Szacuje się, że uprawa kalafiora w Polsce zajmuje powierzchnię 6600 ha. Producenci odchodzą od uprawy kalafiora, ze względu na cenę i brak opłacalności - informuje Paweł Myziak, prezes grupy Euro-Papryka. Szacuje się, że latem spadek powierzchni uprawy warzywa wyniesie 30 procent.
Zdaniem analityków, kalafior będzie poszukiwanym towarem w sezonie 2023. Już teraz mówi się o spadku powierzchni uprawy owego warzywa o 10 proc. w przypadku wczesnych nasadzeń (pod osłonami). Tymczasem najbardziej ucierpi kampania letnia (nasadzenia kwietniowo-majowe) - tutaj słyszymy o spadku powierzchni uprawy kalafiora o blisko 30 proc.
Jak informuje Paweł Myziak, dystrybutor warzyw Euro-Papryka, w sezonie 2023 będzie brakować kalafiora w Polsce. Producenci odchodzą od uprawy owego gatunku, głównie ze względu na wahliwość cenową. W momentach "wysypu" następuje brak szacunku dla ceny, która w ubiegłym sezonie oscylowała na poziomie ok. 2 zł lub poniżej. Biorąc pod uwagę dodatkowy koszt zakupu łuszczki, uprawa kalafiora była na skraju opłacalności. Producenci są zniechęceni jego uprawą, ze względu na cenę i brak opłacalności. Wybierają alternatywne gatunki, mniej pracochłonne.
W przypadku kampanii jesiennej to "piłka nadal jest w grze". Zakłady przetwórcze kontaktują zamówienia z producentami. Na chwilę obecną słyszy się o kwotach rzędu 1,65-1,8 zł/kg różyczki.
Sezon kalafiorowy 2023 jest niepewny, ponieważ wielu producentów ma dylemat czy kontynuować uprawę kalafiora czy raczej zamienić ją na uprawę alternatywnych gatunków. Wielu producentów decyduje się na uprawę kalafiora w ostatniej chwili... Warto dodać, że w naszym klimacie z powodzeniem możemy uprawiać kalafiory na zbiór późno jesienny. I, w przypadku niektórych odmian, nasadzenia roślin na ten termin zbioru możemy zrealizować nawet 20 lipca (wysiew nasion do wielodoniczek do 20 czerwca). Dodam, że do tego nadają się odmiany o krótkim, ale stabilnym okresie wegetacji (74-85 dni) - mówi Rafał Żmuda (Syngenta) i jak dodaje: Dlatego warto być czujnym, bo wszystko na to wskazuje, że w sezonie 2023 na uprawie kalafiora będzie można zarobić. Z kolei odmiany, o krótkim i stabilnym okresie wegetacji będzie można wykorzystać w nasadzeniach poplonowych.
Latem uprawa kalafiora do najłatwiejszych nie należy. W ubiegłym sezonie wysokie temperatury, brak opadu deszczu sprawiły, że róże kalafiora były gorszej jakości i nie spełniały oczekiwań odbiorcy. Z kolei jesienią wielu producentów zdecydowało się na uprawę kalafiora na większej powierzchni niż to było zakontraktowane z zakładami przetwórczymi. Jaki był tego skutek? Nadpodaż owego warzywa sprawiła, że ceny nie były atrakcyjne dla ogrodników. Niemniej warto być czujnym, bo jak twierdzą eksperci, w sezonie 2023 może brakować kalafiora i to może oznaczać szansę na wyższe jego ceny i pewny zysk.
01 - Published up: 2023-03-30 18:52:07 - Modified: 2023-03-30 18:52:07 - Feat.: 0 - Title: Jak przebiega nabór wniosków o dopłaty bezpośrednie w 2023 roku?
02 - Published up: 2023-03-31 17:41:22 - Modified: 2023-03-31 17:41:22 - Feat.: 0 - Title: (Nie)podejrzane ogórki... czyli przekrętów ciąg dalszy...
03 - Published up: 2023-04-01 13:00:54 - Modified: 2023-04-01 13:00:54 - Feat.: 0 - Title: Tohumus - organiczny wpływ na plon
01 - Published up: 2023-03-30 18:52:07 - Modified: 2023-03-30 18:52:07 - Feat.: 0 - Title: Jak przebiega nabór wniosków o dopłaty bezpośrednie w 2023 roku?
02 - Published up: 2023-03-31 17:41:22 - Modified: 2023-03-31 17:41:22 - Feat.: 0 - Title: (Nie)podejrzane ogórki... czyli przekrętów ciąg dalszy...
