StoryEditor

Lawinowo rosną koszty produkcji owoców i warzyw

Data:  11 październik 2021Autor:
11 październik 2021

Lawinowo rosnące koszty produkcji sprawiają, że wielu rolników zastanawia się nad sensem produkcji owoców i warzyw. Zdaniem producentów z całej Europy, sytuacja na rynku doprowadzi do drastycznych podwyżek cen żywności. Nad tym problemem debatowała grupa robacza „Owoce i Warzywa” Copa-Cogeca.

Na ostatnim posiedzeniu grupy roboczej „Owoce i Warzywa” Copa-Cogeca, w której wziął udział ekspert Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych, Michał Lachowicz, posumowano sytuację rynków owoców i warzyw w krajach Unii Europejskiej. Wszystko wskazuje na to, że plony będą podobnej wielkości jak w zeszłym roku. W Polsce, również sezon minął bez rekordowej produkcji, ale i bez ogromnych strat.

Rosnące koszty produkcji owoców i warzyw, wpłyną na wzrost cen

Specjaliści ze wszystkich krajów Unii Europejskiej dobitnie mówią już, że rosnące koszty produkcji będą ogromnym problemem. Pamiętajmy, że w stosunku do zeszłego roku, znacząco wzrosły ceny energii, nawozów oraz transportu. Co będzie wymuszało na rolnikach podejmowanie drastycznych decyzji.

– Ta sytuacja doprowadziła nawet nie do ograniczenia opłacalności produkcji, ale do podważenia jej sensowności. Na przykład w Holandii znaczny wzrost cen gazu spowodował, że rolnicy zastanawiają się nad kontynuacją upraw pomidorów szklarniowych – mówi Michał Lachowicz, Wiceprezes Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw oraz Prezes organizacji producentów La-Sad.

Europejscy producenci owoców i warzyw już teraz znajdują się w tak trudnej sytuacji, że podwyżka cen żywności w sklepach jest praktycznie przesądzona.

– Podobna sytuacja panuje też w Polsce. Przy tej skali rosnących kosztów nie będziemy mieć innego wyjścia, jak podnieść nasze ceny. Do tego dochodzą problemy z brakiem dostępności do siły roboczej, a musimy pamiętać, że produkcja owoców i warzyw jest bardzo pracochłonna – mówi Michał Lachowicz.  

Pojawiają się nowe patogeny, a skutecznych środków ochrony roślin ubywa

Podczas spotkania zwrócono uwagę, że we współczesnym zglobalizowanym świecie cały czas pojawiają się nowe, wcześniej nieznane szkodniki, które stały się ogromnym zagrożenie dla europejskiej produkcji owoców i warzyw. Tak jest np. z muszką Drosophila suzukii, która od niedawna wyrządza duże straty w uprawach borówek, malin, jeżyn, truskawek oraz plantacjach drzew pestkowych (czereśnia i wiśnia). Tymczasem unijna polityka drastycznego ograniczania środków ochrony roślin powoduje, że rolnicy są wobec tych zagrożeń całkowicie bezradni.

