Pracownik sezonowy. Praca przy zbiorze brokułu
StoryEditor

Brak pracowników sezonowych skutkuje marnotrawstwem żywności

Data:  06 lipiec 2022Autor:
06 lipiec 2022
Niedobory siły roboczej to niewątpliwie pogłębiający się problem. Wraz z biegiem lat ubytki pracowników są coraz bardziej dotkliwe i dotyczą coraz to większe grono rolników różnych narodowości. Problem jest na tyle poważny, że tracą na nim nie tylko sami ogrodnicy, ale również całe społeczeństwo, gdyż ogromne ilości pożywienia zwyczajnie zostają na polach. W czym leży przyczyna takiego zjawiska?

Zarówno producenci z Polski, jak i Ci z innych krajów, zmagają się aktualnie z wieloma przeciwnościami. Produkcja warzyw jest niezwykle utrudniona, jednak pomijając na chwilę tą kwestię, pozostają jeszcze problemy z pozyskaniem odpowiedniej ilości pracowników do zbiorów. Tutaj pojawia się niemały zgryz, gdyż tych znacząco brakuje. Zarówno osoby młode, jak i starsze nie chcą pracować na wsiach. Praca jest dość ciężka, a standard życia oraz zmienna polityka rządów, nie zachęcają do jej podjęcia. Skutkuje to niczym innym jak wieloma hektarami warzyw, które zostają spisane na starty. Przekonali się o tym dość znacząco producenci szparagów, jednak opisywana kwestia nie dotyczy tylko tej grupy. Ten sam problem napotykają producenci pomidorów, ogórków i chociażby sałaty… Wymieniać można byłoby bez końca.

W obecnych czasach, gdy tak często wspominany jest aspekt potrzeby zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego, marnotrawienie żywności wydaje się być szczególnie dotkliwe. Najbardziej tracą rzecz jasna producenci, gdyż to oni nie mają możliwości zebrania plonów swojej ciężkiej pracy. Wszystko sprowadza się do niskich cen warzyw, które stanowią ich wynagrodzenie. Stawki dla pracowników na przestrzeni lat zwiększyły się już w dość znaczącym stopniu, natomiast sytuacja na rynkach czy skupach zdaje się stać w miejscu, niekiedy jest nawet gorsza niż w latach ubiegłych. Niejednokrotnie, pod ofertami pracy ze strony producentów, spotykamy komentarze osób, które twierdzą, że zaproponowane stawki są zbyt niskie. Oczekiwania rosną i nie ma się co dziwić, gdyż inflacja nie pozostawia na potencjalnych pracownikach suchej nitki. Skąd jednak producenci mają wziąć pieniądze skoro ich zarobki nie rosną a wręcz przeciwnie…

Sytuacja nie kształtuje się inaczej w pozostałych krajach. Katastrofalny w skutkach niedobór pracowników dotyczy również Wielkiej Brytanii. Tamtejsi producenci, wkraczając w sezon zbiorów, byli zmuszeni pozostawić wiele warzyw, a także owoców na polu. W ostatnich latach suma strat podwoiła się, a rolnicy przewidują podobne zjawisko w aktualnym sezonie. Z jednej strony rząd wymaga od nich zwiększenia produkcji, natomiast z drugiej, producenci mają do dyspozycji ograniczoną liczbę wiz dla pracowników z zagranicy, co jest skutkiem polityki, którą prowadzi wspomniany rząd. Gdzie tu logika?

Atrakcyjność pracy u rolnika powinna być na wysokim poziomie, jednak aby do tego doprowadzić na samym początku powinno zmienić się podejście polityków, którzy mają ogromny wpływ na to, jakie działania mogą podejmować producenci. Na ten moment marnotrawstwo żywności jest na bardzo wysokim poziomie, jednak brak w tym winy producentów. W celu zapewnienia, tak często wspominanego, bezpieczeństwa żywnościowego, a także przyszłości wielu gospodarstw, które aktualnie są narażone na ogromne straty, rząd powinien zacząć działać, by sytuacja na wsiach stała się choć trochę normalna…

Co o tym uważacie?