03 - Published up: 2023-04-01 13:00:54 - Modified: 2023-04-01 13:00:54 - Feat.: 0 - Title: Tohumus - organiczny wpływ na plon
01 - Published up: 2026-03-22 20:33:00 - Modified: 2026-03-22 20:36:53 - Feat.: 0 - Title: Ponad 6,8 tys. ton ziemniaków wyjechało z Polski. Mołdawia wzięła większość towaru
02 - Published up: 2026-03-20 19:22:29 - Modified: 2026-03-20 19:22:29 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją, pomidory lekko tanieją. Zmiany cen na rynku w Broniszach
03 - Published up: 2026-03-20 13:19:08 - Modified: 2026-03-20 13:19:08 - Feat.: 0 - Title: Pierwsza polska rzodkiewka już na Broniszach. Zaskakująco niska cena [20.03.2026]
04 - Published up: 2026-03-19 12:17:34 - Modified: 2026-03-19 12:17:34 - Feat.: 0 - Title: Marchew z kilku krajów, ale lider jest jeden. W styczniu 2,40 tys. ton za niemal 8 mln zł
05 - Published up: 2026-03-19 09:06:43 - Modified: 2026-03-19 09:06:43 - Feat.: 0 - Title: Sól niszczy ziemniaki na Cyprze. Plantatorzy liczą straty
06 - Published up: 2026-03-18 17:55:56 - Modified: 2026-03-18 17:55:56 - Feat.: 0 - Title: Kapusta z Ukrainy dla desperatów, ale po 2 zł/kg. Polskę zalewa towar z zagranicy
07 - Published up: 2026-03-18 12:16:35 - Modified: 2026-03-18 12:16:35 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Egiptu tanieją do 2 zł/kg. Nadpodaż uderza w rynek w Broniszach
08 - Published up: 2026-03-18 11:11:32 - Modified: 2026-03-18 11:11:32 - Feat.: 0 - Title: Rzodkiewka na kartki, ceny sięgają 55 zł. Polska wejdzie na rynek lada dzień
09 - Published up: 2026-03-18 09:28:26 - Modified: 2026-03-18 09:28:26 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli na początku 2026 roku. Jeden kierunek zdecydowanie dominuje
10 - Published up: 2026-03-17 16:11:45 - Modified: 2026-03-17 16:11:45 - Feat.: 0 - Title: Ursus wraca po latach. Nowe maszyny i ambitny plan – co i kiedy?
11 - Published up: 2026-03-17 13:00:32 - Modified: 2026-03-17 13:00:32 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki wjechały do Polski z wielu kierunków, ale lider jest jeden. W styczniu ponad 1,29 tys. ton
12 - Published up: 2026-03-17 06:30:00 - Modified: 2026-03-17 06:30:00 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy wyprzedają zapasy ziemniaków. Ceny pod presją
13 - Published up: 2026-03-16 09:19:58 - Modified: 2026-03-16 09:19:58 - Feat.: 0 - Title: Kapusta z zagranicy znów napływa do Polski w dużych ilościach. W jeden miesiąc ponad 1,6 tys. ton
14 - Published up: 2026-03-10 20:10:00 - Modified: 2026-03-11 13:15:30 - Feat.: 0 - Title: Pomidory drożeją, ogórki tanieją. Nagła zmiana cen na rynku w Broniszach
15 - Published up: 2026-03-10 17:54:12 - Modified: 2026-03-10 17:54:12 - Feat.: 0 - Title: Kiedy pojawi się pierwsza polska rzodkiewka na Broniszach? Producenci wskazują termin
16 - Published up: 2026-03-10 15:28:05 - Modified: 2026-03-10 15:28:05 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze ziemniaki z Grecji pojawiły się na Broniszach. Na razie tylko kilka palet [10.03.2026]
17 - Published up: 2026-03-10 12:31:37 - Modified: 2026-03-10 12:31:37 - Feat.: 0 - Title: Duże dostawy porów z Belgii. Ceny poleciały w dół – ile wynoszą na Broniszach?
