Dziś odwiedziliśmy Pomorskie Centrum Handlu Rolno-Spożywczego Rënk w Gdańsku. W relacji filmowej mowa zarówno o specyfice handlu, jak również aktualnych cenach warzyw.
Handel na rynku hurtowym Rënk opiera się na stałych relacjach. Sprzedający mają stałych odbiorców, a przez to ceny są stabilne i nie zmieniają się tak szybko, jak na innych rynkach. Zdecydowana większość warzyw sprzedawana jest w hurtowniach znajdujących się na halach. Jednak spotkaliśmy także kilku producentów, między innymi z okolic oddalonego o 130 kilometrów Chełmna. Sprzedawali oni głownie kalafiory, kapustę i brokuły. Jakie ceny uzyskują?
Odwiedziliśmy także jednego z hurtowników, który od kilku lat zajmuje się hurtową sprzedażą warzyw. Zapraszamy na krótką relację wideo z rynku.
