Młode krajowe ziemniaki

Ceny warzyw i ziemniaków w 2025 roku. Analiza rynku - czego mogą spodziewać się rolnicy?

Data: 25 październik 2024Autor:

Niska podaż i zapasy niektórych warzyw mogą nasilać sezonowe wzrosty cen. Wyjątkiem są jednak ziemniaki i warzywa szklarniowe, których podaż wzrosła, przez co nie należy oczekiwać istotnych wzrostów cen. Jak sytuację na rynku warzyw i ziemniaków widzą specjaliści z Departamentu Analiz Ekonomicznych?

Zbiory ziemniaków w 2024 roku

Z szacunków GUS wynika, że tegoroczna produkcja ziemniaków w Polsce ukształtuje się na poziomie 5,8 mln t, tj. wyższym o 5% r/r. Wzrostowi, według Departamentu Analiz Ekonomicznych, sprzyjały większa powierzchnia upraw oraz wyższe plony (mniejszy wpływ suszy rolniczej). Wzrost zbiorów ziemniaków odnotuje się również w krajach UE-4 (Niemcy, Francja, Holandia i Belgia) przy wzroście powierzchni o 7% i poziomie plonów zbliżonym do ubiegłorocznego.

- Krajowe zbiory warzyw gruntowych, wg wrześniowych oszacowań GUS, ukształtują się natomiast na poziomie zbliżonym do roku poprzedniego – w lipcu szacowano ich wzrost na ok. 2% r/r. Obserwuje się jednak duże zróżnicowanie zbiorów w zależności od gatunków warzyw - zaznacza Departament Analiz Ekonomicznych PKO Banku Polskiego.

Z jednej strony, jak wyszczególniają specjaliści, największe zmiany na plus odnotowano w przypadku zbiorów cebuli (+5% r/r) i pomidorów gruntowych (+ 18% r/r), które wynikały przede wszystkim ze wzrostu powierzchni krajowych upraw. Z drugiej strony solidne spadki obserwowane są w przypadku produkcji ogórków (-15% r/r), pietruszki (-22%) oraz kalafiorów (-8%). Zmniejszyły się również zbiory kapusty (-5% r/r), kształtując się na historycznie niskim poziomie poniżej 600 tys. t – od 2016 notuje się stały trend spadkowy w produkcji tego warzywa w Polsce.

Import warzyw do Polski

Zmiany w produkcji krajowej, jak przekazuje Departament Analiz Ekonomicznych, mają odzwierciedlenie w dynamice handlu zagranicznego. Polski import warzyw świeżych w okresie od stycznia do sierpnia 2024 roku wzrósł wg GUS o 7% r/r. - W największym stopniu zwiększył się przywóz kapusty, szczególnie na koniec sezoznu 2023/24 z uwagi na kurczące się zapasy w kraju, a także import pomidorów wraz z odbudową produkcji w UE. KE oszacowała, że unijne zbiory pomidorów ogółem w 2024 zwiększyły się o 4%. Zwiększył się także wyraźnie import ogórków świeżych, co w największym stopniu wynikało ze zwiększonego przywozu z Niemiec oraz, co ciekawe, z Rosji - czytamy w raporcie.

Import, a ceny. Jak to wygląda w praktyce?

Wyższa podaż towaru na rynku przekłada się oczywiście na niższe ceny ziemniaków. W okresie od czerwca 2024 roku stawki względem poprzedniego sezonu zaczęły spadać. Warto przy tym zauważyć, że to pierwsze obniżki po 2,5-letnim okresie wzrostów. Według GUS we wrześniu 2024 roku przeciętna cena skupu była niższa o 18% r/r.

- Presja importu znajduje odzwierciedlenie również w niższych cenach pomidorów szklarniowych (-17% r/r wg IERiGŻ-PIB). Ceny pomidorów w Hiszpanii, która odpowiadała za większość wzrostu polskiego importu, w 3 kwartale 2024 były średnio niższe o 4% r/r (za KE). Z kolei zdecydowanie wyższe były ceny krajowej kapusty (+59% r/r) i kalafiorów, potwierdzając ograniczoną podaż - informuje Departament Analiz Ekonomicznych.

Jakie są perspektywy? Co z cenami?

Niska podaż i zapasy niektórych warzyw, według Departamentu Analiz Ekonomicznych PKO Banku Polskiego, mogą nasilać sezonowe wzrosty cen. Wyjątkiem są jednak ziemniaki i warzywa szklarniowe, których podaż w UE wzrosła, przez co nie należy oczekiwać istotnych wzrostów cen. - Wygasał będzie efekt spadków cen nośników energii mający odzwierciedlenie w dotychczasowych spadkach cen warzyw spod osłon. Utrzymująca się ujemna dynamika roczna cen ziemniaków będzie miała prawdopodobnie duży ujemny wpływ na poziom inflacji koszyka warzyw w kolejnych miesiącach - czytamy w raporcie.

