Wraz z upływem czasu na polskich rynkach hurtowych pojawia się coraz to więcej polskich nowalijek. Producenci w całym kraju dowożą coraz to większe ilości młodych warzyw, które co najważniejsze… zostały wyprodukowane w Polsce. Jak kształtuje się ich sytuacja w handlu? Jakich stawek można się spodziewać?
Zacznijmy od jednego z najświeższych warzyw. Polskie szparagi pojawiły się na rynku hurtowym na podwarszawskich Broniszach około tygodnie temu. Na ten moment są to początki handlu i niewielu producentów oferuje ten produkt. Z dostępnych rodzajów możemy wyróżnić szparagi białe, oliwkowe, a także zielone. Z racji na niewielką podaż a także, że jest to nowość na rynku, cena kształtuje się w przedziale 28-32 zł za kilogram. W ciągu najbliższego 1,5 miesiąca ich ilość będzie narastała, co sprawi, że cena będzie spadać. Szczytu podażowego możemy spodziewać się wraz z nadejściem czerwca.
Idąc dalej, mamy obecną już ciut dłużej – polską rzodkiewkę. W ciągu ostatnich paru dni produkt niestety potaniał. Niemniej, jej sytuacja jest dość niepewna z racji wciąż zmieniających się warunków pogodowych. Dni są ciemne, pochmurne i chłodne, więc istnieje możliwość, że jej ilość na rynkach spadnie a tym samym, cena wzrośnie. Aktualne stawki przedstawiają się na poziomie 1,60-2 zł za pęczek. Przypomnijmy, że jeszcze nie tak dawno temu kosztowała 2,50-2,70 zł. Niemniej, z radością obserwujemy, że zagraniczny konkurent z Włoch praktycznie zniknął z rynku. Zostały jedynie jego niedobitki. Czym jest to spowodowane? Gdy nasza krajowa rzodkiewka oscylowała na wyższym przedziale cenowym – 2,70 zł, włoska stawała się pewną alternatywą. Mowa tutaj oczywiście o alternatywie cenowej. Jej jakość, z racji na przedłużający się czas transportu, pozostawiała wiele do życzenia. Aktualnie różnica cenowa pomiędzy naszą rzodkiewką, a tą z zagranicy jest zbyt mała i importerzy rezygnują ze sprowadzania produktu.
Na rynku możemy również napotkać młodą kapustę pekińską. Warzywo dość szybko rośnie i wiąże, więc już od kilku dni możemy cieszyć się jej obecnością. Ceny to 5-6 zł za kilogram. Co więcej, zainteresowanie produktem jest bardzo wysokie. W ostatnich dniach ubiegłorocznej pekinki zaczynało brakować i cena poszybowała do 5 zł, więc konsumenci bardzo przychylnie patrzą na młode warzywo szukając go na rynku.
Mówiąc o botwince musimy mieć na uwadze jej dwa „rodzaje”. Dość popularnym zabiegiem jest bowiem wykorzystanie małych ubiegłorocznych buraczków i wymuszenie na nich wypuszczenia młodych liści. Podobnie wygląda to w przypadku, gdy chcemy uzyskać natkę z piętki pietruszki. Zabieg ten ma na celu uzyskanie młodych liści. Jest to znacznie szybszy sposób niż w przypadku zwykłego siewu buraka. Taki produkt oscyluje na poziomie 2,53 zł. Niemniej, wsiana botwinka również jest na rynku i kosztuje 4 zł. Na ten moment są to śladowe ilości.
Dość duże problemy napotkał w zeszłym tygodniu koperek. Hiszpański produkt, który był dostępny na rynku był bardzo drogi z racji problemów w uprawach – wysokich opadów deszczu. 5 kilogramowy kosz kosztował 150 zł, który dopiero później był przerabiany na koperek. Mendel, czyli 15 pęczków, kosztował nawet 50 zł, co daje nam w przeliczeniu 3,33 zł za jeden pęczek. Natomiast aktualnie jest już dość spora ilość polskiego koperku. Niestety, w ostatnim czasie brakuje mu światła i ciepła przez co nie jest on tak pięknie wybarwiony. Ceny za polski produkt kształtują się w przedziale 2-2,20 zł za pęczek.
Warto zaznaczyć, że sytuacja na rynku jest dość mocno uzależniona od pogody. W ostatnich dniach jest dość chłodno, brakuje ciepła a pogoda jest ponura. Oczywistym jest, że niekorzystnie wpływa to na uprawy, które potrzebują komfortowych warunków, by produkcja szła zgodnie z planem. Tak więc, jeśli chodzi o podaż towaru a co za tym idzie – jego ceny, ciężko jest przewidzieć jak potoczy się sytuacja.
01 - Published up: 2022-04-22 19:00:24 - Modified: 2022-04-22 19:00:24 - Feat.: 0 - Title: Spadek cen ogórków na rynku hurtowym - 22.04.2022 r.
