Dzień Ekologiczny w Sątyrzu – relacja ze spotkania
Data: 05 października 2022Autor:
Marta Szyperek
05 października 2022
Marta Szyperek
Udostępnij
Za nami drugie spotkanie ekologiczne w gospodarstwie Jolanty i Piotra Woźnickich (Sątyrz Pierwszy, woj. zachodniopomorskie). Jakie odmiany zaprezentowano na polu uprawnym?
Na polach mogliśmy zobaczyć m.in. odmiany warzyw korzeniowych oraz kapustnych firmy MoravoSeed, której dystrybutorem jest PNOS Ożarów Mazowiecki.
Anna Puda-Sikora, Sławomir Dułacz z Biocont oraz Piotr Woźnicki - gospodarz.
FOTO: fot. Szyperek
Jak zaznaczył gospodarz – Piotr Woźnicki - uprawy były nawadniane dopiero w sierpniu. Mimo trudnych warunków, sprawdziły się.
W gospodarstwie uprawiane są 3 odmiany pietruszki korzeniowej.
Alba (ok. 160 dni wegetacji) ma korzenie długości 15–18 cm. Bardzo dobrze się przechowują, zachowując wysoką jakość.
Aston ma dłuższe korzenie ok. 25 cm, bardzo aromatyczne (nać również).
Olomoucka Dlouha ma najdłuższy okres wegetacji prawie 180 dni. Przeznaczona do długiego przechowywania.
Seler korzeniowy Asterix polecany jest do zbiorów wczesnych jak i późnoletnich. Odporny na septoriozę oraz jarowizację.
Marchew. W tym sezonie gospodarz zdecydował się na 3 odmiany:
Afalon - średnio-wczesna, korzeń tępo zakończony, 19-25 cm długości.
Berkos odmiana w typie berlikum, o korzeniach bez tendencji do zazielenienia, do przechowywania i przetwórstwa oraz Berlikoa o krótszej wegetacji około 110 dni o wysokiej odporności na alternariozę.
Marchew odmiana Afalon F1
FOTO: fot. Szyperek
Marchew odmiana Berlika f1
FOTO: fot. Szyperek
Burak ćwikłowy. Uprawiano odmiany okrągłe – Bona (bardzo plenna, o 120 dniach wegetacji) oraz Monika – odmiana jednokiełkowa polecana do sprzedaży na rynku warzyw świeżych a także mrożenia.
Kapusta głowiasta. Odmiana Madison jest bardzo plenna, główki zwarte, lekko spłaszczone o masie do 5 kg. Nadaje się do przetwórstwa na kwaszenie i przechowywania przez około 3 miesięcy.
Kapusta odmiana Madison F1
FOTO: fot. Szyperek
Albatros zawiązuje mniejsze główki, bardzo twarde, odporne na pękanie. Polecane do długiego przechowywania w warunkach kontrolowanych. Liście z silnym nalotem woskowym.
Kapusta odmiana Albatros F1
FOTO: fot. Szyperek
Aros jest podobną odmianą, ale tworzy główki około 3 kg. Avak to standardowa odmiana do przetwórstwa – kiszenia, surówek.
Kapusta odmiana Avak f1
FOTO: fot. Szyperek
Z czerwonych odmian kapusty głowiastej na uwagę zasługuje Kvit do długiego przechowywania, główki są wysoko osadzone, więc bez tendencji do zagniwania. Moderat (125 dni wegetacji) ma uniwersalne zastosowanie, jest przydatna do przetwórstwa. Nie pęka jeśli pozostanie w polu dłużej.
Kalarepa Korfu ma 80 dni wegetacji, może być uprawiana w polu od wiosny do jesieni. Nie pęka nie drewnieje, nie przerasta. Wyróżnia ją smak.
Kalarepa odmiana Korfu F1
FOTO: fot. Szyperek
W spotkaniu brały udział firmy ICB Pharma, Biocont oraz ADOB.
Marcin Kawecki z żoną - zdobywca tytułu Superekologa WiOM
FOTO: fot. Szyperek
Włodzimierz Prus - ADOB
FOTO: fot. Szyperek
Wojciech Rybiński z ICB Pharma i Agnieszka Zmyślona z Symbioz