Kapusta

Kapusta odbiła się od dna. Producenci martwią się jednak siarczystym mrozem [09.01.2024]

Data: 09 styczeń 2024Autor:

Ceny kapusty przez długi czas pozostawały niezmienne. Aż do teraz... Na Broniszach odnotowano wyczekiwany przez rolników wzrost. Zarówno w przypadku kapusty białej, jak i czerwonej. Jak aktualnie przedstawiają się ceny?

Zwrot na rynku w Broniszach

Na przestrzeni ostatnich tygodni cena kapusty pozostawała na niezmiennie niskim poziomie. Zarówno w przypadku kapusty białej, jak i czerwonej, która wprawdzie nieco podrożała, ale wzrost ten był nieznaczny. Nic nie wskazywało na to, że sytuacja się zmieni.

Niemniej, wczoraj odnotowano wyczekiwany przez rolników skok cen. Zacznijmy od kapusty białej. Uprzednio producenci mogli spodziewać się maksymalnie 1,00 zł za kilogram w hurcie. Nierzadko zdarzało się jednak, że stawki były znacznie niższe. Aktualnie ceny skoczyły, a rolnicy mogą oczekiwać około 1,20-1,40 zł za kilogram.

Wzrost miał miejsce także w przypadku kapusty czerwonej. Na rynku w Broniszach stawki oscylowały w ostatnich tygodniach w granicach 1,40-1,50 zł za kilogram. Wczoraj, czyli w poniedziałek, rolnicy mogli spodziewać się przez niedługą chwilę 2,00 zł za kilogram. Na ten moment utrzymują się na poziomie 1,80 zł za kilogram. Oczywiście zdarzają się przypadki, w których stawki są niższe i wynoszą chociażby 1,70 zł za kilogram. Można też napotkać nieco wyższe ceny – 2,00 zł za kilogram – w detalu. Najczęściej jest to jednak 1,70-1,80 zł.

Czas mija, a kapusty nie przybywa

Opisywany skok cen jest rzecz jasna powiązany z podażą. Krótko mówiąc, kapusty nie przybywa. Wręcz przeciwnie, wraz z biegiem czasu podaż kapusty jest coraz niższa. Dodatkowo, producenci martwią się aktualną pogodą. Zima uniemożliwiła pozyskiwanie kapusty. Nie wszyscy mają bowiem dostęp do nowoczesnych przechowalni, a część towaru przechowywana jest w kopcach. Ponadto, siarczysty mróz z pewnością może uszkodzić kapustę w regionach, w których pokrywa śnieżna nie występuje lub jest niewielka.

Trudno określić jak duże będą straty. Warto jednak podkreślić, że podaż kapusty jest coraz niższa i w kolejnych miesiącach będzie to bardziej odczuwalne. Dodatkowe braki wynikające z uszkodzeń po mrozach mogą przyczynić się do dalszego wzrostu cen.

BRONISZE KAPUSTA KAPUSTA BIAŁA KAPUSTA CZERWONA HURT CENY KAPUSTY ROLNIK ILE KOSZTUJE KAPUSTA AKTUALNE CENY WARZYW RYNEK HURTOWY BRONISZE AKTUALNE CENY KAPUSTY AKTUALNE CENY WARZYW NA RYNKU HURTOWYM BRONISZE CENY W HURCIE ILE ZA KILOGRAM KAPUSTY CENY KAPUSTY W POLSCE NOTOWANIA BRONISZE KAPUSTA CENY CENY KAPUSTY 2024

ARTYKUŁY POWIĄZANE

Rynek Ziemniaki krajową potęgą, a także... Celem inspektorów

Rynek Ceny porów szaleją i to się nie zmieni. Nie ma w tym jednak nic dziwnego [09.01.2024]

Rynek Zła passa przerwana. Ceny marchwi skoczyły w górę [09.01.2024]