02 - Published up: 2022-04-23 09:08:02 - Modified: 2022-04-23 09:08:02 - Feat.: 0 - Title: Nowe ciągniki Massey Ferguson dedykowane dla warzywników [VIDEO]
03 - Published up: 2022-04-26 05:51:48 - Modified: 2022-04-26 05:51:48 - Feat.: 0 - Title: Gdzie szukać wniosków o dopłaty do nawozów?
01 - Published up: 2022-04-22 19:00:24 - Modified: 2022-04-22 19:00:24 - Feat.: 0 - Title: Spadek cen ogórków na rynku hurtowym - 22.04.2022 r.
02 - Published up: 2022-04-23 09:08:02 - Modified: 2022-04-23 09:08:02 - Feat.: 0 - Title: Nowe ciągniki Massey Ferguson dedykowane dla warzywników [VIDEO]
03 - Published up: 2022-04-26 05:51:48 - Modified: 2022-04-26 05:51:48 - Feat.: 0 - Title: Gdzie szukać wniosków o dopłaty do nawozów?
01 - Published up: 2026-05-11 18:42:16 - Modified: 2026-05-11 18:42:16 - Feat.: 0 - Title: Polska płaci coraz więcej za sprowadzane pomidory. Średnia cena zbliżyła się do 10 zł/kg
02 - Published up: 2026-05-11 14:08:57 - Modified: 2026-05-11 14:08:57 - Feat.: 0 - Title: Akcja ruszyła o kilka miesięcy za późno. Ziemniaki już trafiają na pola
03 - Published up: 2026-05-11 09:26:49 - Modified: 2026-05-11 09:26:49 - Feat.: 0 - Title: Przeszło 7300 używanych ciągników w 4 miesiące. Rolnicy szukają prostych maszyn
04 - Published up: 2026-05-08 18:18:00 - Modified: 2026-05-08 18:21:00 - Feat.: 0 - Title: Polska sprowadziła mniej ogórków, ale zapłaciła dużo więcej. Towar mocno zdrożał
05 - Published up: 2026-05-08 13:01:16 - Modified: 2026-05-08 13:01:16 - Feat.: 0 - Title: Przymrozki zniszczyły plantację arbuzów na Ukrainie. Tunele i ogniska nie wystarczyły
06 - Published up: 2026-05-08 09:16:21 - Modified: 2026-05-08 09:16:21 - Feat.: 0 - Title: Jeden błąd zniszczył trzy lata pracy. Plantacja szparagów zaorana tuż przed sezonem
07 - Published up: 2026-05-07 17:49:44 - Modified: 2026-05-07 17:49:44 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa utrzymuje wysokie ceny. Dostępność nadal ograniczona
08 - Published up: 2026-05-07 16:31:31 - Modified: 2026-05-07 16:31:31 - Feat.: 0 - Title: Trzy główki w skrzynce i cena do 7 zł za sztukę. Ceny młodej kapusty na Broniszach
09 - Published up: 2026-05-07 11:44:01 - Modified: 2026-05-07 11:44:01 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki tanieją na Broniszach. Irga coraz mocniej wchodzi na rynek
10 - Published up: 2026-05-07 07:39:17 - Modified: 2026-05-07 07:39:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki po 1,5 zł, a w sklepach nawet po 6 zł. Rolnicy: „Jak mamy żyć?”
11 - Published up: 2026-04-29 08:46:24 - Modified: 2026-04-29 08:46:24 - Feat.: 0 - Title: Import marchwi się załamał, ale ceny wystrzeliły. Nawet o 56%
12 - Published up: 2026-04-28 13:15:32 - Modified: 2026-04-28 13:15:32 - Feat.: 0 - Title: Kupcy zjechali na Bronisze przed majówką. Ruszyli po towar wcześniej
13 - Published up: 2026-04-28 09:25:46 - Modified: 2026-04-28 09:25:46 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie trafiły do sprzedaży, a gospodarstwa liczą straty. Co może zrobić rolnik?
14 - Published up: 2026-04-27 11:09:00 - Modified: 2026-04-27 16:28:59 - Feat.: 0 - Title: Ogórek odbija, fasolka tanieje. Co dzieje się z cenami warzyw na Broniszach?
