Na granicy województw. Uprawa cebuli w gospodarstwie państwa Kalka

Data: 06 październik 2020Autor:

Rozmach działań rodziny państwa Kalka musi budzić podziw. Mają gospodarstwa w trzech województwach. Łączą produkcję rolniczą, warzywniczą i sadowniczą. ZOBACZ GALERIĘ ZDJEĆ POD ARTYKUŁEM!

Dziewierzewo – wieś rodzinna Doroty i Bogdana Kalka jest położona w okolicy Kcyni, na granicy województw kujawsko-pomorskiego i pomorskiego. Ziemie (200 ha) są położone w obydwu województwach. Areał cebuli od 20 lat w gospodarstwie Doroty i Bogdana Kalków oscyluje wokół 40 ha. W tym roku jest 45 ha wysianych w połowie marca w pasach szerokości 1,8 m po 12 rzędów (siewnik Agricola). Na hektar przypada około 3 jednostek nasion. Rodzice gospodarują wraz z córką Weroniką, synem Wiktorem i narzeczoną Aleksandrą.

Pod szyldem PNOS Ożarów Maz.

- Nie żałujemy decyzji wyboru odmian z firmy PNOS – mówi Bogdan Kalka podczas spotkania 2 października. Cena nasion robi swoje, a jakość plonu w niczym nie odbiega od firm zachodnich. Odmiany Triumf, Amfora i Unico mieliśmy już w poprzednim sezonie. Dały dobre plony. W tym roku asortyment jest szerszy.

Stalagmit – odmiana wczesna (110–115 dni) typu amerykańskiego, tworząca cebule o średniej masie około 160 g.
Bolero to rijnsburger 123–128-dniowy.
Typ amerykańsko-hiszpański reprezentują odmiany Triumf (120–130 dni) oraz Unico (130–135 dni).
Późnym „Hiszpanem” (135–140 dni) jest Amfora, wydająca cebule duże i bardzo duże o ciemniejszej niż wyżej wymienione odmiany łusce.
Odmianą ustaloną jest Eureka (140–150 dni), dobrze przechowująca się nawet do końca czerwca.
Kształtem wyróżnia się Ingot (115–120 dni) – cebule lekko wydłużone – zapewniające mniejszą ilość odpadu podczas obierania.
Cebula czerwona Magnate (125–135 dni) ma zdecydowanie ciemniejsze łuski zewnętrzne i mięsiste (na przekroju) niż inne czerwone cebule na rynku.

Sprzedaż na bieżąco

Mimo możliwości przechowywania ponad 2 tys. ton cebuli Kalkowie nie stawiają na bardzo długie jej przechowywanie, mając na względzie wydatki energetyczne oraz znaczne ubytki masy. – 90% plonu sprzedajemy do obieralni – przekazuje Bogdan Kalka. Mamy 2–3 stałych odbiorców.

– Przewidując niskie tegoroczne ceny, nie fazorowaliśmy cebuli – mówi gospodarz. Na szczęście nie jest tak źle, a z plonu też jesteśmy zadowoleni.

Tegoroczne zabiegi chemiczne ograniczyły się do trzech herbicydowych i tyluż fungicydowych. W tym rejonie Stemphylium nie jest dużym problemem, bo nie ma upraw z dymki. Wiadomo, że tegoroczna pogoda sprzyjała rozwojowi mączniaka rzekomego. – Nasz sąsiad przyorał zeszłoroczną cebulę, bo porosła po zbiorze. Ciepła zima pozwoliła cebulom przeżyć w ziemi i wydać nasiona w uprawie buraka cukrowego. Stąd zarodniki rozprzestrzeniały się na tegoroczne zasiewy cebuli – analizuje Bogdan Kalka. Jednak zagrożenie opanowaliśmy.

Jak dbają o glebę?

– Jesienią pod orkę poszedł obornik bydlęcy z pomiotem gęsim w dawce 15 t/ha – stwierdził gospodarz pytany o nawożenie cebuli. Nic więc dziwnego, że Dariusz Kacprzak (PNOS Ożarów Maz.) nie poznawał swoich odmian, które przeciętnie tworzą mniejsze niż u Kalków cebule. Bazujemy na nawozach najprostszych – Polidapie, Korn-Kali, saletrze amonowej i siarczanie amonu. Wniosły one (w czystym składniku) do gleby 180 kg azotu, 120 kg fosforu i potasu. Trzeba jeszcze podkreślić, że na polach Kalków 2 października było żółto od kwitnącej gorczycy. – Gorczycę w poplonie siejemy co roku – przekonuje gospodarz.