18 - Published up: 2026-03-09 19:24:10 - Modified: 2026-03-09 19:24:10 - Feat.: 0 - Title: Eksperci alarmują: powierzchnia upraw ziemniaków musi spaść. Rolnicy przed trudną decyzją
19 - Published up: 2026-03-09 17:15:00 - Modified: 2026-03-09 17:22:01 - Feat.: 0 - Title: Kapusta z 22 krajów wjechała do Polski. Towar wart niemal 85 mln zł
20 - Published up: 2026-03-09 10:17:24 - Modified: 2026-03-09 10:17:24 - Feat.: 0 - Title: Czy kontrole roślin na granicy będą skuteczniejsze? Nowe zasady już obowiązują
01 - Published up: 2026-03-22 20:33:00 - Modified: 2026-03-22 20:36:53 - Feat.: 0 - Title: Ponad 6,8 tys. ton ziemniaków wyjechało z Polski. Mołdawia wzięła większość towaru
02 - Published up: 2026-03-20 19:22:29 - Modified: 2026-03-20 19:22:29 - Feat.: 0 - Title: Ogórki drożeją, pomidory lekko tanieją. Zmiany cen na rynku w Broniszach
03 - Published up: 2026-03-20 13:19:08 - Modified: 2026-03-20 13:19:08 - Feat.: 0 - Title: Pierwsza polska rzodkiewka już na Broniszach. Zaskakująco niska cena [20.03.2026]
04 - Published up: 2026-03-19 12:17:34 - Modified: 2026-03-19 12:17:34 - Feat.: 0 - Title: Marchew z kilku krajów, ale lider jest jeden. W styczniu 2,40 tys. ton za niemal 8 mln zł
05 - Published up: 2026-03-19 09:06:43 - Modified: 2026-03-19 09:06:43 - Feat.: 0 - Title: Sól niszczy ziemniaki na Cyprze. Plantatorzy liczą straty
06 - Published up: 2026-03-18 17:55:56 - Modified: 2026-03-18 17:55:56 - Feat.: 0 - Title: Kapusta z Ukrainy dla desperatów, ale po 2 zł/kg. Polskę zalewa towar z zagranicy
07 - Published up: 2026-03-18 12:16:35 - Modified: 2026-03-18 12:16:35 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z Egiptu tanieją do 2 zł/kg. Nadpodaż uderza w rynek w Broniszach
08 - Published up: 2026-03-18 11:11:32 - Modified: 2026-03-18 11:11:32 - Feat.: 0 - Title: Rzodkiewka na kartki, ceny sięgają 55 zł. Polska wejdzie na rynek lada dzień
09 - Published up: 2026-03-18 09:28:26 - Modified: 2026-03-18 09:28:26 - Feat.: 0 - Title: Import cebuli na początku 2026 roku. Jeden kierunek zdecydowanie dominuje
10 - Published up: 2026-03-17 16:11:45 - Modified: 2026-03-17 16:11:45 - Feat.: 0 - Title: Ursus wraca po latach. Nowe maszyny i ambitny plan – co i kiedy?
11 - Published up: 2026-03-17 13:00:32 - Modified: 2026-03-17 13:00:32 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki wjechały do Polski z wielu kierunków, ale lider jest jeden. W styczniu ponad 1,29 tys. ton
12 - Published up: 2026-03-17 06:30:00 - Modified: 2026-03-17 06:30:00 - Feat.: 0 - Title: Ukraińscy rolnicy wyprzedają zapasy ziemniaków. Ceny pod presją
13 - Published up: 2026-03-16 09:19:58 - Modified: 2026-03-16 09:19:58 - Feat.: 0 - Title: Kapusta z zagranicy znów napływa do Polski w dużych ilościach. W jeden miesiąc ponad 1,6 tys. ton
14 - Published up: 2026-03-10 20:10:00 - Modified: 2026-03-11 13:15:30 - Feat.: 0 - Title: Pomidory drożeją, ogórki tanieją. Nagła zmiana cen na rynku w Broniszach
15 - Published up: 2026-03-10 17:54:12 - Modified: 2026-03-10 17:54:12 - Feat.: 0 - Title: Kiedy pojawi się pierwsza polska rzodkiewka na Broniszach? Producenci wskazują termin
16 - Published up: 2026-03-10 15:28:05 - Modified: 2026-03-10 15:28:05 - Feat.: 0 - Title: Pierwsze ziemniaki z Grecji pojawiły się na Broniszach. Na razie tylko kilka palet [10.03.2026]
17 - Published up: 2026-03-10 12:31:37 - Modified: 2026-03-10 12:31:37 - Feat.: 0 - Title: Duże dostawy porów z Belgii. Ceny poleciały w dół – ile wynoszą na Broniszach?
18 - Published up: 2026-03-09 19:24:10 - Modified: 2026-03-09 19:24:10 - Feat.: 0 - Title: Eksperci alarmują: powierzchnia upraw ziemniaków musi spaść. Rolnicy przed trudną decyzją
19 - Published up: 2026-03-09 17:15:00 - Modified: 2026-03-09 17:22:01 - Feat.: 0 - Title: Kapusta z 22 krajów wjechała do Polski. Towar wart niemal 85 mln zł
20 - Published up: 2026-03-09 10:17:24 - Modified: 2026-03-09 10:17:24 - Feat.: 0 - Title: Czy kontrole roślin na granicy będą skuteczniejsze? Nowe zasady już obowiązują