01 - Published up: 2022-07-05 07:16:44 - Modified: 2022-07-05 07:16:44 - Feat.: 0 - Title: Najwyższa inflacja od 1997 roku a główną przyczyną… ceny paliw! 02 - Published up: 2022-07-07 08:02:37 - Modified: 2022-07-07 08:02:37 - Feat.: 0 - Title: Lokalne warzywniaki i małe sklepy upadają a przyczyną są duże sieci marketów 03 - Published up: 2022-07-07 09:16:47 - Modified: 2022-07-07 09:16:47 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy maszerują pod Sejm. Protesty ruszyły!
01 - Published up: 2022-07-05 07:16:44 - Modified: 2022-07-05 07:16:44 - Feat.: 0 - Title: Najwyższa inflacja od 1997 roku a główną przyczyną… ceny paliw! 02 - Published up: 2022-07-07 08:02:37 - Modified: 2022-07-07 08:02:37 - Feat.: 0 - Title: Lokalne warzywniaki i małe sklepy upadają a przyczyną są duże sieci marketów 03 - Published up: 2022-07-07 09:16:47 - Modified: 2022-07-07 09:16:47 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy maszerują pod Sejm. Protesty ruszyły!
01 - Published up: 2026-04-13 11:23:00 - Modified: 2026-04-13 11:44:15 - Feat.: 0 - Title: Brakuje pracowników, rosną koszty. Coraz trudniej o pracowników z Ukrainy 02 - Published up: 2024-12-18 15:40:10 - Modified: 2024-12-18 15:40:10 - Feat.: 0 - Title: Pracownicy w gospodarstwie warzywniczym. Nowa stawka godzinowa 2025 03 - Published up: 2024-11-29 10:56:04 - Modified: 2024-11-29 10:56:04 - Feat.: 0 - Title: Wymagania pracowników rosną - rolnicy kupują dostawczaki tylko na zakupy. Co będzie następne? 04 - Published up: 2024-07-08 11:04:08 - Modified: 2024-07-08 11:04:08 - Feat.: 0 - Title: Nowy termin - do kiedy pracownik z Ukrainy może zostać w gospodarstwie? 05 - Published up: 2024-07-03 17:58:10 - Modified: 2024-07-03 17:58:10 - Feat.: 0 - Title: Ile kosztuje pracownik do zbioru kalafiorów w 2024 roku? 06 - Published up: 2024-06-20 09:51:05 - Modified: 2024-06-20 09:51:05 - Feat.: 0 - Title: Praca w warzywniczym zagłębiu Polski. Stawki za pielenie i zbiór warzyw w 2024 roku 07 - Published up: 2024-06-05 09:49:02 - Modified: 2024-06-05 09:49:02 - Feat.: 0 - Title: Nie ma chętnych do zbioru warzyw. Ile trzeba zapłacić pracownikom w 2024 roku? 08 - Published up: 2024-04-11 18:49:27 - Modified: 2024-04-11 18:49:27 - Feat.: 0 - Title: Ile zarabia brygadzista w gospodarstwie warzywniczym w Niemczech? 09 - Published up: 2024-03-01 12:14:45 - Modified: 2024-03-01 12:14:45 - Feat.: 0 - Title: Pomocnik rolnika z Ukrainy może dłużej zostać w Polsce. Kiedy mija termin legalnego pobytu? 10 - Published up: 2023-08-24 13:47:14 - Modified: 2023-08-24 13:47:14 - Feat.: 0 - Title: Samozbiory warzyw. Szansa zarówno dla producentów, jak i konsumentów? 11 - Published up: 2023-06-28 10:19:33 - Modified: 2023-06-28 10:19:33 - Feat.: 0 - Title: Okres legalnego pobytu pomocnika rolnika z Ukrainy został wydłużony. Jaki jest nowy termin? 12 - Published up: 2023-06-19 11:38:33 - Modified: 2023-06-19 11:38:33 - Feat.: 0 - Title: Rolnikom brakuje wyspecjalizowanych pracowników… 13 - Published up: 2023-05-17 12:05:39 - Modified: 2023-05-17 12:05:39 - Feat.: 0 - Title: Niska dostępność pracowników i rosnące koszty pracy… 14 - Published up: 2023-04-19 09:49:11 - Modified: 2023-04-19 09:49:11 - Feat.: 0 - Title: Rozwój rolnictwa na Ukrainie ograniczy liczbę pracowników w Polsce? 15 - Published up: 2023-02-10 05:46:27 - Modified: 2023-02-10 05:46:27 - Feat.: 0 - Title: Czy w 2023 roku znów napotkamy problem z pracownikami? 16 - Published up: 2022-12-13 14:25:24 - Modified: 2022-12-13 14:25:24 - Feat.: 0 - Title: Siła robocza ograniczy wzrost areału upraw… 17 - Published up: 2022-08-22 18:02:42 - Modified: 2022-08-22 18:02:42 - Feat.: 0 - Title: Brak pracowników powodem wielomilionowych strat 18 - Published up: 2022-08-11 11:14:40 - Modified: 2022-08-11 11:14:40 - Feat.: 0 - Title: Realia utrzymania pracownika w gospodarstwie 19 - Published up: 2022-07-28 08:29:23 - Modified: 2022-07-28 08:29:23 - Feat.: 0 - Title: Gdzie jest granica wzrostu wynagrodzenia pracowników? 20 - Published up: 2022-07-27 12:43:45 - Modified: 2022-07-27 12:43:45 - Feat.: 0 - Title: Pracownik sezonowy - brakuje rąk do pracy w ogrodnictwie