Jak bardzo można glebę zdegradować, przekonali się gospodarze rugując 40-letni sad i próbując uprawy cebuli. W pierwszym i drugim roku nie zebraliśmy właściwie nic. Presja szkodników glebowych była ogromna, drutowce wychodziły prawie z każdej cebuli. Do tego jeszcze zalegające herbicydy. Cebula wschodziła pięknie, a potem marniała z dnia na dzień – wspomina gospodarz. Dopiero teraz – w piątym roku – od likwidacji sadu można stwierdzić, że cebula się udała.

Katarzyna Wójcik

To nie był wagowy wyjątek w tym gospodarstwie.

Gospodarze – Bogdan Kalka z synem Wiktorem.

Przedstawiciele firmy PNOS – Dorota Burdek, Dariusz Kacprzak i Jacek Siewierski

Dariusz Kacprzak prezentuje odmiany PNOS i MoravoSeed.

Gospodarze łączą produkcję warzywniczą i sadowniczą.

Sława Ożarowa – Odmiana późna, twarda, przeznaczona do długiego przechowywania.

Może cebulowy bukiet – proponuje Dorota Burdek?

TANDEM

Triumf F1

Stalagmit F1

Unico F1

SU

Magnate

Amfora

Aurelie

CEBULA ODMIANY CEBULI PNOS CEBULA STALAGMIT KALKA CEBULA EUREKA

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Gruba cebula trzyma cenę na Broniszach. Drobna schodzi poniżej 12 zł za worek

Rynek Ponad 12,7 tys. ton cebuli wyjechało z Polski. Ile płacą w Europie Zachodniej?

Rynek Import cebuli na początku 2026 roku. Jeden kierunek zdecydowanie dominuje

01 - Published up: 2022-09-30 08:29:09 - Modified: 2022-09-30 08:29:09 - Feat.: 0 - Title: Uprawa maku i konopi włóknistych w Wielkopolsce 02 - Published up: 2022-09-20 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wiadomości ze świata: zbiory ziemniaków poniżej średniej 03 - Published up: 2022-09-18 22:00:00 - Modified: 2022-09-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: „Nasze regionalne bogactwo na stoły!” – Święto Pomidora w Rogożewie 04 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-20 18:00:53 - Feat.: 0 - Title: Węgierska produkcja cebuli z roku na rok maleje. W tym sezonie praktycznie jej nie ma 05 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 10:19:36 - Feat.: 0 - Title: Kolekcja 16 odmian cebul w Czechlu. Która odmiana sprawdziła się najbardziej? 06 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Bronisze: ceny niektórych warzyw szokująco niskie. "Nikt nie pyta rolnika, za ile wyprodukował towar" 07 - Published up: 2022-09-07 22:00:00 - Modified: 2022-09-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Produkcja pomidorów do przetwórstwa w Ukrainie spada o prawie 80%. Które kraje odnotują wzrost? 08 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nowa malinowa odmiana pomidora i wyzwania na rynku szklarniowym 09 - Published up: 2022-08-31 22:00:00 - Modified: 2022-08-31 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Spotkanie fasolowe z firmą Greenyard 10 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Moc polskiej papryki! – Czym się wyróżnia? 11 - Published up: 2022-08-30 22:00:00 - Modified: 2022-08-30 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomidor w kokosie, papryka w gruncie – pokaz odmian Hazera i PNOS 12 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pomidory ze Złotej w drodze do Łowicza – plantacja Marcina Gajda 13 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Strukturalna czy kubeczkowa - ocena plantacji ziemniaka 14 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Błędy w uprawie i nowe możliwości - czyli ogórek ekologiczny! 15 - Published up: 2022-08-24 22:00:00 - Modified: 2022-08-24 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nie łatwy sezon dla fasolki szparagowej. Po ile w skupach? 16 - Published up: 2022-08-22 22:00:00 - Modified: 2022-08-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak chronić plantację cebuli przed zimowaniem? 17 - Published up: 2022-08-21 22:00:00 - Modified: 2022-08-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: 397,3 mln EUR – tyle wyniosła wartość eksportu pieczarek z Polski w 2021 r. 18 - Published up: 2022-08-18 22:00:00 - Modified: 2022-08-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Bakterioza pierścieniowa – Kontrole w całej UE 19 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Fasola na Lubelszczyźnie – pokaz plonowania i jakości 20 - Published up: 2022-08-17 22:00:00 - Modified: 2022-08-17 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Szklarniowy Dzień Otwarty Pomidora i Papryki - zapraszamy!

ARTYKUŁY Z KATEGORII