15 - Published up: 2026-04-21 14:35:39 - Modified: 2026-04-21 14:35:39 - Feat.: 0 - Title: Ogórki w Broniszach rozjechały się cenowo. Szklarniowe tanieją, gruntowe trzymają wysoki poziom
16 - Published up: 2026-04-20 17:08:00 - Modified: 2026-04-20 17:09:58 - Feat.: 0 - Title: Import kapusty wystrzelił. Albania przejęła ponad połowę rynku i zyskała 5,68 mln zł
17 - Published up: 2026-04-20 11:29:54 - Modified: 2026-04-20 11:29:54 - Feat.: 0 - Title: Młoda kapusta weszła na Bronisze. Sztuka za 7,00 zł, ale karty wciąż rozdaje Albania i Macedonia Północna
18 - Published up: 2026-04-17 19:10:53 - Modified: 2026-04-17 19:10:53 - Feat.: 0 - Title: Kilogram za 6-7 zł, ale znika od ręki. Świeża „pekinka” wchodzi na rynek pod Warszawą
19 - Published up: 2026-04-17 16:44:00 - Modified: 2026-04-17 17:01:07 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją, rolnicy bez pieniędzy. „Nie mamy na chleb, raty i prąd”
20 - Published up: 2026-04-17 11:40:54 - Modified: 2026-04-17 11:40:54 - Feat.: 0 - Title: Rabarbar po 25 zł/kg. Większa podaż może szybko zbić ceny
01 - Published up: 2026-05-11 18:42:16 - Modified: 2026-05-11 18:42:16 - Feat.: 0 - Title: Polska płaci coraz więcej za sprowadzane pomidory. Średnia cena zbliżyła się do 10 zł/kg
02 - Published up: 2026-05-11 14:08:57 - Modified: 2026-05-11 14:08:57 - Feat.: 0 - Title: Akcja ruszyła o kilka miesięcy za późno. Ziemniaki już trafiają na pola
03 - Published up: 2026-05-11 09:26:49 - Modified: 2026-05-11 09:26:49 - Feat.: 0 - Title: Przeszło 7300 używanych ciągników w 4 miesiące. Rolnicy szukają prostych maszyn
04 - Published up: 2026-05-08 18:18:00 - Modified: 2026-05-08 18:21:00 - Feat.: 0 - Title: Polska sprowadziła mniej ogórków, ale zapłaciła dużo więcej. Towar mocno zdrożał
05 - Published up: 2026-05-08 13:01:16 - Modified: 2026-05-08 13:01:16 - Feat.: 0 - Title: Przymrozki zniszczyły plantację arbuzów na Ukrainie. Tunele i ogniska nie wystarczyły
06 - Published up: 2026-05-08 09:16:21 - Modified: 2026-05-08 09:16:21 - Feat.: 0 - Title: Jeden błąd zniszczył trzy lata pracy. Plantacja szparagów zaorana tuż przed sezonem
07 - Published up: 2026-05-07 17:49:44 - Modified: 2026-05-07 17:49:44 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa utrzymuje wysokie ceny. Dostępność nadal ograniczona
08 - Published up: 2026-05-07 16:31:31 - Modified: 2026-05-07 16:31:31 - Feat.: 0 - Title: Trzy główki w skrzynce i cena do 7 zł za sztukę. Ceny młodej kapusty na Broniszach
09 - Published up: 2026-05-07 11:44:01 - Modified: 2026-05-07 11:44:01 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki tanieją na Broniszach. Irga coraz mocniej wchodzi na rynek
10 - Published up: 2026-05-07 07:39:17 - Modified: 2026-05-07 07:39:17 - Feat.: 0 - Title: Ogórki po 1,5 zł, a w sklepach nawet po 6 zł. Rolnicy: „Jak mamy żyć?”
11 - Published up: 2026-04-29 08:46:24 - Modified: 2026-04-29 08:46:24 - Feat.: 0 - Title: Import marchwi się załamał, ale ceny wystrzeliły. Nawet o 56%
12 - Published up: 2026-04-28 13:15:32 - Modified: 2026-04-28 13:15:32 - Feat.: 0 - Title: Kupcy zjechali na Bronisze przed majówką. Ruszyli po towar wcześniej
13 - Published up: 2026-04-28 09:25:46 - Modified: 2026-04-28 09:25:46 - Feat.: 0 - Title: Warzywa nie trafiły do sprzedaży, a gospodarstwa liczą straty. Co może zrobić rolnik?
14 - Published up: 2026-04-27 11:09:00 - Modified: 2026-04-27 16:28:59 - Feat.: 0 - Title: Ogórek odbija, fasolka tanieje. Co dzieje się z cenami warzyw na Broniszach?
15 - Published up: 2026-04-21 14:35:39 - Modified: 2026-04-21 14:35:39 - Feat.: 0 - Title: Ogórki w Broniszach rozjechały się cenowo. Szklarniowe tanieją, gruntowe trzymają wysoki poziom
16 - Published up: 2026-04-20 17:08:00 - Modified: 2026-04-20 17:09:58 - Feat.: 0 - Title: Import kapusty wystrzelił. Albania przejęła ponad połowę rynku i zyskała 5,68 mln zł
17 - Published up: 2026-04-20 11:29:54 - Modified: 2026-04-20 11:29:54 - Feat.: 0 - Title: Młoda kapusta weszła na Bronisze. Sztuka za 7,00 zł, ale karty wciąż rozdaje Albania i Macedonia Północna
18 - Published up: 2026-04-17 19:10:53 - Modified: 2026-04-17 19:10:53 - Feat.: 0 - Title: Kilogram za 6-7 zł, ale znika od ręki. Świeża „pekinka” wchodzi na rynek pod Warszawą
19 - Published up: 2026-04-17 16:44:00 - Modified: 2026-04-17 17:01:07 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki gniją, rolnicy bez pieniędzy. „Nie mamy na chleb, raty i prąd”
20 - Published up: 2026-04-17 11:40:54 - Modified: 2026-04-17 11:40:54 - Feat.: 0 - Title: Rabarbar po 25 zł/kg. Większa podaż może szybko zbić ceny
