Aktualnie ceny warzyw na podwarszawskim rynku hurtowym wyrównują się po przerwach świątecznych. Zauważalne są podwyżki stawek uzyskiwanych między innymi przy sprzedaży marchwi i pora. Na jakie ceny mogą liczyć producenci i importerzy? Jak sytuacja będzie rozwijać się w najbliższych dniach?
Podwyżki cen pora nie zwalniają – w jakiej cenie dzisiaj?
Na rynku hurtowym Bronisze od jakiegoś czasu notuje się niedobory krajowego pora, o czym pisaliśmy już 29.12.2025. Wówczas cena hurtowa wynosiła około 4,00 zł/kg. Jeszcze wyższe ceny uzyskiwali producenci, którzy zaopatrywali rynek detaliczny – ostateczna cena mogła zwiększyć się w tym przypadku nawet o 0,50 zł/kg.
Aktualnej sytuacji podażowej nie poprawiają warunki pogodowe, a także przerwa świąteczna dla pracowników sezonowych pochodzących z Ukrainy. Mniejsza ilość rąk do pracy, a także niedostępność warzywa spowodowana ujemnymi temperaturami i okrywą śnieżną ma swoje konsekwencje. Na rynku pod Warszawą pojawił się importowany towar.
Belgijski por, sprowadzony na omawiany plac handlowy, kosztuje dzisiaj około 5,50 zł/kg. Cena krajowych porów dochodzi z kolei do nawet 6,00-7,00 zł/kg. Warto jednak zaznaczyć, że po tak długiej przerwie i rozbiciu cenowym trudno dziś mówić o stabilizacji. Uzyskiwane stawki są ruchome i wiele może się jeszcze zmienić.
Ile kosztuje dziś kilogram marchwi?
W dniu 07.01.2026 ceny marchwi importowanej, pochodzącej z Holandii, oscylują już na poziomie około 1,60 zł/kg. Korzenie w najbliższych dniach mogą ponownie zdrożeć – sprzedający zapowiadają bowiem niedzielny transport w mniej korzystnych dla odbiorców stawkach. Będą wynosić one około 2,00 zł/kg. Kwoty uzyskiwane przy sprzedaży marchwi przechodzą w tryb zimowy również w przypadku krajowego towaru.
Jak sytuacja potoczy się w kolejnych dniach? O aktualizacji cen będziemy informować na bieżąco, sprawdzimy czy w najbliższych dniach uda się utrzymać cenę i czy na placu handlowym pojawią się większe ilości krajowego produktu.