WARZYWA ZIEMNIAKI IMPORT WARZYW ROLNICTWO ROLNIK IMPORT ZIEMNIAKÓW CENY ZIEMNIAKÓW 2024 CENY WARZYW 2024 IMPORT 2024

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Na topie Laureaci plebiscytu Izydory 2024: Najlepsze produkty rolnicze roku!

Prawo i finanse Klęski pogodowe 2024: Jak uzyskać wsparcie na opłacenie trzeciej i czwartej raty podatku rolnego?

Rynek Ceny pomidorów mocno w dół. Po ile kilogram na Broniszach - 28.10.2024

01 - Published up: 2026-03-25 14:48:09 - Modified: 2026-03-25 14:48:09 - Feat.: 0 - Title: O ile więcej płacą dziś za marchew z Holandii? Aktualne ceny na Broniszach 02 - Published up: 2026-03-25 13:20:21 - Modified: 2026-03-25 13:20:21 - Feat.: 0 - Title: Botwinka od 5 do 7 zł za pęczek. Co decyduje o cenie? 03 - Published up: 2026-03-25 11:43:13 - Modified: 2026-03-25 11:43:13 - Feat.: 0 - Title: Kiedy pojawi się polska młoda kapusta? Producenci wskazują termin 04 - Published up: 2026-03-25 10:27:00 - Modified: 2026-03-25 10:28:37 - Feat.: 0 - Title: Polska rzodkiewka do 4,00 zł za pęczek. Towar z Włoch przestaje drożeć 05 - Published up: 2026-03-24 19:05:29 - Modified: 2026-03-24 19:05:29 - Feat.: 0 - Title: Holandia odbuduje szklarnie na Ukrainie. Inwestycje mogą zmienić układ sił w ogrodnictwie 06 - Published up: 2026-03-24 16:26:19 - Modified: 2026-03-24 16:26:19 - Feat.: 0 - Title: Ponad 12,7 tys. ton cebuli wyjechało z Polski. Ile płacą w Europie Zachodniej? 07 - Published up: 2026-03-22 20:33:00 - Modified: 2026-03-22 20:36:53 - Feat.: 0 - Title: Ponad 6,8 tys. ton ziemniaków wyjechało z Polski. Mołdawia wzięła większość towaru 08 - Published up: 2026-03-20 19:22:29 - Modified: 2026-03-20 19:22:29 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją, pomidory lekko tanieją. Zmiany cen na rynku w Broniszach 09 - Published up: 2026-03-20 13:19:08 - Modified: 2026-03-20 13:19:08 - Feat.: 0 - Title: Pierwsza polska rzodkiewka już na Broniszach. Zaskakująco niska cena [20.03.2026] 10 - Published up: 2026-03-19 12:17:34 - Modified: 2026-03-19 12:17:34 - Feat.: 0 - Title: Marchew z kilku krajów, ale lider jest jeden. W styczniu 2,40 tys. ton za niemal 8 mln zł 11 - Published up: 2026-03-19 09:06:43 - Modified: 2026-03-19 09:06:43 - Feat.: 0 - Title: Sól niszczy ziemniaki na Cyprze. Plantatorzy liczą straty 12 - Published up: 2026-03-18 17:55:56 - Modified: 2026-03-18 17:55:56 - Feat.: 0 - Title: Kapusta z Ukrainy dla desperatów, ale po 2 zł/kg. Polskę zalewa towar z zagranicy 13 - Published up: 2026-03-18 12:16:35 - Modified: 2026-03-18 12:16:35 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Egiptu tanieją do 2 zł/kg. Nadpodaż uderza w rynek w Broniszach 14 - Published up: 2026-03-18 11:11:32 - Modified: 2026-03-18 11:11:32 - Feat.: 0 - Title: Rzodkiewka na kartki, ceny sięgają 55 zł. Polska wejdzie na rynek lada dzień 15 - Published up: 2026-03-18 09:28:26 - Modified: 2026-03-18 09:28:26 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli na początku 2026 roku. Jeden kierunek zdecydowanie dominuje 16 - Published up: 2026-03-17 16:11:45 - Modified: 2026-03-17 16:11:45 - Feat.: 0 - Title: Ursus wraca po latach. Nowe maszyny i ambitny plan – co i kiedy? 17 - Published up: 2026-03-17 13:00:32 - Modified: 2026-03-17 13:00:32 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki wjechały do Polski z wielu kierunków, ale lider jest jeden. W styczniu ponad 1,29 tys. ton 18 - Published up: 2026-03-17 06:30:00 - Modified: 2026-03-17 06:30:00 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy wyprzedają zapasy ziemniaków. Ceny pod presją 19 - Published up: 2026-03-16 09:19:58 - Modified: 2026-03-16 09:19:58 - Feat.: 0 - Title: Kapusta z zagranicy znów napływa do Polski w dużych ilościach. W jeden miesiąc ponad 1,6 tys. ton 20 - Published up: 2026-03-10 20:10:00 - Modified: 2026-03-11 13:15:30 - Feat.: 0 - Title: Pomidory drożeją, ogórki tanieją. Nagła zmiana cen na rynku w Broniszach

ARTYKUŁY Z KATEGORII