01 - Published up: 2026-04-13 11:23:00 - Modified: 2026-04-13 11:44:15 - Feat.: 0 - Title: Brakuje pracowników, rosną koszty. Coraz trudniej o pracowników z Ukrainy 02 - Published up: 2024-12-18 15:40:10 - Modified: 2024-12-18 15:40:10 - Feat.: 0 - Title: Pracownicy w gospodarstwie warzywniczym. Nowa stawka godzinowa 2025 03 - Published up: 2024-11-29 10:56:04 - Modified: 2024-11-29 10:56:04 - Feat.: 0 - Title: Wymagania pracowników rosną - rolnicy kupują dostawczaki tylko na zakupy. Co będzie następne? 04 - Published up: 2024-07-08 11:04:08 - Modified: 2024-07-08 11:04:08 - Feat.: 0 - Title: Nowy termin - do kiedy pracownik z Ukrainy może zostać w gospodarstwie? 05 - Published up: 2024-07-03 17:58:10 - Modified: 2024-07-03 17:58:10 - Feat.: 0 - Title: Ile kosztuje pracownik do zbioru kalafiorów w 2024 roku? 06 - Published up: 2024-06-20 09:51:05 - Modified: 2024-06-20 09:51:05 - Feat.: 0 - Title: Praca w warzywniczym zagłębiu Polski. Stawki za pielenie i zbiór warzyw w 2024 roku 07 - Published up: 2024-06-05 09:49:02 - Modified: 2024-06-05 09:49:02 - Feat.: 0 - Title: Nie ma chętnych do zbioru warzyw. Ile trzeba zapłacić pracownikom w 2024 roku? 08 - Published up: 2024-04-11 18:49:27 - Modified: 2024-04-11 18:49:27 - Feat.: 0 - Title: Ile zarabia brygadzista w gospodarstwie warzywniczym w Niemczech? 09 - Published up: 2024-03-01 12:14:45 - Modified: 2024-03-01 12:14:45 - Feat.: 0 - Title: Pomocnik rolnika z Ukrainy może dłużej zostać w Polsce. Kiedy mija termin legalnego pobytu? 10 - Published up: 2023-08-24 13:47:14 - Modified: 2023-08-24 13:47:14 - Feat.: 0 - Title: Samozbiory warzyw. Szansa zarówno dla producentów, jak i konsumentów? 11 - Published up: 2023-06-28 10:19:33 - Modified: 2023-06-28 10:19:33 - Feat.: 0 - Title: Okres legalnego pobytu pomocnika rolnika z Ukrainy został wydłużony. Jaki jest nowy termin? 12 - Published up: 2023-06-19 11:38:33 - Modified: 2023-06-19 11:38:33 - Feat.: 0 - Title: Rolnikom brakuje wyspecjalizowanych pracowników… 13 - Published up: 2023-05-17 12:05:39 - Modified: 2023-05-17 12:05:39 - Feat.: 0 - Title: Niska dostępność pracowników i rosnące koszty pracy… 14 - Published up: 2023-04-19 09:49:11 - Modified: 2023-04-19 09:49:11 - Feat.: 0 - Title: Rozwój rolnictwa na Ukrainie ograniczy liczbę pracowników w Polsce? 15 - Published up: 2023-02-10 05:46:27 - Modified: 2023-02-10 05:46:27 - Feat.: 0 - Title: Czy w 2023 roku znów napotkamy problem z pracownikami? 16 - Published up: 2022-12-13 14:25:24 - Modified: 2022-12-13 14:25:24 - Feat.: 0 - Title: Siła robocza ograniczy wzrost areału upraw… 17 - Published up: 2022-08-22 18:02:42 - Modified: 2022-08-22 18:02:42 - Feat.: 0 - Title: Brak pracowników powodem wielomilionowych strat 18 - Published up: 2022-08-11 11:14:40 - Modified: 2022-08-11 11:14:40 - Feat.: 0 - Title: Realia utrzymania pracownika w gospodarstwie 19 - Published up: 2022-07-28 08:29:23 - Modified: 2022-07-28 08:29:23 - Feat.: 0 - Title: Gdzie jest granica wzrostu wynagrodzenia pracowników? 20 - Published up: 2022-07-27 12:43:45 - Modified: 2022-07-27 12:43:45 - Feat.: 0 - Title: Pracownik sezonowy - brakuje rąk do pracy w ogrodnictwie
14. kwiecień 2026 10:27