01 - Published up: 2026-05-28 18:56:02 - Modified: 2026-05-28 18:56:02 - Feat.: 0 - Title: Nadwyżka ziemniaków wymusza cięcia. Belgia, Francja i Niemcy już hamują 02 - Published up: 2026-05-28 15:10:40 - Modified: 2026-05-28 15:10:40 - Feat.: 0 - Title: Ta maszyna sama jedzie za pracownikiem. Japończycy pokazali nowy transporter do warzyw 03 - Published up: 2026-05-28 11:37:54 - Modified: 2026-05-28 11:37:54 - Feat.: 0 - Title: 39 mln zł za zagraniczną kapustę. Albania przejęła pierwsze miejsce 04 - Published up: 2026-05-27 15:20:27 - Modified: 2026-05-27 15:20:27 - Feat.: 0 - Title: Kapusta po 3,33 zł za sztukę. Kaliber dziś decyduje o stawce 05 - Published up: 2026-05-27 12:35:44 - Modified: 2026-05-27 12:35:44 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki szybko tracą cenę. Hurt schodzi już do 2 zł/kg 06 - Published up: 2026-05-27 09:50:58 - Modified: 2026-05-27 09:50:58 - Feat.: 0 - Title: Wysyp kalafiorów na Broniszach. Ceny spadły nawet poniżej 3 zł 07 - Published up: 2026-05-26 19:03:03 - Modified: 2026-05-26 19:03:03 - Feat.: 0 - Title: Hektar dobrej ziemi nawet za 123 tys. zł. W tych województwach jest najdroższa 08 - Published up: 2026-05-26 11:53:16 - Modified: 2026-05-26 11:53:16 - Feat.: 0 - Title: Polskich porów brakowało, więc import mocno ruszył. Belgia zdominowała rynek 09 - Published up: 2026-05-25 19:18:41 - Modified: 2026-05-25 19:18:41 - Feat.: 0 - Title: Tysiące ton ziemniaków do utylizacji. „Skandal i śmianie się w twarz polskiemu rolnikowi” 10 - Published up: 2026-05-25 16:41:21 - Modified: 2026-05-25 16:41:21 - Feat.: 0 - Title: Cypr i Egipt mocno wchodzą z ziemniakami. Marzec podbił import do 16,12 tys. ton 11 - Published up: 2026-05-21 19:05:00 - Modified: 2026-05-21 19:07:45 - Feat.: 0 - Title: Kończy się brokuł z Hiszpanii. Polscy rolnicy czekają na swój moment 12 - Published up: 2026-05-21 18:19:00 - Modified: 2026-05-21 18:36:40 - Feat.: 0 - Title: Nie mogli utrzymać rodziny z 15 hektarów. Rolnicy postawili na niszę i wygrali 13 - Published up: 2026-05-21 13:18:17 - Modified: 2026-05-21 13:18:17 - Feat.: 0 - Title: Fasolka szparagowa z 55 do 35 zł/kg. Zwrot w kilka dni 14 - Published up: 2026-05-21 10:21:54 - Modified: 2026-05-21 10:21:54 - Feat.: 0 - Title: Młode ziemniaki gwałtownie tanieją. Import z 5 kierunków dociska rynek 15 - Published up: 2026-05-20 16:04:10 - Modified: 2026-05-20 16:04:10 - Feat.: 0 - Title: Flandria ograniczy uprawę ziemniaków. Trudne decyzje po fatalnym sezonie 16 - Published up: 2026-05-20 12:35:26 - Modified: 2026-05-20 12:35:26 - Feat.: 0 - Title: Ceny marchwi zależą dziś od jakości. Różnice sięgają nawet 1 zł/kg 17 - Published up: 2026-05-20 09:43:30 - Modified: 2026-05-20 09:43:30 - Feat.: 0 - Title: Rolnicy wychodzą na ulice. Wielki marsz przez Warszawę [MAPA TRASY] 18 - Published up: 2026-05-19 17:54:41 - Modified: 2026-05-19 17:54:41 - Feat.: 0 - Title: Ceny rzodkiewki w Broniszach mocno się wahają. Wszystko zależy od jednego regionu 19 - Published up: 2026-05-19 15:16:35 - Modified: 2026-05-19 15:16:35 - Feat.: 0 - Title: Kapusta tanieje z dnia na dzień. Towar z Włoch błąka się jeszcze po Broniszach 20 - Published up: 2026-05-19 12:48:03 - Modified: 2026-05-19 12:48:03 - Feat.: 0 - Title: Ziemniaki z importu zalewają rynek. Ceny krajowych partii idą w dół

ARTYKUŁY Z KATEGORII