wk
opr. Joanna Białek
fot. Joanna Białek

01 - Published up: 2026-02-09 09:45:19 - Modified: 2026-02-09 09:45:19 - Feat.: - Title: Nie opłaca się zbierać. Warzywa gniją, ceny w sklepach rosną 02 - Published up: 2017-12-15 11:59:49 - Modified: 2017-12-15 11:59:49 - Feat.: - Title: Przedświątecznie w Broniszach 03 - Published up: 2017-11-24 07:03:09 - Modified: 2017-11-24 07:03:09 - Feat.: - Title: Supermarket: Ceny warzyw w Południowym Tyrolu w drugiej dekadzie listopada 04 - Published up: 2017-09-25 14:19:01 - Modified: 2017-09-25 14:19:01 - Feat.: - Title: Moskiewskie ceny warzyw 05 - Published up: 2017-07-26 14:30:41 - Modified: 2017-07-26 14:30:41 - Feat.: - Title: Tanie warzywa w Broniszach
01 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jakie będą stawki pomocy dla rolnictwa ekologicznego? Jakie kwoty przeznaczone są na uprawę warzyw czy zielarską? 02 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: 1,5 miliarda złotych na ubezpieczenia upraw. Dlaczego zainteresowanie jest minimalne? 03 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pojawił się nowy projekt ustawy o zatrudnianiu cudzoziemców – Co się zmieniło? 04 - Published up: 2022-09-19 22:00:00 - Modified: 2022-09-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dopłaty do wymiany dachu z azbestem. Wnioski składać można do 15 listopada 05 - Published up: 2022-09-18 22:00:00 - Modified: 2022-09-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak można poddzierżawiać ziemię KOWR? 06 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: WIR–horrendalnie wysokie ceny miału – Interwencja w Ministerstwie 07 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Co rolnicy będą musieli zrobić, żeby skorzystać z gwarantowanej ceny energii? 08 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Niedostatek i zanieczyszczenia wody, co będzie rozwiązaniem w przyszłości? 09 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pieniędzy z KPO jak nie było tak nie ma. Czy dotacje ominą polskich rolników? 10 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: 25 miliardów euro zagwarantowane dla polskich rolników 11 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Służby badają aferę ogórkową – Trwają kontrole na granicach 12 - Published up: 2022-09-07 22:00:00 - Modified: 2022-09-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: W jaki sposób i gdzie oddać puste opakowania po ŚOR? 13 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nowe przepisy w celu zwiększenia dostępności ekologicznych środków ochrony roślin - Co się zmieni? 14 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wsparcie ukraińskich plantatorów programem e-Work obejmuje aż 300 ha 15 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Osoba, która włada gruntami bezumownie, także wbrew woli właściciela, może być uprawniona do pobierania płatności bezpośrednich 16 - Published up: 2022-08-29 22:00:00 - Modified: 2022-08-29 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Odszkodowania za szkody wyrządzone przez dzikie ptactwo nie zostaną wprowadzone 17 - Published up: 2022-08-29 22:00:00 - Modified: 2022-08-29 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ziemia przekazywana pod kościół. Do tej pory otrzymali 90 tys. hektarów. Czy ustawa to zmieni? 18 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Premia dla młodego rolnika. Co trzeba spełnić, aby otrzymać 200 tysięcy dotacji? 19 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Farmy słoneczne to zagrożenie dla gruntów rolnych? Zapowiadane są zmiany w przepisach 20 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Straty plonów z powodu suszy dotyczą całej Polski. Które uprawy odczuły to najbardziej? Raport IUNG-PIB
01 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jakie będą stawki pomocy dla rolnictwa ekologicznego? Jakie kwoty przeznaczone są na uprawę warzyw czy zielarską? 02 - Published up: 2022-09-22 22:00:00 - Modified: 2022-09-22 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: 1,5 miliarda złotych na ubezpieczenia upraw. Dlaczego zainteresowanie jest minimalne? 03 - Published up: 2022-09-21 22:00:00 - Modified: 2022-09-21 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pojawił się nowy projekt ustawy o zatrudnianiu cudzoziemców – Co się zmieniło? 04 - Published up: 2022-09-19 22:00:00 - Modified: 2022-09-19 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Dopłaty do wymiany dachu z azbestem. Wnioski składać można do 15 listopada 05 - Published up: 2022-09-18 22:00:00 - Modified: 2022-09-18 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Jak można poddzierżawiać ziemię KOWR? 06 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: WIR–horrendalnie wysokie ceny miału – Interwencja w Ministerstwie 07 - Published up: 2022-09-15 22:00:00 - Modified: 2022-09-15 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Co rolnicy będą musieli zrobić, żeby skorzystać z gwarantowanej ceny energii? 08 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Niedostatek i zanieczyszczenia wody, co będzie rozwiązaniem w przyszłości? 09 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Pieniędzy z KPO jak nie było tak nie ma. Czy dotacje ominą polskich rolników? 10 - Published up: 2022-09-12 22:00:00 - Modified: 2022-09-12 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: 25 miliardów euro zagwarantowane dla polskich rolników 11 - Published up: 2022-09-08 22:00:00 - Modified: 2022-09-08 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Służby badają aferę ogórkową – Trwają kontrole na granicach 12 - Published up: 2022-09-07 22:00:00 - Modified: 2022-09-07 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: W jaki sposób i gdzie oddać puste opakowania po ŚOR? 13 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Nowe przepisy w celu zwiększenia dostępności ekologicznych środków ochrony roślin - Co się zmieni? 14 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Wsparcie ukraińskich plantatorów programem e-Work obejmuje aż 300 ha 15 - Published up: 2022-09-06 22:00:00 - Modified: 2022-09-06 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Osoba, która włada gruntami bezumownie, także wbrew woli właściciela, może być uprawniona do pobierania płatności bezpośrednich 16 - Published up: 2022-08-29 22:00:00 - Modified: 2022-08-29 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Odszkodowania za szkody wyrządzone przez dzikie ptactwo nie zostaną wprowadzone 17 - Published up: 2022-08-29 22:00:00 - Modified: 2022-08-29 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ziemia przekazywana pod kościół. Do tej pory otrzymali 90 tys. hektarów. Czy ustawa to zmieni? 18 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Premia dla młodego rolnika. Co trzeba spełnić, aby otrzymać 200 tysięcy dotacji? 19 - Published up: 2022-08-28 22:00:00 - Modified: 2022-08-28 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Farmy słoneczne to zagrożenie dla gruntów rolnych? Zapowiadane są zmiany w przepisach 20 - Published up: 2022-08-25 22:00:00 - Modified: 2022-08-25 22:00:00 - Feat.: 0 - Title: Straty plonów z powodu suszy dotyczą całej Polski. Które uprawy odczuły to najbardziej? Raport IUNG-PIB
23. kwiecień 2026 15:39