponieważ owoce trafiają na rynek krajowy w nietypowym okresie, poza tradycyjnym sezonem zbiorów truskawek (wiosną przed truskawkami z upraw tunelowych, a jesienią po zakończeniu zbiorów z upraw prowadzonych w innych technologiach), nie jest łatwo je sprzedać. Trzeba bowiem przekonać konsumentów, że truskawki oferowane poza sezonem też mogą być smaczne. Wczesną wiosną producent miał problemy ze sprzedażą owoców na polskim rynku, ponieważ nie było jeszcze rodzimych truskawek, a odbiorcy zastanawiali się, czy nie są to owoce importowane przełożone w polskie łubianki. Dopiero po kilku sprzedanych partiach klienci docenili smak truskawek z uprawy szklarniowej i przekonali się do nich. Ważną dla klienta kwestią jest również cena. A z polskimi truskawkami szklarniowymi w czasie ich podaży na rynku konkurują tańsze, importowane, często wybierane przez klientów właśnie ze względu na niższą cenę.

W sterowanej uprawie truskawki jest dużo pracy, do której potrzeba zdecydowanie więcej osób niż przy produkcji pomidorów. Bardzo pracochłonna jest pielęgnacja roślin, m.in. regulacja taśm podtrzymujących rośliny oraz rozdzielanie liści i zawiązków owocowych. Do pielęgnacji roślin potrzeba 6 osób na 1 ha, a kiedy rozpoczną się zbiory liczba pracowników wzrasta do 15-20, podczas gdy przy zbiorach pomidorów wystarczy 5-6 pracowników. W porównaniu z uprawą pomidora, zużywa się zdecydowanie mniej opału, gdyż utrzymywana jest dużo niższa temperatura w uprawie. Mniejsze jest także zużycie nawozów (mniejsze rośliny, niższe EC pożywki).

TRUSKAWKI UPRAWA TRUSKAWEK TRUSKAWKI SZKLARNIOWE UPRAWA TRUSKAWEK W SZKLARNI STEROWANA UPRAWA TRUSKAWEK ELSANTA TRUSKAWKI W SZKLARNI SONATA UPRAWA TRUSKAWEK NA RYNNACH

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Aktualności Minister Ardanowski własnoręcznie wsparł rolnika przy zbiorach

Warzywa pod osłonami Warzywa na Marsie

01 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Fatalna końcówka sezonu dla malin. Kto w tym roku malinę uprawiał po raz ostatni? 02 - Published up: 2022-08-29 22:00:00 - Modified: 2022-08-29 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ze świata: Czy Kanada stanie się kluczowym graczem na rynku w owocach jagodowych? 03 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Rynek winogron, kolejne rekordy w eksporcie. A jak wygląda sytuacja w Polsce? 04 - Published up: 2022-07-28 22:00:00 - Modified: 2022-07-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Historyczny rekord dla malin! Jakie trzy składniki są kluczowe, aby osiągnąć sukces? 05 - Published up: 2022-07-07 22:00:00 - Modified: 2022-07-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Porzeczkowa Demo Farma – innowacyjne metody ochrony i nawożenia 06 - Published up: 2022-07-07 22:00:00 - Modified: 2022-07-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Truskawkowy szlak WIOM - Timac Agro - nawozy, w które warto zainwestować! 07 - Published up: 2022-07-07 22:00:00 - Modified: 2022-07-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Truskawkowy szlak WiOM - Gospodarstwo Barbary i Piotra Banasiów 08 - Published up: 2022-07-07 22:00:00 - Modified: 2022-07-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Borówka liderem wzrostu konsumpcji. Skąd fenomen tej jagody? 09 - Published up: 2022-07-04 22:00:00 - Modified: 2022-07-04 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jaka przyszłość czeka jeżynę? 10 - Published up: 2022-06-14 22:00:00 - Modified: 2022-06-14 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Samozbiory jagody kamczackiej w całej Polsce 11 - Published up: 2022-06-13 22:00:00 - Modified: 2022-06-13 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ukraina rozpoczęła zbiory truskawek z gruntu 12 - Published up: 2022-06-12 22:00:00 - Modified: 2022-06-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Miłośnik Rumby! Truskawki z Trzemeszna 13 - Published up: 2022-06-12 22:00:00 - Modified: 2022-06-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jędrne, dobre jakościowo i trwałe owoce jagodowe 14 - Published up: 2022-05-22 22:00:00 - Modified: 2022-05-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Czas na polskie superowoce - Truskawki od Karola! 15 - Published up: 2022-05-18 22:00:00 - Modified: 2022-05-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dobre, bo polskie... truskawki. Jak odróżnić truskawkę polską od zagranicznej? 16 - Published up: 2022-05-18 22:00:00 - Modified: 2022-05-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nieograniczone ilości malin do zamrożenia 17 - Published up: 2022-05-17 22:00:00 - Modified: 2022-05-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Zanim trafi na rynek - nowe odmiany truskawek 18 - Published up: 2021-07-28 22:00:00 - Modified: 2021-07-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Koper stał się na Mazowszu dobrem luksusowym 19 - Published up: 2021-07-28 22:00:00 - Modified: 2021-07-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kłecki Dzień Ogórka 2021: nowości odmianowe od Bejo 20 - Published up: 2021-07-25 22:00:00 - Modified: 2021-07-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Kłecki Dzień Ogórka 2021: zalety foli biodegradowalnej i skuteczna ochrona ogórka

ARTYKUŁY Z KATEGORII