Nikt nie kwestionuje zalet zdrowotnych i dietetycznych czosnku, ale nie każdy akceptuje jego długo utrzymujący się aromat. Kolejną propozycje kompromisu przedstawiają Chińczycy z Dali (miasto i powiat w prowincji Junnan, na południowym zachodzie kraju). Wyhodowali czarny czosnek.
Ten typ czosnku nie ma ostrego, uporczywego aromatu, ale pozostałe cenne właściwości zachował. W swej naturalnej postaci może więc stać się bardzo atrakcyjnym surowcem kulinarnym czy farmaceutycznym (o takim jego wykorzystaniu poważnie myślą przedsiębiorcy chińscy - chcą przetwarzać około 5 tys. ton czosnku, projekt jego przetwórstwa realizowany od 2014 r. jest wart 300 mln juanów).
Dla Europy pozostaje kwestią otwartą, w jakiej formie z czarnym czosnkiem się zetkną - na to warzywo importowane z państw trzecich (Chiny są głównym dostawcą) obowiązują kontyngenty. Więc raczej dotrze do na w formach przetworzonych.
01 - Published up: 2021-03-09 14:57:33 - Modified: 2021-03-09 14:57:33 - Feat.: - Title: Opakowania drewniane, zmiany zasad przy imporcie z Chin, Indii i Białorusi
02 - Published up: 2021-01-25 10:43:40 - Modified: 2021-01-25 10:43:40 - Feat.: - Title: Ekstremalna zima w Chinach: czosnek dotknięty mrozem
03 - Published up: 2020-10-12 11:22:59 - Modified: 2020-10-12 11:22:59 - Feat.: - Title: Spada cena chińskiego czosnku
04 - Published up: 2020-08-19 07:58:25 - Modified: 2020-08-19 07:58:25 - Feat.: - Title: BRONISZE - aktualne ceny warzyw krajowych 2020
05 - Published up: 2020-08-18 11:42:08 - Modified: 2020-08-18 11:42:08 - Feat.: - Title: Sezon 2020: Rośnie podaż chińskiego czosnku
01 - Published up: 2025-10-28 13:11:34 - Modified: 2025-10-28 13:11:34 - Feat.: 0 - Title: Kryzys pietruszkowy: kiedy przyjdzie czas rozliczeń?
02 - Published up: 2025-07-31 10:25:56 - Modified: 2025-07-31 10:25:56 - Feat.: 0 - Title: Kondolencje
03 - Published up: 2025-03-05 15:10:18 - Modified: 2025-03-05 15:10:18 - Feat.: 0 - Title: Kto rządzi na rynku warzyw szklarniowych? Najnowszy raport Rabobank
04 - Published up: 2025-03-04 11:18:43 - Modified: 2025-03-04 11:18:43 - Feat.: 0 - Title: Kosmiczne rolnictwo: Sałata na Marsie i rewolucja dla rolników na Ziemi?
05 - Published up: 2024-10-10 12:30:38 - Modified: 2024-10-10 12:30:38 - Feat.: 0 - Title: Niepokojący spadek liczby grup producenckich. Dlaczego warto je zakładać?
06 - Published up: 2024-10-10 08:05:32 - Modified: 2024-10-10 08:05:32 - Feat.: 0 - Title: Od dronów po automatyczne nawadnianie. Jakie możliwości niosą nowoczesne technologie w produkcji warzyw?
07 - Published up: 2024-09-27 10:06:46 - Modified: 2024-09-27 10:06:46 - Feat.: 0 - Title: Zagrożenia pogodowe w 2024 r.
08 - Published up: 2022-09-05 12:54:18 - Modified: 2022-09-05 12:54:18 - Feat.: 0 - Title: Charsznickie Dni Kapusty 2022. Zaproszenie Bejo
09 - Published up: 2022-08-19 07:37:05 - Modified: 2022-08-19 07:37:05 - Feat.: 0 - Title: Corteva Agriscience wspiera i inspiruje kobiety wiejskie w Polsce poprzez realizację programu TalentA
10 - Published up: 2022-02-11 14:35:57 - Modified: 2022-02-11 14:35:57 - Feat.: 0 - Title: ZIEMNIAKI - wyciśnij plon na MAXA! cz. 1. - zapis z webinarium z dnia 1.02.2022 r. [VIDEO]
11 - Published up: 2022-02-10 16:56:14 - Modified: 2022-02-10 16:56:14 - Feat.: 0 - Title: 5 spotkań w 100 dni. Tyle razy Minister spotkał się z rolnikami
12 - Published up: 2022-02-03 05:22:19 - Modified: 2022-02-03 05:22:19 - Feat.: 0 - Title: Zwrot podatku akcyzowego za paliwo rolnicze w roku 2022
13 - Published up: 2021-12-16 10:21:58 - Modified: 2021-12-16 10:21:58 - Feat.: 0 - Title: Yara wznawia produkcję amoniaku
14 - Published up: 2021-12-15 06:00:00 - Modified: 2021-12-15 06:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ograniczenie strat podczas przechowywania warzyw polowych oraz redukcja pozostałości pestycydów
15 - Published up: 2021-10-20 13:20:58 - Modified: 2021-10-20 13:20:58 - Feat.: 0 - Title: Wzrośnie podatek rolny 2022
16 - Published up: 2021-06-17 12:13:48 - Modified: 2021-06-17 12:13:48 - Feat.: 0 - Title: Pomidorowe specjały na cykl przedłużony
17 - Published up: 2021-05-20 08:46:20 - Modified: 2021-05-20 08:46:20 - Feat.: 0 - Title: Jak pracuje chwastownik serii VS na polach cebuli, selera korzeniowego, ziemniaka? [VIDEO]
18 - Published up: 2021-05-11 12:53:15 - Modified: 2021-05-11 12:53:15 - Feat.: 0 - Title: ZSRP: będzie pomoc dla gospodarstw rolnych dotkniętych przez niekorzystne zjawiska atmosferyczne w 2020 r.
