Ekologia we krwi

Data: 23 luty 2017Autor:

Cebula na folii? Rewelacyjna sprawa – przekonuje Marcin Świniarski. Z powodzeniem uprawia też brokuły metodami ekologicznymi. Zdobytym przez lata doświadczeniem chętnie dzieli się z początkującymi producentami.

Wieś Płonne w powiecie golubsko-dobrzyńskim. Od 1990 r. ekologiczne gospodarstwo prowadził tu Roman Świniarski. W 2012 r. przejął je jego syn Marcin. Zwiększył areał uprawianych warzyw z 4 do 20 ha, a także ich asortyment do około 10 gatunków. W płodozmianie pozostawił miejsce dla starych odmian zbóż.

Folia to podstawa

Łączna powierzchnia gospodarstwa wynosi 27 ha. Są to głównie gleby III i IV klasy bonitacyjnej. – Staramy się utrzymać przynajmniej 3-letni płodozmian. Dotychczas jako poplon wysiewaliśmy gorczycę. Jest to jednak roślina z rodziny kapustowatych, porażana przez kiłę kapusty. Z tego względu będziemy od niej odchodzić i zastępować ją gryką lub facelią – tłumaczy właściciel. Areał upraw poszczególnych gatunków jest ustalany w lutym i zależy od zainteresowania i cen jakie proponują firmy.

– Wszystkie warzywa, oprócz marchwi i ziemniaków, ściółkujemy folią. Ręczne odchwaszczanie upraw wiąże się z ogromnymi kosztami. Chwasty są największym zagrożeniem dla wielkości plonu i opłacalności uprawy w gospodarstwie ekologicznym – wyjaśnia Świniarski. Koszt folii to 2 tys. zł/ha. Jest ona wykorzystywana tylko przez jeden sezon. Po sezonie firmy zajmujące się recyklingiem odbierają ją z gospodarstwa lub same zwijają prosto z pola.

Sposób na brokuły

Brokuły (3 ha) – odmiany Monaco F₁i Parthenon F₁ uprawiane na późny zbiór jesienny (początek zbiorów w 2016 r. – k. X). Brokuły są skazywane na niepowodzenie w uprawie ekologicznej z powodu dużej liczby szkodników. W skutecznej ochronie ważną rolę pełni przeprowadzana co 2–3 dni lustracja. W Płonnem udało się uzyskać wysokie plony róż dzięki użyciu środka SpinTor 240 SC oraz zapachowych środków odstraszających. – Jestem chyba pierwszym rolnikiem, który ekologicznie uprawia brokuły dla przetwórni – dodaje z dumą Marcin Świniarski. mk

Cały artykuł przeczytasz w marcowym numerze Warzyw i Owoców i Miękkich

WARZYWA UPRAWA EKOLOGICZNA EKOLOGIA BROKUŁ ŚCIÓŁKOWANIE FOLIĄ

01 - Published up: 2022-09-30 08:29:09 - Modified: 2022-09-30 08:29:09 - Feat.: 0 - Title: Uprawa maku i konopi włóknistych w Wielkopolsce 02 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wiadomości ze świata: zbiory ziemniaków poniżej średniej 03 - Published up: 2022-09-18 22:00:00 - Modified: 2022-09-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: „Nasze regionalne bogactwo na stoły!” – Święto Pomidora w Rogożewie 04 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 18:00:53 - Feat.: 0 - Title: Węgierska produkcja cebuli z roku na rok maleje. W tym sezonie praktycznie jej nie ma 05 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 10:19:36 - Feat.: 0 - Title: Kolekcja 16 odmian cebul w Czechlu. Która odmiana sprawdziła się najbardziej? 06 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Bronisze: ceny niektórych warzyw szokująco niskie. "Nikt nie pyta rolnika, za ile wyprodukował towar" 07 - Published up: 2022-09-07 22:00:00 - Modified: 2022-09-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Produkcja pomidorów do przetwórstwa w Ukrainie spada o prawie 80%. Które kraje odnotują wzrost? 08 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nowa malinowa odmiana pomidora i wyzwania na rynku szklarniowym 09 - Published up: 2022-08-31 22:00:00 - Modified: 2022-08-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Spotkanie fasolowe z firmą Greenyard 10 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Moc polskiej papryki! – Czym się wyróżnia? 11 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomidor w kokosie, papryka w gruncie – pokaz odmian Hazera i PNOS 12 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomidory ze Złotej w drodze do Łowicza – plantacja Marcina Gajda 13 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Strukturalna czy kubeczkowa - ocena plantacji ziemniaka 14 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Błędy w uprawie i nowe możliwości - czyli ogórek ekologiczny! 15 - Published up: 2022-08-24 22:00:00 - Modified: 2022-08-24 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nie łatwy sezon dla fasolki szparagowej. Po ile w skupach? 16 - Published up: 2022-08-22 22:00:00 - Modified: 2022-08-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak chronić plantację cebuli przed zimowaniem? 17 - Published up: 2022-08-21 22:00:00 - Modified: 2022-08-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: 397,3 mln EUR – tyle wyniosła wartość eksportu pieczarek z Polski w 2021 r. 18 - Published up: 2022-08-18 22:00:00 - Modified: 2022-08-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Bakterioza pierścieniowa – Kontrole w całej UE 19 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Fasola na Lubelszczyźnie – pokaz plonowania i jakości 20 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Szklarniowy Dzień Otwarty Pomidora i Papryki - zapraszamy!

ARTYKUŁY Z KATEGORII