100 ha pomidora w ekologii? Da się. Tak wygląda plantacja w Kaleniu

Cały materiał filmowy możecie obejrzeć tutaj: 

Plantację należącą do Gruppa Organic lustrowaliśmy wspólnie z Katarzyną Woszczyk (Gruppa Organic) oraz dr Michałem Pniakiem z Biocont Polska. Rozmawialiśmy o chorobach, szkodnikach, zaburzeniach fizjologicznych oraz walce z chwastami, która przy tak dużej powierzchni staje się jednym z najtrudniejszych elementów produkcji.

100 ha ekologicznego pomidora gruntowego

Plantacja w Kaleniu zajmuje powierzchnię 100 ha. Przy takiej skali nawet niewielki problem może szybko przełożyć się na duże straty. Na razie jednak sytuacja jest spokojna.

– Na tę chwilę nie mamy większych problemów ani z chorobami, ani z innymi zaburzeniami. Pojawia się trochę suchej zgnilizny wierzchołkowej, która przy tegorocznych warunkach może występować na wielu plantacjach – mówi Katarzyna Woszczyk.

Sucha zgnilizna wierzchołkowa nie musi oznaczać, że w glebie brakuje wapnia. Często problemem jest jego transport do owoców. Sprzyjają temu warunki pogodowe.

Rośliny można wówczas wspomagać nawozami wapniowymi stosowanymi dolistnie. Dotyczy to zarówno plantacji ekologicznych, jak i upraw prowadzonych w systemie konwencjonalnym.

„Nie widzę zarazy ziemniaka i wcale za nią nie tęsknię”

Największym zagrożeniem dla pomidora gruntowego jest zaraza ziemniaka. W tym sezonie na plantacji w Kaleniu nie ma jednak większej presji choroby. Nie widać również problemów z alternariozą.

– W ubiegłym roku, podobnie jak dwa lata temu, pierwsze objawy zarazy pojawiały się w drugiej połowie lipca. Pamiętam nawet termin około 21 lipca. W tym roku na szczęście jej nie widzę i wcale za nią nie tęsknię – mówi Katarzyna Woszczyk.

Jej zdaniem rozwój chorób mogły ograniczyć wysokie temperatury występujące w pierwszej części lata. Upały dochodzące do 35–40°C mogą zahamować zarodnikowanie wielu patogenów grzybowych.

Bakteriozy trudniejsze niż zaraza?

W ostatnich sezonach większym problemem od zarazy ziemniaka bywały bakteriozy. W tym sezonie nie są na razie obserwowane, ale należy być czujnym. 

Duże znaczenie ma dobór odmiany. W produkcji ekologicznej szczególnie ważne są odmiany mające odporność lub tolerancję na poszczególne choroby.

– Odpowiednia odmiana pomaga w prowadzeniu takiej uprawy. Ma to znaczenie również w produkcji konwencjonalnej, ponieważ można dzięki temu ograniczyć zużycie środków chemicznych – tłumaczy Katarzyna Woszczyk.

Mszyce pojawiają się co roku

Szkodniki nie sprawiają obecnie na plantacji większych problemów. Co roku pojawiają się mszyce, ale ich nasilenie jest niewielkie. Naloty obserwowane są najczęściej w pierwszej, a czasami w drugiej połowie czerwca.

W ochronie ekologicznej wykorzystywane są między innymi preparaty oparte na azadyrachtynie.

NeemAzal w ochronie pomidora

Jednym z preparatów zawierających azadyrachtynę jest NeemAzal. Jak wyjaśnia dr Michał Pniak, środek może być stosowany w uprawie pomidora gruntowego oraz pomidora pod osłonami.

Preparat przeznaczony jest do zwalczania szkodników ssących i gryzących występujących na pomidorze. Wśród nich wymieniane są między innymi mszyce, mączliki, przędziorki i wciornastki.

Problemem na niektórych plantacjach może być również stonka ziemniaczana. Ryzyko jej pojawienia się rośnie szczególnie wtedy, gdy pomidory uprawiane są w sąsiedztwie pól ziemniaczanych.

Największe wyzwanie? Chwasty i brak ludzi do pracy

W uprawie ekologicznej jednym z najtrudniejszych problemów są chwasty. Nie da się ich usunąć pojedynczym zabiegiem. Konieczne jest odchwaszczanie mechaniczne oraz ręczne pielenie.

Przy powierzchni 100 ha oznacza to ogromną ilość pracy. Trudnością nie jest jedynie samo odchwaszczanie, ale również znalezienie osób chętnych do jego wykonania.