19 - Published up: 2021-05-03 10:45:53 - Modified: 2021-05-03 10:45:53 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze zabiegi w uprawie ziemniaka, cz. 2. [Video]
20 - Published up: 2021-04-29 20:17:48 - Modified: 2021-04-29 20:17:48 - Feat.: 0 - Title: PIĘKNO SMAKU ma wiele kolorów – odkryj paletę DeRuiter®
01 - Published up: 2025-10-28 13:11:34 - Modified: 2025-10-28 13:11:34 - Feat.: 0 - Title: Kryzys pietruszkowy: kiedy przyjdzie czas rozliczeń?
02 - Published up: 2025-07-31 10:25:56 - Modified: 2025-07-31 10:25:56 - Feat.: 0 - Title: Kondolencje
03 - Published up: 2025-03-05 15:10:18 - Modified: 2025-03-05 15:10:18 - Feat.: 0 - Title: Kto rządzi na rynku warzyw szklarniowych? Najnowszy raport Rabobank
04 - Published up: 2025-03-04 11:18:43 - Modified: 2025-03-04 11:18:43 - Feat.: 0 - Title: Kosmiczne rolnictwo: Sałata na Marsie i rewolucja dla rolników na Ziemi?
05 - Published up: 2024-10-10 12:30:38 - Modified: 2024-10-10 12:30:38 - Feat.: 0 - Title: Niepokojący spadek liczby grup producenckich. Dlaczego warto je zakładać?
06 - Published up: 2024-10-10 08:05:32 - Modified: 2024-10-10 08:05:32 - Feat.: 0 - Title: Od dronów po automatyczne nawadnianie. Jakie możliwości niosą nowoczesne technologie w produkcji warzyw?
07 - Published up: 2024-09-27 10:06:46 - Modified: 2024-09-27 10:06:46 - Feat.: 0 - Title: Zagrożenia pogodowe w 2024 r.
08 - Published up: 2022-09-05 12:54:18 - Modified: 2022-09-05 12:54:18 - Feat.: 0 - Title: Charsznickie Dni Kapusty 2022. Zaproszenie Bejo
09 - Published up: 2022-08-19 07:37:05 - Modified: 2022-08-19 07:37:05 - Feat.: 0 - Title: Corteva Agriscience wspiera i inspiruje kobiety wiejskie w Polsce poprzez realizację programu TalentA
10 - Published up: 2022-02-11 14:35:57 - Modified: 2022-02-11 14:35:57 - Feat.: 0 - Title: ZIEMNIAKI - wyciśnij plon na MAXA! cz. 1. - zapis z webinarium z dnia 1.02.2022 r. [VIDEO]
11 - Published up: 2022-02-10 16:56:14 - Modified: 2022-02-10 16:56:14 - Feat.: 0 - Title: 5 spotkań w 100 dni. Tyle razy Minister spotkał się z rolnikami
12 - Published up: 2022-02-03 05:22:19 - Modified: 2022-02-03 05:22:19 - Feat.: 0 - Title: Zwrot podatku akcyzowego za paliwo rolnicze w roku 2022
13 - Published up: 2021-12-16 10:21:58 - Modified: 2021-12-16 10:21:58 - Feat.: 0 - Title: Yara wznawia produkcję amoniaku
14 - Published up: 2021-12-15 06:00:00 - Modified: 2021-12-15 06:00:00 - Feat.: 0 - Title: Ograniczenie strat podczas przechowywania warzyw polowych oraz redukcja pozostałości pestycydów
15 - Published up: 2021-10-20 13:20:58 - Modified: 2021-10-20 13:20:58 - Feat.: 0 - Title: Wzrośnie podatek rolny 2022
16 - Published up: 2021-06-17 12:13:48 - Modified: 2021-06-17 12:13:48 - Feat.: 0 - Title: Pomidorowe specjały na cykl przedłużony
17 - Published up: 2021-05-20 08:46:20 - Modified: 2021-05-20 08:46:20 - Feat.: 0 - Title: Jak pracuje chwastownik serii VS na polach cebuli, selera korzeniowego, ziemniaka? [VIDEO]
18 - Published up: 2021-05-11 12:53:15 - Modified: 2021-05-11 12:53:15 - Feat.: 0 - Title: ZSRP: będzie pomoc dla gospodarstw rolnych dotkniętych przez niekorzystne zjawiska atmosferyczne w 2020 r.
19 - Published up: 2021-05-03 10:45:53 - Modified: 2021-05-03 10:45:53 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze zabiegi w uprawie ziemniaka, cz. 2. [Video]
20 - Published up: 2021-04-29 20:17:48 - Modified: 2021-04-29 20:17:48 - Feat.: 0 - Title: PIĘKNO SMAKU ma wiele kolorów – odkryj paletę DeRuiter®
